সবজি এবং রসুনের সাথে শুয়োরের চর্বি chops জন্য রেসিপি শৈশবাবস্থা থেকে আমরা যেমন রান্নাঘরের সংমিশ্রণ হিসাবে অভ্যস্ত হয়ে ওঠা আলু সঙ্গে একটি cutlet হিসাবে, মাংস সঙ্গে পাস্তা এবং, সব উপায়ে, compote সম্ভবত, এই সমস্ত থালা - বাসনগুলি সোভিয়েত রন্ধনপ্রণালী একটি শ্রেষ্ঠত্ব হিসাবে বিবেচিত হতে পারে। "হোয়াইট ওয়াইন - শুধুমাত্র মাছের জন্য, মাংসের জন্য লাল মাংস" - সোভিয়েত রন্ধনসম্পর্কীয় বিশেষজ্ঞদের আরেকটি প্রশ্নবিদ্ধ নিয়ম। কিন্তু বার পরিবর্তন এবং একই সময়ে আমাদের স্বাদ পছন্দ। সম্মত হন, জীবন একই ধরনের খাবার - অন্তত বিরক্তিকর। সৌভাগ্যবশত, আধুনিক hostesses ইন্টারনেট অ্যাক্সেস আছে, কিন্তু এখানে সবকিছু আছে। এই রেসিপি মধ্যে, আমরা একটি গাভী সঙ্গে মাংস মিলিত এবং তাদের একসঙ্গে বেকড। এটি খুব সুস্বাদু এবং অস্বাভাবিক পরিণত আউট। এই ডিশ একটি উত্সব টেবিলের জন্য এমনকি উপযুক্ত এবং রান্নার প্রক্রিয়া সব জটিল না হয়।
উপাদানগুলো:- পোকার গুঁড়ো 400g
- আলু 4 পিসি
- ডিম চিকেন 1 পিসি
- প্যারাসলি তাজা 0.5 গুচ্ছ
- রসুন 1 লবঙ্গ
- পনির Parmesan 80 গ্রাম
- মটর 20 গ্রাম
- সূর্যমুখী সূর্যমুখী তেল 3 টেবিল চামচ ঠ।
- মরিচ কালো মাটি 3 চিম্টি
- লবণ 0.5 টি.এস.পি.
- ধাপ 1 এই রেসিপি জন্য, নিতে: পোকার fillet (আমরা একটি tenderloin চয়ন), 4 মাঝারি আলু, ডিম, finely grated Parmesan পনির, মাখন, তাজা parsley, রসুন, লবণ এবং মরিচ।
- ধাপ 2 প্রথমে, আলু ছিটিয়ে, কাটা দিয়ে কাটা, পানি দিয়ে ভরা, লবণ দিয়ে সিজন এবং 30 মিনিটের জন্য রান্না করুন।
- ধাপ 3 প্যারাসলে চূর্ণ করুন
- ধাপ 4 চিকেন লিসে, অর্ধেক পনির এবং 3 টেবিল-চামচ উদ্ভিজ্জ তেল দিয়ে পেসলে মিশিয়ে দিন। আপনি ব্লেন্ডারের সমস্ত উপাদানগুলিকে পিষতে পারেন।
- ধাপ 5 মাঝারি টুকরা মধ্যে মাংস কাটা এবং আলতো করে তাদের বীট। লবণ এবং মরিচ
- ধাপ 6 রান্না করা পাস্তা মধ্যে চোপড় ডুবো, মাংস যাও breadcrumb মিশ্রণ আপনার হাত দিয়ে ভাল চিপা।
- ধাপ 7 প্রতিটি পাশে 3-4 মিনিটের জন্য একটি ফ্রাইং প্যানের মধ্যে শুকিয়ে ফেলুন।
- ধাপ 8 মাংস একটি বেকিং শীট উপর রাখুন।
- ধাপ 9 বোতলজাত আলু দিয়ে, পানি অপসারণ করুন। একটি ময়দা এক টুকরা যোগ করুন এবং এটি একটি অল্প পরিমাণে দ্রবীভূত করা।
- ধাপ 10 মাজা আলু মধ্যে গরম আলু পাউন্ড।
- ধাপ 11 ডিম নিন এবং প্রোটিনটি আলাদা আলাদা করুন। প্রোটিন টানা ফেনা একটি রাষ্ট্র মৃদু ঝাড়া
- ধাপ 1২ পুষ্টিতে প্রোটিন যোগ করুন এবং মিশ্রিত করুন।
- ধাপ 13 ঝিল্লি বা একটি কাঁটাচক্র সঙ্গে হালকাভাবে কাঁটা ঝাঁকে ঝাঁকে
- ধাপ 14 ময়দা আলুতে জর্দান এবং Parmesan পনির অবশিষ্ট অর্ধেক যোগ করুন। আলোড়ন।
- ধাপ 15 একটি কুমারী ব্যাগ মধ্যে পুরি মাংসের প্রতিটি টুকরা জন্য রসুন আলু এর pastry ব্যাগ বাইরে চিট। চুলা মধ্যে 25 মিনিট জন্য স্যুপ করুন, preheated 180 ° সি
- ধাপ 16 একটি পৃথক থালা বা একটি উদ্ভিজ্জ সবুজ সালাদ সঙ্গে ডিশ পরিবেশন।