- স্মোকড হ্যাম - 150 গ্রাম
- নাশপাতি - 2 টুকরা
- আভাকাডো - 1 টি টুকরা
- লেটুস লেটুস - 1 টুকরা
- তীর - 50 গ্রাম
- জলপাই তেল - 4 টি আইটেম চামচ
- মোটা সরিষা - 2 সেন্ট চামচ
- পেসলে এবং ডেল - 1 টুকরা (পরিচর্যা প্রতি 2 টি sprigs)
- লেবু রস - 1 টুকরা
সবুজ, শুষ্ক, চিপ ধোয়া। সালাদ এবং rucola ভাজা এবং চামচ 4 বড় প্লেট আউট। Avocado, peeled পাতলা টুকরা মধ্যে কাটা এবং লেবুর রস সঙ্গে ছিটিয়েছি। পেষণ চিপ কাটা, কোর অপসারণ। হ্যাম তৃপ্তভাবে কাটা এবং crunching পর্যন্ত একটি শুষ্ক গরম ফেনা প্যান মধ্যে ভাজা হয়। একটি বাটি স্থানান্তর একই ফ্রাইং প্যানের তেল গরম করুন খাল, সরিষা যোগ 2 মিনিট জন্য উচ্চ তাপ উপর রান্না করা। আভাকাডো আবদ্ধ প্লেটস উপর নাশপাতি এবং হ্যাম, আতর সঙ্গে ছিটিয়ে এবং টেবিলের পরিবেশন করা।
পরিবেশন: 4