জ্যাম এবং ক্রিম সঙ্গে জামাকাপড়
- 450 গ্রাম আটা
- একটি বিচ্ছিন্নকরণের 20 গ্রাম
- চূর্ণ চিনির 25 গ্রাম
- 75 গ্রাম মাখন
- 3 ডিম
- 200 মিলি দুধ দুধ
- 75 গ্রাম raisins (ঐচ্ছিক)
- দারুচিনি চিনি
- লবণ এর চিম্টি
রেসিপি:
একটি বড় বাটি মধ্যে লবণ এবং বেকিং পাউডার সঙ্গে একসঙ্গে ময়দা চূর্ণ চিনি এবং মিশ্রণ যোগ করুন তারপর মাখন মেশান একটি পৃথক বাটি মধ্যে, 2 ডিম বীট এবং তাদের দুধ যোগ। মিশ্রণ 60 মিলিটারের পরিমাপ, আটা এবং তেল দিয়ে বাকি মিশ্রন। রেসিনা যোগ করুন হাত দিয়ে পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে উপাদানগুলি মিশ্রিত করুন। যদি প্রয়োজন হয়, ধীরে ধীরে দুধ দিয়ে অবশিষ্ট ডিম যোগ করুন যখন কটনিং: আঠা নরম এবং ইলাস্টিক হতে হবে। একটি টেবিল উপর আটা রাখুন, ময়দা সঙ্গে ছিটিয়ে, এবং মাখন এটি আকৃতি রাখে পর্যন্ত। ময়দা দিয়ে আধা কেঁচো এবং ২.5 সেন্টিমিটার একটি লেয়ারে লেবুর গুঁড়ো করে কাটা কাটা থেকে প্রায় 5 সেন্টিমিটার ব্যাস দিয়ে মগ কেটে দিন। একটি পাতলা ডিম বা অবশিষ্ট ডিম মিশ্রিত মিশ্রণের সাথে সামান্য ছিটানো পোড়ানো শিটের মগ রাখুন। চিনি দিয়ে ছিটিয়ে ভাল। একটি preheated চুলা 230 ° সি 7-10 মিনিট পর্যন্ত তারা গোল্ডেন পরিণত পর্যন্ত casseroles বেঁধে। সামান্য ঠান্ডা এবং জ্যাম এবং বেত্রাঘাত ক্রিম সঙ্গে পরিবেশন করা।
গ্রিল সীফুড
- 8 স্কাল্পস
- ল্যাঙ্গোউস্টাইনের 2 টিং (বর্মের মধ্যে)
- একটি লবস্টার এর 1 পুচ্ছ (একটি শেল মধ্যে)
- 8 বাঘ চিংড়ি
মারিনাড জন্য:
- 100 মিলি সাদা ওয়াইন
- 1 চুন
- 100 মিলি জলপাই তেল
- 1 মরিচ মরিচ
- লবণ, মরিচ
সস জন্য:
- 200 গ্রাম ক্রিম 22%
- 1/2 চামচ কারি
- 4 চুনের পাতা
- 1 লেবু ঘাসের ডাল
রেসিপি:
1. দুই সমান অংশে লবস্টার এবং লবস্টার পুচ্ছ লেজ। 2. একটি গভীর পাত্রে সব সীফুড জুড়ুন, লবণ, মরিচ যোগ করুন, ওয়াইন যোগ করুন, চুন রস, জলপাই তেল, চিনি, স্লাইস মধ্যে কাটা, সবকিছু মিশ্রন এবং marinating জন্য 1 ঘন্টা জন্য ফ্রিজ এটি রাখুন। 3. সীফুড সীফুড marinated হয়, সস রান্না। সসপ্যান মধ্যে ক্রিম ঢালা, একই চুন পাতা এবং গুঁড়ো লেবু sorghum এবং কারি যোগ করুন, একটি ফোঁড়া আনা তাপকে কমিয়ে আনা, লবণ এবং অন্য 5 মিনিটের জন্য উষ্ণ করুন, তাপ থেকে সরিয়ে ফেলুন এবং 10 মিনিটের জন্য দ্রবণ দিন। একটি চাদর মাধ্যমে সস স্ট্রেন 4. প্রস্তুত এবং পরিবেশন পর্যন্ত সীফুড গ্রিল, সস সঙ্গে তাদের জল।
বীফ স্ট্যাক
- হাড় নেভিগেশন গরুর মাংস 2-4 পাতলা steaks
- তেল
- বড় লবণ এবং কালো মরিচ স্বাদ
রেসিপি:
মাংস হিট গ্রিল বা ফ্রাইং প্যান লাগান এবং হালকা বাদামি বাদামি একটু তেল দিয়ে রাখুন। তারপর 150 ডিগ্রি তাপমাত্রার তাপমাত্রায় ওভেনে প্রস্তুত করুন। এটি 6-8 মিনিটের বেশি সময় লাগবে না। মরিচ এবং লবণ সঙ্গে মাংস ঋতু
আইসক্রীম সঙ্গে Mousse
- শুকনো বাদাম 1 প্যাক
- স্ট্রবেরি আইসক্রীম 1 প্যাকেট
- 1 ব্লুবেরি প্যাকিং
- রাস্পবেরী 1 প্যাক
- 1 ক্রিম marshmallow এর পারেন
- বেকিং ডিশ বা 4-6 cremans
রেসিপি:
Kremenki বা ফ্রীজারে ঠান্ডা ফর্ম, বাদাম কাটা। খাবারের নীচে, একটি পুরু স্তর মধ্যে আইসক্রীম, berries এবং বাদাম একটি স্তর করা ক্রিম marshmallow একটি পাতলা স্তর সঙ্গে শীর্ষ এবং ফ্রিজে ডেজার্ট করা। ভর্তি আগে, আপনি চুলা একটি সামান্য গরম এবং গ্লাস সঙ্গে আবরণ প্রয়োজন।
অ্যাপল Chups
সম্ভবত reincarnations সবচেয়ে বুদ্ধিমান। আমাদের ধারণা কারমেলের সাথে তাদের আপেল চীনা দিয়ে ধাক্কা দেয়। এটা শুধু তার কাঠের উপর প্রতিটি আপেল করা মাত্র। চুপা-চুপস ছাড়া আর কি?
- 10 ছোট আপেল (স্বর্গীয় বা সাধারণ তরুণ)
- চিনি ২50 গ্রাম
- 50 গ্রাম জল
একটি ছোট stewpan জল ঢালা, চিনি যুক্ত এবং চিনি সম্পূর্ণরূপে dissolves না হওয়া পর্যন্ত একটি ধীর আগুনে রাখা। হস্তক্ষেপ না করা, অন্যথায় সিরাপ sugared করা হবে। যখন চিনি বিলুপ্ত হয়, অন্য 5 মিনিটের জন্য উনুন এবং তাপ থেকে সরিয়ে ফেলুন দীর্ঘ কাঠের skewers নেভিগেশন আপেল ভরা এবং ফলে সিরাপ মধ্যে ডুবান। তারপর অবিলম্বে কয়েক সেকেন্ডের জন্য ঠান্ডা জলে এটি রাখুন। কারমেল যদি অকারণে হিমায়িত হয়, তবে প্রক্রিয়াটির পুনরাবৃত্তি করুন। চর্মদা বা ফয়েল নেভিগেশন আপেল রাখুন এবং 1-2 ঘন্টা জন্য রেফ্রিজারেটর মধ্যে রাখা।
জুস জেলি
- আপেলের রস ২50 মিলিগ্রাম
- 250 মিলিগ্রাম কমলা রস
প্রতিটি ধরনের রস আলাদা আলাদা 10 জি জেলটিন যোগ করুন এবং 20 মিনিটের জন্য দাঁড়াতে পারবেন। তারপর একটি পৃথক saucepan জেলটিন মধ্যে দ্রবীভূত দ্রবীভূত প্রতিটি ধরণের গরম। কক্ষ তাপমাত্রা কুল 1/3 ভাঁজ কাপ বা জেলি molds এক ধরনের রস দিয়ে ভর্তি, অর্ধ ঘন্টার জন্য ফ্রিজে রাখুন, যাতে জেলি হিমায়িত হয়। এছাড়াও জেলি আরও দুটি স্তর করা একটি ভজনা বাটি বা কাপ মধ্যে পরিবেশন করা। যদি ইচ্ছা হয়, berries সঙ্গে সাজাইয়া স্বাভাবিকতা এবং একবার আবার প্রাকৃতিক আমরা রং এবং মিষ্টান্ন ছাড়া করতে পারেন। আমরা উজ্জ্বল রস নির্বাচন - তারপর হোমডেড জেলি দোকান পটভূমি বিরুদ্ধে ফ্যাকাশে চালু না।
বেরি পপ
বেশিরভাগ শিল্প সোদার উপাদানগুলির দীর্ঘ তালিকাতে অরেথো ফোফোরিক অ্যাসিড আছে। এই উপাদান শিশুদের পটভূমি বিশেষ করে ক্ষতিকারক। বাড়িতে তৈরি সোডা এর অহংকারে - শুধুমাত্র প্রাকৃতিক berries এবং বুদবুদ। অন্যথায়, এই জাদু কি?
- 300 গ্রাম কালো চাটা (আপনি হিমায়িত ব্যবহার করতে পারেন)
- 1 লিটার জল
- চিনি 200 গ্রাম
- স্পার্কিং মিনারেল ওয়াটার 500 মিলিগ্রাম
একটি ফোঁড়া চিনি দিয়ে জল আনতে, তাপ থেকে অপসারণ এবং সামান্য শান্ত। তারপর ধুয়ে currants মধ্যে ঢালা এবং 3-4 ঘন্টা জন্য দাঁড়ানো ছেড়ে। স্রোত এবং সোডা জল যোগ করুন বরফ বরফ বা বরফ সঙ্গে পরিবেশন করা যাবে।
কুলপির বরফ ফ্রাই
ফরাসি ফ্রাই শুধু অলস দ্বারা সমালোচনা করা হয় না - অতিরিক্ত ক্যালোরি জন্য, overcooked তেল ... এবং আমরা রক্ষা করা হবে না। এটি একটি কুমড়া দিয়ে আলু প্রতিস্থাপন ভাল: এই লাল সবজি অনেক দরকারীতা এবং সব উপরে - অতিরিক্ত লোহা, কোন ক্রমবর্ধমান জীবের বায়ু হিসাবে প্রয়োজনীয়।
- 1/4 বড় কুমড়া
- 100 গ্রাম স্টার্চ (ব্যাডিংয়ের জন্য)
- সূর্যমুখী তেল 100 গ্রাম
- 5 চামচ ঠ। তিলের বীজ
- লবণ
কুমড়া ছুরি এবং বড় lobules মধ্যে কাটা। সারাদিন থেকে লবণ এবং স্টার্চ মধ্যে রোল, অতিরিক্ত স্টার্ট বন্ধ ঝাঁকি সুগন্ধি তেলের পাত্রে ফ্রাইং প্যানের ভেতর ভাঁজ ভাজুন যাতে প্রতিটি অংশ থেকে 1 মিনিট পর্যন্ত গোল্ডেন বাদামি। একটি নপিনে ভাজা কুমড়া রাখুন, অতিরিক্ত চর্বি জলে এবং তিল এর বীজ দিয়ে ছিটিয়ে দিন। কুমড়া একটি ক্লাসিক উপায়ে ভাজা করা যাবে - গভীর-ভাজা ছদ্মবেশে বিপরীত, এটা এত খারাপ নয়: উষ্ণ তেলটি তাত্ক্ষণিকভাবে পণ্যের পৃষ্ঠের উপর একটি স্ফীত গঠন করে এবং অভ্যন্তরে প্রবেশ করার সময় নেই। প্রধান জিনিস - আপনি তেল পরিবর্তন করতে হবে।