কিভাবে মাংস সঙ্গে আলু নির্বাপিত
এমনকি যদি আপনি জানেন যে মাংসের সাথে আলু নিঃশেষ করে ফেলার জন্য, তাহলে আপনার রন্ধনসম্পর্কীয় রিজার্ভের সাথে অন্য অপরাজেয় রক্ষণাবেক্ষণের জন্য আবারও দেরী হবে না!
প্রয়োজনীয় উপাদান:
- মাংস (গরুর মাংসের টenderloin) - 350 গ্রাম
- আলু - 6 পিসি
- পেঁয়াজ - 1 পিসি
- গাজর - 1 পিসি
- রসুন -3
- লবণ, মরিচ - স্বাদ যাও
প্রস্তুতি পদ্ধতি
- সুবর্ণ বাদামে তেলের পয়লা আধা কাপ, আধা কাপ এবং তেজপাতা।
- গাজর পরিষ্কার করা, আদা এবং পেঁয়াজ সঙ্গে একটি ফ্রাইং প্যান মধ্যে ঢালা। ঠাণ্ডা, কভার এবং 5 মিনিটের জন্য কম তাপ উপর রান্না করা।
- বীফ tenderloin ছোট cubes মধ্যে কাটা এবং পেঁয়াজ এবং গাজর পাঠাতে। ঠাণ্ডা করা, 10 মিনিট জন্য ঢাকনা এবং উনান বন্ধ করুন
- নির্দিষ্ট সময়ের পরে, ফ্রাইং প্যানটি খুলুন, একটু বোতল পানি যোগ করুন, মিশ্রিত করুন এবং অন্য ২0 মিনিটের জন্য ছেড়ে দিন, মাঝে মাঝে বিরচন করুন।
- স্ট্যুং মাংস দ্রুত এবং সহজ, যদি আপনি একই সময়ে অনেক কিছু করেন। তাই, পেঁয়াজ এবং গাজর দিয়ে রান্না করলে আলু পান। এটি পরিষ্কার করুন এবং এটি ছোট ছোট আকারের গম্বুজের আকারের চেয়ে ছোট আকারে কাটা।
- একটি ফ্রাইং প্যানের মধ্যে আলু ঢালা এবং স্বাদ যাও মশলা যোগ করুন।
- সসিংস সঙ্গে রসুন রাখুন একটি চূর্ণ সঙ্গে একটি সূক্ষ্ম grater এটি ঘষা বা পাস। উপাদানগুলি সতেজ করুন এবং আলু প্রস্তুত না হওয়া পর্যন্ত ঢাকনা দিয়ে কম তাপ দিয়ে রান্না করুন।
এটি মাংসের সঠিকভাবে কীভাবে প্রয়োগ করা যায়, তা জানাতেও গুরুত্বপূর্ণ নয়, তবে এই থালাটি কিভাবে পরিবেশন করা যায়। এটা finely চিটে সবুজ শাক সঙ্গে দৌরাত্ম্য করা হবে না। এটি তাজা শাকসব্জি এবং মারিনাডের সালাদসহ এই গরম খাওয়া খুব সুস্বাদু। এবং আঞ্জিকার বা সুস্বাদু ট্কমালি দিয়ে কোমল মাংসের স্বাদ মত "থ্রিলস" প্রেমীদের।
মাংস সঙ্গে পাকানো বাঁধাকপি
আপনি মাংস সম্পর্কে সবচেয়ে আনন্দদায়ক জিনিস কি জানেন? এটা ঠিক যে কিছু সঙ্গে রান্না করা যাবে যে! আমাদের রেসিপি কিভাবে মাংস সঙ্গে বাঁধাকপি নির্গত আপনাকে বলতে হবে, যাতে এমনকি প্রতিবেশীদের একটি বিস্ময়কর সুগন্ধি ভ্রমণ আসা।
প্রয়োজনীয় উপাদান:
- মাংস (শুয়োরের মাংস বা গরুর বীজ) - 350 গ্রাম
- পেঁয়াজ - 3 পিসি
- বাঁধাকপি - 200 গ্রাম
- তাজা বাঁধাকপি - 400 গ্রাম
- টমেটো পেস্ট - 5 চামচ ঠ।
- বে পাতা - 3 পিসি
- লবণ, মরিচ - স্বাদ যাও
প্রস্তুতি পদ্ধতি
- একটি গভীর ভাজা প্যান (আপনি wok করতে পারেন), তাপ সূর্যমুখী তেল এবং finely চূর্ণ করা পেঁয়াজ ফ্রাই।
- ছোট ছোট টুকরো করে কাটা কাটা কাটা এবং পেঁয়াজ ঢালা যখন এটি রূপান্তরিত হয়ে যায়।
- Kvasshenuyu একটি ছোট কাটা বোতল, যাতে কোন দীর্ঘ টুকরা বাকি আছে এবং একটি ফ্রাইং প্যান করা। 15 মিনিটের জন্য সতেজ, আচ্ছাদন এবং সিদ্ধ করুন
- টর্চ বাঁধাকপি, borscht জন্য, এবং উপকরণ বাকি বাকি জন্য প্রস্তুত পাঠান।
- মশলা যোগ করুন, একটি বন্ধ ঢাকনা অধীনে কম তাপ উপর ধুয়ে ফেলা এবং সরাতে ছেড়ে, মাংস এবং তাজা বাঁধাকপি নরম হয়ে না হওয়া পর্যন্ত।
- টমেটো পেস্টটি ঢেলে এবং উপসাগরটি লাগানোর প্রস্তুতির ২0 মিনিট আগে।
এই থালা বিশেষত্ব হল যে এটি এমনকি ঠান্ডা খাওয়া যাবে। কিছু gourmets একটি ঠান্ডা ভাবে এটি পছন্দ। তাই মাংস সঙ্গে বাঁধাকপি নিরস্ত করা একটি ডিনার জন্য এটি সম্ভব, এবং একটি ডিনার জন্য অন্য "ভূমিকা" এটি চেষ্টা।