বসন্ত থালা - বাসন প্রস্তুত করার জন্য রেসিপি

আমরা বসন্ত থালা - বাসন প্রস্তুত করার জন্য আপনার মনোযোগ রেসিপি উপস্থাপন।

মাংস ফ্লোরস

খাবার প্রস্তুতি:

1. পেঁয়াজ সঙ্গে প্রাক ভাঁজ মাশরুম ভর্তি জন্য। মাংস প্রতিটি টুকরা একটি ব্যাগ রাখা এবং যতটা সম্ভব পাতলা হিসাবে বন্ধ, বৃত্তের আকৃতি অর্জন, আমরা একটি পাতলা স্তর পেতে। 2. লবণ এবং মরিচ সঙ্গে ছিটিয়ে, মাঝখানে ভরাট করা (ভরাট কোন হতে পারে)। 3. কেন্দ্রে বৃত্ত চারপাশের মাংসের প্রান্ত সংগ্রহ, যত্ন সহকারে মোড়ানো। 4. বেকন একটি স্ট্রিট মাংস বল wraps এবং থ্রেড সঙ্গে একটি ফুলের আকারে এটি শহিদুল। ভাল, এবং তারপর সবাই রান্না কিভাবে চয়ন: চুলা মধ্যে বেকিং, একটি দম্পতি বা ভাজা জন্য রান্না করা। ফাইল করার আগে, থ্রেডটি সরান পেঁয়াজ, রসুন, সেলাইয়ের পাতলা কাটা হয়। তেল অর্ধেক গরম হয়, সুগন্ধি বাদামী পর্যন্ত, পেঁয়াজ, রসুন, সেলাই, ভাজা, stirring যোগ করুন। 4-5 মিনিট জন্য ceps, ভাজা জুড়ুন। একটি প্লেট উপর ছড়িয়ে এবং সরাইয়া সেট। (যদি মাশরুম শুকিয়ে যায়, তবে প্রথমে 1-1.5 ঘণ্টার জন্য শুকিয়ে নেওয়া উচিত।) একই প্যান বা ফ্রাইং প্যান মুরগিতে বাম্পার ফল্টিতে, মশলা এবং ভাত ভেজে বাদামে। ভলিউম (বা ওয়াইন) এবং স্ট্যু যোগ করুন যতক্ষণ না তরলটি প্রায় উর্বর হয়। তারপর টমেটো, চিনি, সসিং, 1/4 যোগ করুন। ঠান্ডা জলে একটি গ্লাস এবং আধা চা চামচ তাজা মাশরুম। যখন এটি উষ্ণ হয়, toasted মাশরুম মিশ্রণ যোগ করুন। 20 মিনিটের জন্য একটি ঢাকনা এবং স্ট্যুয়ের সাথে আচ্ছাদন।

বেকড কার্প "মিষ্টি আলগা"

খাবার প্রস্তুতি:

আমার কার্প, আমরা এটা পরিষ্কার করি। লবণ দিয়ে বাইরের এবং ভেতরেরটা ভেতর আমরা পেঁয়াজ পরিষ্কার করি, এটি ছোট ছোট কয়েনে কাটা। 100 গ্রাম চর্বি ছোট ছোট কাটা মধ্যে কাটা হয় শুষ্ক আখরোট একটি ব্লেন্ডার ব্যবহার করে স্থল হয়। চর্বি বরাদ্দ না হওয়া পর্যন্ত গরম ভাজা প্যানটি চর্বি এবং ভাজা ছড়িয়ে দেয়। তারপর পেঁয়াজ যোগ করুন এবং নরম পর্যন্ত এটি ভঙ্গ করা। 3 মিনিট জন্য একসঙ্গে বাদাম এবং ভাজা সঙ্গে পেঁয়াজ এবং রোস্ট মিশ্রিত, stirring। 160 ডিগ্রি ফারেনহেগেন। একটি ছুরি notches সঙ্গে carp অতিক্রম। আমরা প্রস্তুত আখরোট-পেঁয়াজ খাই সঙ্গে মাছ stuffed অবশিষ্ট চর্বি পাতলা টুকরা মধ্যে কাটা। আমরা মাছের উপর তাদের notches মধ্যে রাখা। আমরা toothpicks সঙ্গে কার্পেট এর পেট পিঁপড়া। আমরা একটি পেকিং শীট মাছ, উদ্ভিজ্জ তেল দিয়ে তেলযুক্ত করা, এবং চুলা পাঠানো। 40 মিনিট জন্য বেঁধে টুথপিক্স সরান পেসলে দিয়ে ডিশ ছিটিয়ে দাও

সাদা মারিনাডে মাছ

মারিনাড জন্য:

খাবার প্রস্তুতি:

আমরা মাছ এবং অন্ত্রে পরিষ্কার। অংশ মধ্যে কাটা Prisalivaem, ময়দা মধ্যে ভাঙ্গা এটি প্রস্তুত হয় না হওয়া পর্যন্ত উভয় পক্ষের উদ্ভিজ্জ তেল দিয়ে গরম একটি ফ্রাইং প্যান উপর এটি ভাজা। পেঁয়াজ পেঁয়াজ, গাজর এবং সেলাই। পেঁয়াজ অর্ধ রিং মধ্যে কাটা। গাজর এবং সেলাই - চেনাশোনা পেঁয়াজ কাটা সবজি তেল তারপর গাজর এবং স্যালারি যোগ করুন রান্না করা পর্যন্ত কম তাপ উপর ভাত। হালকাভাবে লবণ যোগ করুন। ভাজা মাছ ভাজা একটি প্যানের মধ্যে, সবজি মিশ্রণ ঢালা। আমরা marinade প্রস্তুত। জল, লবণ এবং চিনি দ্রবণ। আমরা উপকারী পাতা, লবঙ্গ, মরিচ এবং মটর 1 মিনিট রাখলাম। তারপর ভিনেগার যোগ করুন মাছের টুকরোগুলি দিয়ে মরিনডে ভরাট কর যাতে তা কেবল মাছকে আচ্ছাদন করে। আগুনে প্যান রাখুন একটি ফোঁটা আনুন এবং 1-2 মিনিট গরম করুন যখন মারিনাডের মাছটি শুকিয়ে যায় তখন 10 থেকে 1২ ঘন্টার জন্য ফ্রিজে রাখুন।

ওয়াইন আদা কারমেল মধ্যে সবজি মাছ

খাবার প্রস্তুতি:

ছোট ছোট টুকরা মধ্যে মাছ fillets কাটা। লবণ এবং সাদা মরিচ সঙ্গে ছিটিয়ে আমরা ওয়াইন দুই tablespoons ঢালা এবং marinate ছেড়ে। পেঁয়াজ এবং গাট পরিষ্কার করা হয় এবং রেখাচিত্রমালা মধ্যে কাটা হয়। পিল্েড আদা একটি সূক্ষ্ম grater নেভিগেশন ঘষা। ফ্রাইং প্যানের মধ্যে, আমরা উদ্ভিজ্জ তেল গরম আমরা উভয় পক্ষের 10 মিনিটের জন্য আনারস এবং ফ্রাই থেকে তেল নিয়ে আসি। আমরা গভীর খাবারের মধ্যে রাখা। তারপর বাদামি বাদামি বাদামি বাদামি ভেজে পেঁয়াজ দিয়ে ফ্রাইং প্যানের সাথে। আমরা গাজর যোগ, salted। সব একসঙ্গে ভাজা। যখন সবজি ভাজা হয়, আদা, মধু, বাম্পার ওয়াইন যোগ করুন, দ্রুত stirring, গঠিত কারমেল মধ্যে কয়েক মিনিট নিখুঁত। মাছ উপরে marinade রাখা এবং এটি ঠান্ডা রাখুন প্রস্তুত। এই থালা ঠান্ডা এবং গরম উভয় পরিবেশিত করা যেতে পারে।

মাশরুম এবং মুরগির সঙ্গে সুস্বাদু সবজি

মুরগির মাংসের জন্য:

মাশরুম ভর্তি জন্য:

সস জন্য:

খাবার প্রস্তুতি:

চিকেন পিল্ট, ছোট টুকরা মধ্যে কাটা। তেল সঙ্গে ওয়াইন saucepan একটি ফোঁড়া আনা হয়। এতে চিকেন ছড়িয়ে দিন, 10 মিনিটের জন্য মাঝারি তাপে রান্না করুন। চলুন শুরু করা যাক ওয়াইন না ঢালা হয়! ২00 ডিগ্রি সেলসিয়াস পূর্বে চুলা লাগান বেগুনী অর্ধেক কাটা আমরা একটি চামচ সঙ্গে মাঝখানে পরিষ্কার, যাতে 1.5 সেন্টিমিটার একটি বেধ সঙ্গে প্রাচীর আছে। আমরা লবণ দিয়ে ঘষা। 15 মিনিট পরে, আউব্রিজি পলিশ করুন। সব দিকে থেকে জলপাই তেল সঙ্গে একটি নপিন এবং গ্রীস সঙ্গে শুষুন। মৃৎপাত্র অর্ধেক কাটা, বীজ এবং পেডামাল অপসারণ। শুধু জলপাই তেল সঙ্গে লুব্রিকেট আমরা একটি গভীর প্যানের মধ্যে স্থাপন যা একটি জামাকাপড় নিচে কাটা একটি দ্বারা নিচে মৃন্ময় চন্দন এবং eggplants। ট্রে মধ্যে, মদ শোষণ মধ্যে ঢালা, যা মুরগির পাত্র প্রস্তুত করা হয়েছিল। আমরা 15-20 মিনিটের জন্য চুলা রাখি। টমেটো এ আমরা উপরের অংশ (একটি টুপি) কাটা। মাংস কাটা, ভিতরে থেকে লবণ দিয়ে এটি ঘষা। আমরা এটি নিচে স্ট্যাক, এটা 15 মিনিট জন্য ছেড়ে দিন। তারপর, জলপাই তেল সঙ্গে একটি নপিন এবং গ্রীস সঙ্গে হ্রাস। পেঁয়াজ এবং মাশরুম পিল আমরা ছোট কয়েনে কাটা একটি বড় ভাজা প্যান গলিত মাখন মধ্যে নরম পর্যন্ত পেঁয়াজ ভাজা আমরা মাশরুম জুড়ুন সর্বাধিক আগুন বৃদ্ধি ঢেলে ঢোকা এবং তরল বাষ্প না হওয়া পর্যন্ত রান্না করুন। তারপর মাশরুম কাটা মুরগির পাত্র এবং ময়দা যোগ। আলোড়ন। আমরা ক্রিম প্রবর্তন আমরা কয়েক মিনিট নিখুঁত তারপর আমরা লবণ। জায়ফল, পেপারিকা, সাদা মরিচ যোগ করুন। আলোড়ন। আমরা আগুন থেকে সরিয়ে ফেলি বীজতলা, টমেটো এবং মরিচ সঙ্গে রান্না করা stuffing স্টাফ। ভাজা parmesan পনির সঙ্গে শীর্ষ। একটি গ্রীসযুক্ত বেকিং শীট উপর সবজি ছড়িয়ে। 25-30 মিনিটের জন্য চুলা মধ্যে বেঁধে

মাংস সঙ্গে বেকড Eggplant

খাবার প্রস্তুতি:

ওভেন 200 ডিগ্রী সেন্টিগ্রেড হয় আমরা শুকরের মাংস এবং গরুর মাংস সঙ্গে মাংস পেষকদন্ত চূর্ণনশব্দ। Eggplants অর্ধেক কাটা এবং একটি চামচ ব্যবহার করে একটি সামান্য মাংস পরিষ্কার। একটি ব্লেন্ডার এটি দ্রাক্ষা। ফলে "নৌকা" একটি greased বেকিং শীট করা এবং 20 মিনিট জন্য চুলা পাঠানো হয়। স্মুৎস মাংস ছোট cubes মধ্যে কাটা হয়। ফ্রাইং প্যানটি উদ্ভিজ্জ তেল দিয়ে গরম করে, ফোর্সমিট ছড়িয়ে দেয় এবং 15-20 মিনিটের জন্য তা ভেজে রাখুন, মাঝে মাঝে বিরচন করুন। যখন হালকা হালকা এবং সব তরল বপন করা, লবণ, মরিচ এবং মশলা যোগ করুন আলোড়ন। 1 মিনিটের জন্য ভাজা তারপর মাংসের গুঁড়ো বেগুন এবং পোড়া মাংস যোগ করুন। আলোড়ন। 5 মিনিট সিদ্ধ করা পেঁয়াজ পেঁয়াজ এবং রসুন। পেঁয়াজ ছোট করে কাটা দিয়ে কাটা, রসুনের রসুনে চিনি। স্টাফিং জুড়ে তাদের যোগ করুন পেঁয়াজ প্রস্তুত না হওয়া পর্যন্ত ভাজা তারপর আমরা ভাজা প্যান তিনটি ডিম চালাই, চালাই 5 মিনিটের জন্য উষ্ণ আপ নীল জন্য ভর্তি প্রস্তুত। আমরা উনান "নৌকা" থেকে বেরিয়ে আসি, আমরা তাদের ময়দার মাংস (একটি স্লাইড সহ) মাথায় রাখি। পেঁয়াজ কুঁচি হার্ড পনির সঙ্গে ছিটিয়ে এবং 10 মিনিট ফিরে চুলা থেকে ফিরে। আমরা চুলা থেকে থালা নিতে, সবুজ শাক সঙ্গে সাজাইয়া।

স্নেক পিষ্টক

খাবার প্রস্তুতি:

মাঝারি বেধ বৃত্তে কাটা এজন্ডেন্ট। লবণ দিয়ে ছিটিয়ে এবং 20 মিনিটের জন্য ছাড়ুন। তারপর আমরা লবণ বন্ধ ধোয়া এবং এটি নিঃসৃত আউট যাতে অতিরিক্ত তরল বেগুন পাতা একটি ফ্রাইং প্যানের অর্ধেক অর্ধেক ভলিউম তেল গরম করে এবং গোল্ডেন বাদামি পর্যন্ত উভয় পক্ষের ভেজে ভেজে নিন। একটি নপিনে ছড়িয়ে দিন যাতে তেল শোষিত হয়। তারপর পাতলা টুকরা মধ্যে কাটা আমরা লবণ দিয়ে ডিম বর্ষণ করি, একটি অলিভিনোর একটি চিম্টি এবং অবশিষ্ট মাখন। বেকিং পাউডার দিয়ে ময়দা মেশান, ডিমের মিশ্রণে ছিটিয়ে নিন। আধা কাপ অর্ধেক টমেটো কাটা এবং বীজ অপসারণ। আমরা ছোট ছোট ঘনক্ষেত্রের মধ্যে কাটা (রস, যা কাটিয়া চলাকালীন মুক্তি পায়, drained করা আবশ্যক)। ডিগ্রী 180 ডিগ্রী তাপমাত্রা প্রাক্প্রচার পরীক্ষা ডাউনলোড করুন আমরা উদ্ভিজ্জ তেল একটি ছোট ফর্ম আবেদন সবজি সঙ্গে ময়দা মিশ্রিত করা, ছাঁচ পূরণ করুন। আধা কাপ বেশি হলে আমরা দুধ বা কেফার যোগ করি। 30-35 মিনিটের জন্য 180 ডিগ্রি সেন্টিগ্রেড পিষ্টক তৈরী করুন।

মটরশুটি সঙ্গে বীন বল

খাবার প্রস্তুতি:

আমরা মটরশুটিকে চকলেটের মধ্যে ফেলে দিয়েছি। তারপর একটি খোঁচা সঙ্গে এটি গুঁড়ো আমরা আলু ছিটিয়ে এবং একটি সূক্ষ্ম grater উপর এটি ঘষা। মটরশুটি সঙ্গে মিক্স রসুন, লবণ, মরিচ, মাটির ধনেও যোগ করুন। ভালভাবে মেশান একটি ক্ষুদ্র ভর অর্জনের একটি চা চামচ, আমরা বল একটি আখরোট আকার আকারে গঠন। আমরা তাদের ময়দা ঢালা (একযোগে সমস্ত বল রোল এবং একটি বিস্তৃত থালা রাখা তাদের সবচেয়ে সুবিধাজনক যে তারা একে অপরকে স্পর্শ না)। লাল-গরম উদ্ভিজ্জ তেল দিয়ে একটি ফ্রাইং প্যানের মধ্যে, হালকা বাদামি পর্যন্ত বলটি ভেজে নিন। আমরা গরম পরিবেশন

চিকেন সালাদ

মুরগির স্তন উত্তোলন একটি saucepan মধ্যে জল একটি ফোঁড়া, লবণ আনা হয়। উপসাগর পাতিয়া ফেলুন আমরা স্তনবৃন্তকে ফুটন্ত পানি দিয়ে ছড়িয়ে দিয়েছি। প্রায় 20 মিনিটের জন্য উচ্চ তাপ রান্না করুন যাতে ত্বক উষ্ণ হতে পারে। তাই মাংস ভাল স্বাদ হবে তারপর আমরা ময়দা থেকে স্তন নিতে চলুন শুরু করা যাক দীর্ঘ পাতলা টুকরা মধ্যে কাটা আমরা একটি grater উপর আলু খুলুন ঠান্ডা জল অধীন ধুয়ে একটি পাতায় পানি উত্তোলন করুন এবং আলু ছড়িয়ে দিন। লবণ সঙ্গে সিজন। আলু দৃঢ় রাখতে কয়েক মিনিট জন্য রান্না করা। আমরা কাচের জল তৈরি করতে, একটি চকোলেট মধ্যে আলু ছড়িয়ে। আমরা grater নেভিগেশন গাজর ঘষা। জলে যে আলুতে আধা কেঁপে উঠছে, তাতে গাজর দুই মিনিটের জন্য উষ্ণ করুন। (গাজর তাদের দৃঢ়তা বজায় রাখতে হবে।) একটি চকোলেট মধ্যে ফিরে ਸੁੱਟ। একটি কাঁটা দিয়ে ডিম বীট একটি হিমায়িত উদ্ভিজ্জ তেল সঙ্গে একটি ফ্রাইং প্যান মধ্যে, তাদের প্যানকেক ভরা চলুন শুরু করা যাক পাতলা রেখাচিত্রমালা মধ্যে কাটা। লবণযুক্ত কাটা একটি grater উপর ঘষা। আমরা সবুজ পেঁয়াজ চিকন করে কাটা। আমরা সব উপাদানগুলি সংযুক্ত। সতেজ ক্রিম এবং মেইনয়েজ যোগ করুন সোলিং

হরিণ সঙ্গে আলু baskets

ভর্তি জন্য:

খাবার প্রস্তুতি:

200 ডি থেকে চুলা Preheat। আলু পরিষ্কার করা হয় এবং একটি বৃহদায়তন grater উপর ঘষা। ভাল আমরা রস স্তন্যপান আউট। পনির একটি বড় শিলা উপর ঘষা হয়। আলু এবং ডিম সঙ্গে মিক্স। লবণ সঙ্গে সিজন। ফলস্বরূপ ভর খুব মোটা স্তর উদ্ভিজ্জ তেল molds সঙ্গে greased মধ্যে ছড়িয়ে হয় না। 20 মিনিটের জন্য চুলা মধ্যে বেঁধে চলুন শুরু করা যাক আপেল, পেঁয়াজ, কাশি কাটা আধা কাপ এবং যোগদান। আমরা কুটির পিঁপড়া, মেইনয়েজ, পুরোপুরি কাটা সবুজ শাক যোগ করি। ভালভাবে মেশান ছোট টুকরা মধ্যে হেরিং fillets কাটা। পনির এবং আলু থেকে প্রতিটি tartlet নীচে সবজোড়া তিনটি স্লাইস আউট রাখা। প্রস্তুত মিশ্রণ সঙ্গে tartlets পূরণ করুন। আমরা diced beets সঙ্গে শীর্ষ সাজাইয়া।

রসুন croutons সঙ্গে মাশরুম ক্রিম স্যুপ

খাবার প্রস্তুতি:

আমরা পরিষ্কার এবং তাজা মাশরুম কাটা। জলপাই তেল এবং মাখনের মিশ্রণে লিক চিকেন এবং হালকাভাবে ভেজে নিন। গুঁড়া এবং কাটা আলু যোগ করুন, সেইসাথে স্বাদ জন্য crumbled লরেল পাতা। সব প্রায় 6 মিনিট রান্না, তারপর মাশরুম যোগ করুন। সলিম এবং মরিচ একটি বড় saucepan মধ্যে, ক্রিম, দুধ ঢালা এবং একটি ছোট আগুনের উপর সব 10 মিনিট তাপ। আমরা একটি ব্লেন্ডার মধ্যে স্যুপ সমস্ত উপাদান বীট। যদি স্যুপ খুব মোটা হয়, একটু বেশি দুধ বা উদ্ভিজ্জ শোষ যোগ করুন। আমরা croutons রান্না। আমরা টুকরা টুকরা রুটি কাটা। আমরা জলপাই তেল দিয়ে লবঙ্গের একটি লবঙ্গ বীট করলাম এবং টোস্টের সাথে ওয়ার্কপিসের এই মিশ্রণটি গ্রীস দিয়েছিলাম। আমরা 1২-15 মিনিটের জন্য 140 টি সিঞ্চিতে পেঁয়াজ দিয়ে রাখি। টোস্ট crispy এবং সুবর্ণ করা উচিত। আমরা ক্রাউটনের সাথে গরম ফর্মের মধ্যে স্যুপ পরিবেশন করি, এটি আচ্ছাদিত হৃৎপিণ্ডসহ তাজা মাটির কালো মরিচের সাথে ছিটিয়ে এবং গাভী সাজানো।