- মেষশাবক এর পশম - 1 কিলোগ্রাম
- ক্যান টম্যাটো - 6 টুকরা
- বুলগেরিয়ান মরিচ - 2 টুকরা
- আলু - 3 টুকরা
- ল্যাম্ব চর্বি - 1 স্বাদ যাও
- চিনি এবং লবণ - 1 স্বাদ
- মরিচের গুঁড়ি - 1 স্বাদ থেকে
- শুকনো লাল ওয়াইন - 200 মিলিলিটার
- আদা, সেমি - 5 টুকরা
- সবুজ শাক - 1 স্বাদ
1.প্রায়িত জলপাই তেলের চর্বি রাখুন এবং ডুবিয়ে দিন। Crisps দূরে নিক্ষিপ্ত হতে পারে (তারা সুস্বাদু নয়)। আমরা মাংসকে প্যানের মধ্যে রাখি এবং এটি সর্বোচ্চ তাপে ভর্তি করি, এটি তোলার জন্য তারপর আমরা মাংস সরান করব, এটি একটু বেশি থাকুন। 2. আমরা বড় টুকরা টমেটো কাটা এবং তাদের একটি ফ্রাইং প্যান করা, তাদের ভাত। টমেটো সংরক্ষণ করা হয় তাহলে, তারপর তাদের শুধু উকিয়ে যাক কাটা মরিচ যোগ করুন। 3. আমরা মাংস ফাঁদের প্যান ফিরে, ওয়াইন ঢালা চিনি, মরিচ এবং লবণ যোগ করুন। বার্ন মরিচ যোগ করুন। আমরা একটি ফোঁড়া দিতে আমরা এখানে সবুজ যোগ করুন। প্রায় মিনিট 35 একটি ছোট আগুনে স্ট্যু। 4. আলু পরিষ্কার করুন এবং একটি ছোট grater উপর তাদের চিপা। এর আদা যোগ করুন। ওয়াইন ঢালা (50 মিলি) 5. মাংস প্রায় প্রস্তুত। আলু মাংস যোগ করা হয়, সবকিছু মিশ্রিত হয়। আমরা আরও 15 মিনিট রান্না করি। 6. ডিশ প্রস্তুত আমরা প্লেটগুলির মধ্যে স্থানান্তর করি এবং টেবিলে পরিবেশিত হতে পারি।
পরিবেশন: 6