- ময়দা - 5 চশমা
- শুকনো খামি - 7 গ্রাম
- লবণ - 1/2 চিকন
- চিনি - 4 আর্ট চামচ
- দুধ উষ্ণ - 480 মিলিলিটার
- ডিম - 4 টুকরা
- ভ্যানিলিন - 1 চা চামচ
- সবজি তেল - 100 মিলিলিটার
- কমলা - 1 টুকরা
- বেরি জ্যাম - 220 গ্রাম
- মাখন - 50 গ্রাম
- চিনি পাউডার - 2 টি আইটেম। চামচ
সমস্ত শুষ্ক উপাদানগুলি মিশ্র হয়। তারপর উষ্ণ দুধ, ভ্যানিলিন, ডিম, মাখন এবং এক কমলা ছুরি। হাত মাংসের মালকড়ি, তারপর একটি lubricated বাটি মধ্যে এটি ছড়িয়ে এবং 1 ঘন্টা জন্য একটি উষ্ণ স্থানে ছেড়ে। মালকড়িটি দুবারের মত উঠবে। আমরা একটি বাটি থেকে এটি নিয়ে এটিকে 1 সেন্টিমিটার পুরু স্তর দিয়ে ঢেকে রাখি.বিশেষে 7 সেন্টিমিটার একটি স্কোয়ারে কাটা কাটা। প্রতিটি বর্গক্ষেত্রের মাঝখানে 1-1.5 বর্ষার বীজ জ্যাম রাখুন। বর্গ ভাঁজ, আঙ্গুল আপনার আঙ্গুলের সঙ্গে প্রান্ত। আমরা পরীক্ষার সমস্ত স্কোয়ারের সাথে এই পদ্ধতিটি করি। একটি greased বেকিং শীট উপর রোলস ছড়িয়ে ছড়িয়ে। প্রতিটি বুন একটি কাঁচা ডিম দিয়ে greased একটি বিট। আমরা একটি প্যানটি 180 ডিগ্রি মধ্যে একটি preheated চুলা রাখা এবং 25-30 মিনিট পর্যন্ত একটি সুবর্ণ ক্রাস্ট গঠিত হয় ব্যাস। প্রস্তুত বোস হালকাভাবে চূর্ণ চিনি সঙ্গে ছিটিয়ে এবং টেবিলের পরিবেশিত। আপনার অন্য কোন পছন্দ নেই - সব homemakers গন্ধ উড়ে হবে :)
পরিবেশন: 7-8