- ময়দা - 600 গ্রাম
- খামি শুষ্ক - 2 চামচ
- চিনি - 50 গ্রাম
- লবণ - 1/2 চিকন
- দুধ - 480 মিলিলিটার
- ডিম - 2 টুকরা
- ডিম জাল - 1 টুকরা
- ভ্যানিলিন - 1/4 চা চামচ
- সবজি তেল - 100 মিলিলিটার
- জ্যাম - ২50 মিলিলিটার
একটি বড় বাটি মধ্যে, শুকনো উপাদানগুলি মিশ্রিত করুন: ময়দা, খামির, লবণ এবং চিনি। উষ্ণ দুধ, ডিম এবং ডিম ইকল, ভ্যানিলিন এবং উদ্ভিজ্জ তেল যোগ করুন। হাত দ্বারা মসৃণ মালকড়ি গুঁড়ো পর্যন্ত এটি আপনার হাত sticking বন্ধ। পলিথিন ফিল্মের সাথে পরীক্ষা দিয়ে বাটিটি কভার করুন এবং রুমের তাপমাত্রায় 1 ঘন্টা ছাড়ুন। ময়দা-পাতায় আচ্ছাদিত মাংসের পরিমাণ বাড়িয়ে 35 সেন্টিমিটার আকারের 42 সেন্টিমিটার আকারে আচ্ছাদিত করে 30 বর্গক্ষেত্রের মধ্যে 7 সেন্টিমিটার একটি করে কাটা কাটা প্রতিটি বর্গক্ষেত্রের মাঝখানে একটি ছোট ডিম্বা তৈরি করুন। প্রতিটি ডিমের মধ্যে আমরা প্রায় 1 টি চামচ রেখেছি। জ্যাম। সাবধানে অর্ধেক প্রতিটি বর্গ যোগ করুন আঙ্গুলসমূহ ভাল seams নেভিগেশন বাঁধা হয়। একটি বুরুশ সাহায্যে, সবজি তেল সঙ্গে প্রতিটি পটি গ্রীস। আমরা pies একটি বেকিং ডিশ মধ্যে বিস্তৃত, উদারভাবে উদ্ভিজ্জ তেল greased, seams নিচে। আপনি pies একে অপরের কাছে বন্ধ করতে পারেন, কারণ আমরা তাদের উদ্ভিজ্জ তেল দিয়ে আঘাত করেছিলাম, কারণ তারা একসাথে থাকত না। সব পিসের একটি প্যাকিং ডিশের মধ্যে সংযুক্ত করা হয়, অবিলম্বে চুলা তাদের করা না - প্রথমে আপনি একটি টুয়েল সঙ্গে প্যাটিস আবরণ প্রয়োজন এবং তাদের কক্ষ তাপমাত্রায় 20 মিনিট জন্য দাঁড়ানো উচিত এদিকে, আমরা তাপ ডিগ্রী 175 ডিগ্রি তাপ। সুবর্ণ বাদামী পর্যন্ত 25-30 মিনিটের জন্য বেঁকে নিন। সমাপ্ত পিস চূর্ণ চিনিযুক্ত এবং পরিবেশন সঙ্গে পরিবেশন করা হয়। বোনা অ্যাবিট!
পরিবেশন: 6