মাংস এবং মাশরুম সঙ্গে পেঁচা

এর ভরাট শুরু করা যাক। এখানে তার প্রস্তুতি জন্য উপাদানের হয়। যদি আপনি উপাদানগুলির জন্য অপছন্দ অনুভব করেন না :

• গরম পানি - 1/2 কাপ
• দুধ - 1 গ্লাস
• ডিম - 7 টি টুকরা (4 - স্যাঁতসেঁতে (মালকড়ি), 3 - হার্ড-বোতল (ভর্তি)
• মাখন - 4 টি আইটেম চামচ
• ময়দা - 1 গ্লাস
• লবণ - - স্বাদ যাও
• পোকার বনমেত - 500 গ্রাম
• মাশরুম - 500 গ্রাম
• বাল্ব - 1 টুকরা
• মেয়োনেজ - 1 টি কলা একটি spoonful

নির্দেশাবলী

এর ভরাট শুরু করা যাক। এখানে তার প্রস্তুতি জন্য উপাদানের হয়। আপনি পেঁয়াজ জন্য অপছন্দ অনুভব না হলে - আপনি ভর্তি এটি যোগ করতে পারেন। তৈলাক্ত তরমুজ তৈল ভর্তি পর্যন্ত প্রস্তুত। তারপর একই প্যানের পাতলা ময়শ্চার এবং পেঁয়াজ ভাজতে হবে। আবার, প্রস্তুত পর্যন্ত ভাজা ময়দা মাংস, পেঁয়াজ এবং বাটি ডিম সঙ্গে মাশরুম মিক্স। সলিম, মরিচ আমরা একটি মাংস পেষকদন্ত মাধ্যমে ভর্তি পাস বা একটি প্রসেসরের সঙ্গে এটি চূর্ণবিচূর্ণ। গুঁড়ো আদায়ে আমরা আদায়ে আহারের কিছুটা যোগ করি, আমরা মিশ্রিত করি। এখন আমরা প্যানেককে যাচ্ছি আমরা ডিমের ধারক মধ্যে বিরতি সেখানে আমরা ময়দা এবং জল যোগ সেখানে - দুধ এবং মাখন একটি ব্লেন্ডার ব্যবহার করে, আমরা একটি একঘেয়ে ভর মধ্যে পুরো জিনিস চালু। প্যানকেকস জন্য আটা, যদি ইচ্ছা, লবণ, তারপর একটি তেল সঙ্গে একটি ফ্রাইং প্যান মধ্যে প্যানকেক ভঙ্গ। আমরা প্রথমে এক পাশে ভর্তি ... ... তারপর অন্যদিকে শক্তভাবে ভাজা প্যানকেক প্রয়োজন হয় না, শুধুমাত্র যে তারা গ্রাস এবং পৃথক পৃথক না। আমরা সমাপ্ত প্যানককে নিয়েছি, তার কেন্দ্রস্থলে একটু পরিপূর্ণ রাখুন। সমানভাবে প্যানককে জুড়ে ভর্তি বিতরণ আমরা এটি মোড়ানো। এটা যে প্যানকেকস যেমন একটি পর্বত খুঁজে বের করে কিন্তু এই সব হয় না - এটি একটি গোলমাল প্রান্ত গঠন না হওয়া পর্যন্ত ইতিমধ্যে এটি প্যানকেক ঘূর্ণিত একটি ফ্রাইং প্যান একটু মটর এবং ফ্রাই মধ্যে দ্রবীভূত। শুধুমাত্র তারপর প্যানকেক পরিবেশিত হতে পারে। বোনা অ্যাবিট! :)

পরিবেশন: 6-8