জাফরান জ্যাম সঙ্গে Pechenyushki এই কুকিজ আমি একটি সারিতে 2 বার বেকড, এবং যে অনেক বলছেন, আমার বাচ্চাদের খাবারে picky যে বিবেচনা করে। আমি প্রথমে অ্যাম্বুলিস্টেড আটা থেকে কুকিজ তৈরি করার চেষ্টা করেছিলাম, কিন্তু আমার অজ্ঞানিতে এসেছি যখন আমি কুকিজগুলিকে চুল্লিতে রাখি। এটি অপেক্ষা দ্বারা একটু চাপা ছিল, কিন্তু ফলাফল বিস্ময়কর ছিল। যেমন মৃদু, সাধারনভাবে মিষ্টি কুকি .... তাত্ক্ষণিকভাবে ভেঙে যায়, এবং ভোজনকারীদের জন্য পুষ্টি জন্য জিজ্ঞাসা। এটা ভাল যে নোট দুটি সংখ্যা এবং উপাদান যে সবসময় হাতে হাতে থেকে তৈরি করা হয়। জহর আপনার প্রিয় ব্যবহার করতে পারেন, প্রধান জিনিস এটি তরল ছিল না (ড্রপ প্লেট উপর ছড়িয়ে না করা উচিত)। এই ধরনের pechenyushki একটি চমৎকার উপস্থিত হতে পারে, একটি ছুটির দিন বা ঠিক যেমন বন্ধুদের। উদাহরণস্বরূপ, একটি রাগবি বা স্ট্রবেরি জ্যাম নিন, এবং একটি আক্ষরিক পরিবর্তে একটি হৃদয় তৈরি, যে সব প্রেমীদের দিনের উপস্থাপন করতে প্রস্তুত, বা শুধু আপনার প্রিয় / প্রিয় সুস্বাদু এবং মূল ডেজার্ট দয়া করে। সাধারণভাবে, কল্পনা করুন এবং খুশি প্রেমে এবং প্রিয়জনের পছন্দ করুন!
উপাদানগুলো:- ময়দা, গম 250 গ্রাম
- মটর 120 গ্রাম
- ডিম চিকেন 2 পিসি
- লবণ 1 চিম্টি
- অপ্রচলিত জ্যাম 50 মিলিগ্রাম
- ধাপ 1 আপনাকে প্রয়োজন হবে: ময়দা, মাখন, ডিম, লবণ, জ্যাম (আপনার স্বাদ গ্রহণ)।
- ধাপ ২ নরম মাখন, লবণ, এতে 2 টি ডিম পুড়িয়ে দিন। আলোড়ন।
- ধাপ 3 আটার মধ্যে রাখুন এবং ইলাস্টিক, অ-চটচটে dough গুঁড়ো। ময়দা পরিমাণ তার গুণমান উপর নির্ভর করে আরো কম হতে পারে, যাতে এটি ধীরে ধীরে বিকাশ।
- ধাপ 4 আটার থেকে একটি বল ফর্ম, এটি খাদ্য ফিল্ম সঙ্গে এটি আবৃত এবং 1 ঘন্টা জন্য রেফ্রিজারেটর যাও পাঠাতে।
- ধাপ 5 এক ঘণ্টা পর রেফ্রিজারেটর থেকে আটা সরিয়ে ফেলুন (সুবিধার জন্য) 2 টি অংশে বিভক্ত করুন।
- ধাপ 6 আধা কেজি আধা কেজি পুরু 2-3 মিমি পুরু।
- ধাপ 7 একটি বৃত্তাকার আকৃতির (উদাহরণস্বরূপ, একটি কাপ, আমি একটি ব্যাস 7 সেমি), notches কাটা।
- ধাপ 8 নোটের দ্বিতীয় অর্ধেকটি চালান, একই অঙ্কুর কাটা, কিন্তু মাঝখানে একটি cutout করা, কোন আকৃতি (আমি একটি তারকা আছে)।
- ধাপ 9 বেকিং পেপারের সাথে কাটা কাটা বোনা পাতার উপর প্রথমে পুরো চেনাশোনাগুলি। একটু জ্যামের একটি চা চামচ সঙ্গে শীর্ষ, 0.5 সেমি সম্পর্কে প্রান্ত পৌঁছনো না।
- ধাপ 10 উপরে কাটা আকৃতি সঙ্গে মালকড়ি রাখুন। একটি কাঁটাচামচ সঙ্গে একটু প্রান্ত brushes।
- ধাপ 11 1২-15 মিনিটের জন্য 180 ডিগ্রি সেলসিয়াস ওভেনের মধ্যে পেঁয়াজ করুন।