- কাঁচা আলু - 15 টুকরা
- বাটি আটা - 5 টুকরা
- লবণ - 1 পিনচ (স্বাদ)
- গরুর মাংস - 400-500 গ্রাম
- বাল্ব - 1 টুকরা
- চর্বি - 14 আর্ট চামচ
- মাটি মরিচ - 1 চিম্টি (স্বাদ)
- সস - 70 গ্রাম (স্বাদ)
- খরা ক্রিম - 3 সেন্ট চামচ
প্রথমে আপনাকে আলু পরিষ্কার করতে হবে। গজের সাহায্যে, বেশিরভাগ রস রস বের করুন। কুচি কুচি করে কাটা আধা চা চামচ করে নিন। হাতে 80 গ্রাম আলু ভর, ভাঁজ করা, মাঝখানে মাটির গরুর মাংস রাখুন, তারপর প্রান্তে যোগ দিন এবং ওভালে আকৃতি করুন। জপ্পেলিনস এক করে উষ্ণ পানিতে ছড়িয়ে দিন। 25-30 মিনিট জন্য রান্না, ক্রমাগত stirring সমাপ্ত zeppelins একটি থালা উপর রাখা, সস "চর্বি" এবং ভাজা পেঁয়াজ এবং খাদ ক্রিম সঙ্গে ওভারলে ঢালা
পরিবেশন: 2-4