- ময়দা - 4 চশমা
- বেকিং পাউডার - 1 চা চামচ
- লবণ - 3/4 চা চামচ
- ঠান্ডা অ্যান্টেড মাখন - 1 1/4 কাপ
- চিনি - 3/4 কাপ
- বড় ডিম - 1 টুকরা
- বড় ডিম সাদা - 1 টুকরা
- grated লেবু ছুলা - 2 teaspoons
- Aysing (চিনি প্রোটিন অঙ্কন ভর) এবং রঙ্গিন চিনি - - স্বাদ যাও
একটি খাদ্য প্রসেসর মধ্যে আটা, বেকিং পাউডার এবং লবণ মিশ্রন। টুকরো টুকরো একটি মজবুত আছে পর্যন্ত ময়দা এবং ঝাঁকি যোগ করুন। মিশ্রণ ভিজা বালি মত হয় পর্যন্ত চিনি, ডিম এবং লেবু রসুন এবং ঝাড়া যোগ করুন। একটি হালকা floured পৃষ্ঠের উপর, ময়দা আবৃত 3 অংশে বিভক্ত। প্রতিটি টুকরো 3 মিমি মোটা ভরা, একটি বেকিং শীট রাখা এবং 20 মিনিট বা 2 সপ্তাহ পর্যন্ত ফ্রিজে রাখা। 190 ডিগ্রি যাও চুলা Preheat। প্যাস্ট্রি কাটা কাটা কাটা কাটা কাটা পছন্দসই আকৃতিতে, একে অপরের থেকে প্রায় 2.5 সেমি দূরে একটি বেকিং শীট করা। চিনি দিয়ে ছিটিয়ে যদি প্রয়োজন হয় 15 মিনিটের জন্য ফ্রিজে 7 থেকে 9 মিনিটের জন্য বিস্কুট তৈরি করুন। সম্পূর্ণরূপে শীতল করার অনুমতি দিন। একটি চামচ ব্যবহার করুন, Aysing এবং রঙিন চিনি দিয়ে সজ্জিত, প্রয়োজন হলে কুকি একটি বায়ুরোধী ধারক মধ্যে রুম তাপমাত্রায় 4 দিন পর্যন্ত সংরক্ষণ করা যাবে।
পরিবেশন: 40