- সাগর ককটেল - 500 গ্রাম
- চাল - 300 গ্রাম
- বুলগেরিয়ান লাল মরিচ - 1 টুকরা
- বো - 1 টুকরা
- রসুন - 2 টি দাঁত
- গাজর - 1 টুকরা
- অলিভ তেল - - স্বাদ যাও
- ডাল - - স্বাদ যাও
- লবণ, মরিচ - - স্বাদ যাও
- টমেটো - 2 টুকরা
1. জলপাই তেল গরম জলপাই তেলের মধ্যে রাখা এবং একপাশে সেট করা আবশ্যক। 2. সবজি প্রস্তুত চিকন পেঁয়াজ রসুনের আখর মরিচ রেখাটি বা কিউব মধ্যে কাটা যাবে। গাজর পাতলা রেটিপস বা কাটাতে কাটা। টমেটো ছুরি এবং ছোট কাটা মধ্যে কাটা। ফ্রাইং প্যান, তাপ তেল এবং ফ্রাই পেঁয়াজ এবং রসুন। গাজর এবং মরিচ যোগ করুন। ভাজা 10 মিনিট। ভাজা সবজিতে টমেটো যোগ করুন এবং কম তাপের উপরে 10 মিনিটের জন্য সিদ্ধ করুন। 3. রাইস ভালভাবে ঠান্ডা জলে ধুয়ে পরিষ্কার করা হয়। ভাজা সবজি মধ্যে ডুব চালান 4. প্রায় 600 লিটার জল এবং ফোঁড়া ঢুকিয়ে দিন। ভাজা সিঁড়ি এবং থালা মিশ্রণ জুড়ুন ঢাকনাটি বন্ধ করুন, তাপ বন্ধ করুন এবং 15 মিনিটের জন্য দুর্ভোগে পড়ে যান। 5. একটি প্লেট উপর ছড়িয়ে সীফুড সীফুড সঙ্গে রাইস। সবুজ শাক এবং টমেটো স্লাইস সঙ্গে সজ্জিত।
পরিবেশন: 4