- সালমান স্টেক - 2 টি টুকরা
- গাজর - 100 গ্রাম
- পেঁয়াজ - 1 টুকরা
- বে পাতা - 2 টুকরা
- মরিচ সুগন্ধযুক্ত, লবণ - - স্বাদ যাও
- আভাকাডো - 1 টুকরা
- চুন - 1 টুকরা
- প্রাকৃতিক দই - 125 মিলিলিটার
শুরু করার জন্য, আমরা পেঁয়াজ এবং গাজর পরিষ্কার করি। গাজর চেনাশোনা, পেঁয়াজ কাটা - semirings আমরা একটি বিস্তৃত saucepan গ্রহণ, একটি লিটার জল ঢালা, কাটা সবজি রাখা, উপসাগর, লবণ এবং মরিচ। একটি ফোঁড়া আনুন, তারপর তাপ কমিয়ে এবং অন্য 5 মিনিট জন্য রান্না করা। ঝিনুকের সাহায্যে স্ট্যাকগুলি থেকে ছোট হাড়গুলি সরানো হয়। আমরা সবজি দিয়ে প্যানের মধ্যে স্টেক রাখি এবং কম তাপে 7 মিনিট রান্না করি। Avocado পরিষ্কার এবং ছোট টুকরা মধ্যে কাটা। ব্লেন্ডার এর বাটি মধ্যে, avocado যোগ করুন, দই, রস এবং রসুন রস, একটু লবণ। আভাকাডো থেকে একজাতীয় সামঞ্জস্য থেকে সস হারিয়ে নিন রেডিমেড স্টেকের সাথে, আমরা ত্বকে সরিয়ে ফেলি। আমরা একটি প্লেট উপর স্টেক রাখা, আমরা আভাকাডো থেকে সস দিয়ে ঢালা এবং আমরা একটি উদ্ভিজ্জ গবর্ণ সঙ্গে পরিবেশন। বোনা অ্যাবিট!
পরিবেশন: 2