চীনা পিয়ার, যথাক্রমে, চীন থেকে আসে, যেখানে এটি খুবই জনপ্রিয়। কিন্তু কোরিয়া, জাপান, ইজরায়েল এই ফলের উত্থিত হয়। তার উল্লেখযোগ্য স্বাদ গুণের জন্য ধন্যবাদ, এই পিয়ার বৈচিত্র সারা বিশ্বের ডজনখানেক দেশের তাক সহবাস করেছে, আমাদের দেশের সহ।
পিয়ার ইয়ামানাসি চীনের পিয়ারের পূর্বপুরুষ ছিলেন। তার ফল ছিল কঠোর এবং খিঁচুনি, প্রায় কোন খাবার। কিন্তু চীনের প্রজননকারীরা একটি চীনা পিয়ারকে এক বিস্ময়কর স্বাদ দিয়ে নিয়ে আসে।চীনা নাশপাতি ধরণের ডজনগুলি আছে, এবং তারা সব চমৎকার স্বাদ গুণাবলী আছে এবং, উপরন্তু, খুব সরস। আকারে, এই ফলটি সাধারণ ইউরোপিয়ান পিয়ার এবং একটি আপেলের মধ্যে একটি ক্রস, গড় মাত্রা এবং প্রায় 300 গ্রাম পরিমাণে থাকে। চীনা প্যারার সাধারণত ছোট ফিক্সের সাথে হলুদ হলুদ (কম ঘনঘন - একটি সবুজ রঙের সঙ্গে)। পেট ফলের স্যুপ নোট, সাদা সরস, মোটামুটি ঘন মাংস সঙ্গে একটি sweetish স্বাদ আছে। চীনা পয়ার ব্যাপকভাবে বিভিন্ন সালাদ এবং ডেজার্ট প্রস্তুতিতে ব্যবহৃত হয়।
চীনের পয়ার ইউরোপীয়দের কাছ থেকে জনপ্রিয়তা লাভের পাশাপাশি ক্রেতাদের মধ্যে চমৎকার চমৎকার বৈশিষ্ট্য এবং অসাধারণ চেহারা, যা গ্রাহকদের উপর আস্থা সৃষ্টি করে। একটি চীনা পিয়ার সম্পর্কে ভাল কি? এটি, তার ঔষধ বৈশিষ্ট্য বরাবর, অনেক অন্যান্য ফল মত একটি খাদ্যতালিকা পণ্য। 100 টি গ্রামের মুরগির জন্য মাত্র 4২ ক্যালরি রয়েছে।
এই ফলটিতে অনেকগুলি ভিটামিন এবং খনিজ রয়েছে। চীনা পিয়ার পটাসিয়াম খুব সমৃদ্ধ, যা শরীরের জন্য প্রয়োজনীয়। এটা টিস্যু, পেশী, কোষে যে প্রক্রিয়ায় ঘটে তা নিয়ন্ত্রণ করে। শরীরের বিপাকীয় প্রক্রিয়ার কোষ নির্মাণে পটাসিয়াম জড়িত। একটি সম্পূর্ণ হিসাবে শরীরের কার্যকরী এবং গুরুত্বপূর্ণ কার্যকলাপের জন্য এই খনিজ অপরিহার্য। পটাসিয়াম লবণ অনুকূলভাবে অন্ত্রের কার্যকলাপ প্রভাবিত। এই খনিজ দারিদ্র্য কার্ডিওভাসকুলার, স্নায়ুরোগ্য এবং কিছু অন্যান্য রোগের উত্তেজিত করতে পারে। শিশুদের জন্য পটাসিয়াম দৈনিক ডোজ 600-1700 এমজি, প্রাপ্তবয়স্কদের জন্য - 1800-5000 মিলিগ্রাম। প্রায় 100 মিলিগ্রাম প্যারাসিয়ামের পরিমাণ প্রায় 120 মিলিগ্রাম। এই খনিজ একটি পর্যাপ্ত পরিমাণে ছাড়া, স্বাভাবিক হৃদয় ফাংশন, পেশী কার্যকরী, সেল পুনর্জন্ম অসম্ভব। যদি আপনার পেশীগুলোতে ব্যথা থাকে তবে আপনি কয়েকটি খাঁটি খেয়ে ফেলতে পারেন - এইভাবে, যদি আপনি সম্পূর্ণরূপে অপসারণ না করেন, তবে অন্তত অন্তত ব্যথা কমাতে উল্লেখ করুন। পটাসিয়ামের অভাবে, টিস্যু বৃদ্ধির গতি কমে যায়, অনিদ্রা এবং স্নায়বিকতা দেখা দিতে পারে, রক্তে কলেস্টেরলের মাত্রা বাড়তে পারে, এবং কার্ডিয়াক ডিসফাংশনের কারণে হৃদযন্ত্রের গতি বাড়তে পারে।
এটিও উল্লেখযোগ্য যে পটাসিয়াম সেলুলার ভারসাম্য প্রদান করে এবং এটি ক্যান্সার প্রতিরোধের একটি উপায়। এছাড়াও, পর্যাপ্ত পরিমাণে পটাসিয়াম খাওয়ার মাধ্যমে রক্তচাপ স্বাভাবিক করার ক্ষেত্রে অধিক গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে থাকে।
এইভাবে, পটাসিয়ামের অভাবের সঙ্গে, এটি খাদ্যের মধ্যে চীনা নাশপাতি অন্তর্ভুক্ত করার পরামর্শ দেওয়া হবে - উভয় সুস্বাদু এবং দরকারী চীনা জালিয়াতি ফসফরাস ধারণ করে - একটি গুরুত্বপূর্ণ উপাদান যা শরীরের জীবন সমর্থন অংশ, হৃদরোগ এবং কিডনি কার্যকলাপ প্রভাবিত প্রভাবিত অংশ। এই ফলগুলিতে, শরীরের বিভিন্ন গুরুত্বপূর্ণ প্রক্রিয়ার সাথে জড়িত হাড়, দাঁত, নখ, চুলের স্বাভাবিক গঠনের জন্য প্রয়োজনীয় ক্যালসিয়াম বিদ্যমান।
এটা অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ যে ফসফরাস এবং ক্যালসিয়াম উভয় শরীরের ডান পরিমাণ উপস্থিত হয়। ফসফরাস একটি অত্যধিক পরিমাণে, ক্যালসিয়াম হাড় থেকে excreted হয়, এবং ক্যালসিয়াম অত্যধিক পরিমাণে, urolithiasis বিকাশ পারেন। ইতিমধ্যে নির্দেশিত হিসাবে, চীনা পিয়ার উভয় রয়েছে, এবং অন্য উপাদান
এছাড়াও চীনা পিয়ার মধ্যে ম্যাগনেসিয়াম থাকে - হৃদরোগ, ভিটামিন বি 9 (ফোলিক অ্যাসিড) এর জন্য সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ খনিজগুলির মধ্যে একটি, যা প্রচলন, প্রতিষেধক এবং অনেক অন্যান্য শরীরের সিস্টেমে স্বাভাবিক কাজকর্মের জন্য প্রয়োজনীয়। উপরন্তু, চীনা পেয়ার ভিটামিন বি 1, বি ২, বি 3, বি 5, বি 6, ভিটামিন সি, লোহা, জিংয়ের মধ্যে রয়েছে।
পিয়ার ফল্ট মধ্যে অন্তর্ভুক্ত জৈব অ্যাসিড, হজম, বিপাক, কিডনি এবং যকৃত উন্নত। চীনা পিয়ার একটি খুব সুস্বাদু এবং দরকারী ফলের, কিন্তু অন্যান্য আমদানি যেমন অন্যান্য বিদেশী পণ্য, এর নিজস্ব ননতা আছে। রাশিয়া এবং যুক্তরাষ্ট্রে, সর্বাধিক আমদানি করা বৈচিত্র হল একটি চীনা প্যারার যা "হ" নামে পরিচিত। কয়েক বছর আগে মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে চীনের নাশপাতি আমদানি নিষিদ্ধ ছিল। মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র অজানা, নাশপাতি নেভিগেশন ব্যাকটেরিয়া পাওয়া যায়। উপরন্তু, কাঠ প্যারাসাইট দেশে আনা হয়, প্যারিস কাঠের বাক্সে বিতরণ করা হয়। এখন এই সমস্যাগুলি সমাধান করা হয়েছে - চীন মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রের নাশপাতার পরিবহণের জন্য প্লাস্টিকের বাক্স ব্যবহার করতে শুরু করেছে এবং ব্যাকটেরিয়া ধ্বংস করে এমন একটি মিশ্রণের মাধ্যমে প্রোডাকশন প্রক্রিয়া করতেও শুরু করেছে রাশিয়াতে, চীনা প্যারার এখনও কাঠের বাক্সে আমদানি করা হয়, এবং এটি সাধারণভাবে রাশিয়ান বন ও প্রকৃতির ক্ষতির ঝুঁকি বৃদ্ধি করে।
একটি চীনা পিয়ার কেনার সময়, এই ফলের, দুর্ভাগ্যবশত, তার দুর্ব্যবহার আছে যে অ্যাকাউন্ট বিবেচনা করুন - যেমন একটি পিয়ার বালুচর জীবন সব সময়ে দীর্ঘ হয় না। সংগ্রহস্থলের জন্য বিশেষ অবস্থার সৃষ্টি না হলে ফলগুলি ধীরে ধীরে তাদের সংগ্রহের এক সপ্তাহের মধ্যে ধীরে ধীরে এবং কালো হতে শুরু করে। কিন্তু রেফ্রিজারে, অন্তত অন্তত 2 সপ্তাহ ধরে চীনা প্যারার রাখা হয়। সবসময় ফলের ডেলিভারি তাকান চেষ্টা করুন, এটি পশুর এবং ছাড় ফলের কিনতে মূল্যহীন, কারণ এই ক্রয় আপনার স্বাস্থ্যের জন্য কষ্ট হতে পারে। শুধুমাত্র তাজা এবং মানের পণ্য কিনুন। চীনের পিয়ার, যার ঔষধি বৈশিষ্ট্যগুলি ইতিবাচকভাবে মানুষের স্বাস্থ্যকে প্রভাবিত করে, এটি আপনার খাদ্যের একটি অপরিহার্য পণ্য। সুস্থ থাক!