মুরগির মাংসের মিশ্রণ
মুরগীর মাংসের মধ্যে, একটি প্রোটিন যা মানুষের শরীরের জন্য খুবই প্রয়োজনীয়। মুরগির মধ্যে, প্রোটিন পাতলা শুয়োরের মাংস বা গরুর মাংস তুলনায় অনেক বেশি রয়েছে
পলিইনস্যাচুরেটেড ফ্যাটি অ্যাসিডের সংখ্যা দ্বারা, যা সহজেই মানুষের শরীর দ্বারা শোষিত হয়, মুরগির মাংস নেতা। মুরগির মাংস উচ্চ রক্তচাপ, মায়োকার্ডাল ইনফ্রেকশন, স্ট্রোকের মতো রোগের বিরুদ্ধে খুব ভালো প্রতিরোধকারী।
একটি অসুস্থ ব্যক্তি, মুরগির মাংস ব্যবহার করে, তার দুর্বল জীব জন্য ভিটামিন একটি বড় ডোজ পায়। চিকেন মাংস একটি বিরাট পরিমাণ ভি ভিটামিন অন্তর্ভুক্ত , যা মানুষের শরীরের বিপাকীয় প্রক্রিয়া প্রভাবিত। তারা সক্রিয়ভাবে কার্বোহাইড্রেট এবং চর্বি বিপাক নিয়ন্ত্রণ প্রক্রিয়ায় জড়িত হয়। বি ভিটামিন সেন্ট্রাল স্নায়ুতন্ত্রের স্বাভাবিককরণে সহায়তা করে, হেমটোপোইজিসিসে অংশ নিতে, মানব দেহের প্রতিরোধের নেতিবাচক পরিবেশগত প্রভাবগুলিতে বৃদ্ধি করে।
এছাড়াও মুরগির মুরগির মধ্যে সহজে পচা করা লোহা একটি বৃহৎ পরিমাণ রয়েছে, যা খুব দরকারী লাঠি তোলে। মুরগির মাংসের মধ্যে রয়েছে ক্যালসিয়াম, তামা, ম্যাগনেসিয়াম, সেলেনিয়াম । ব্রোথ হিমোগ্লোবিনের উচ্চ স্তরের সঙ্গে রক্তের দ্রবণ প্রসারিত করে।
মুরগির হিলিং বৈশিষ্ট্য
ক্যাট্রহাল এবং ভাইরাল রোগের সাথে, বাড়ীতে রান্না করা নতুন ব্রোশ মুরগির মুরগির ভাল উন্নতি হবে । মথের অংশ যা আমিনো এসিড সাইস্টাইন, ময়দার চেয়ে তেজস্ক্রিয়তার দ্রবণকে আরও কার্যকরী করে তোলে যা পার্শ্বপ্রতিক্রিয়াগুলির পার্শ্বপ্রতিক্রিয়া করে। গরম তরমুজ, ফ্যাটি পদার্থের উপকারী সমন্বয়, মুরগির মাংসের মশলা জুড়ায়, খুব ভাল শ্বাসযন্ত্রের ট্র্যাক্টকে প্রভাবিত করে। ভাইরাল এবং ক্যাট্রালাল রোগের মহামারী সময়কালে, বৃহত্তর দক্ষতার জন্য মুরগীর রস থেকে একটু গুঁড়ো রসুন যোগ করা সম্ভব। মহামারী সময়ের মধ্যে রসুনের উপকারিতা একটি দীর্ঘ সময়ের জন্য পরিচিত, কারণ এটি এন্টিসেপটিক, অ্যান্টিভাইরাল, ব্যাকটেরিয়াসিডাল প্রোপার্টি।
গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল ট্র্যাফ্টের রোগগুলিতে মুরগির মুরগির ব্যবহার গুরুত্বপূর্ণ। মুরগীর মাংসের মধ্যে যে এক্সট্রাক্টেজ পদার্থ রয়েছে, তা "অলস পেট" প্রভাবিত করে, এটি কঠোর পরিশ্রমের জন্য বাধ্য করে। মুরগির মাংসের ফাইবার গ্যাস্ট্রিক রসের অতিরিক্ত অ্যাসিডকে আকর্ষণ করে, যা গ্যাস্ট্রাইটিসের রোগীদের মধ্যে উপস্থিত থাকে এবং পেট এবং ডোডেনামের আলসারের সাথে সাহায্য করে।
কার্ডিওভাসকুলার সিস্টেমের রোগের সঙ্গে , মুরগির মাংস ব্যবহার এছাড়াও গুরুত্বপূর্ণ। তাজা মুরগির অংশ যে পদার্থ উল্লেখযোগ্যভাবে কলেস্টেরলের মাত্রা হ্রাস এবং হৃদস্পন্দন স্বাভাবিককরণ অবদান। এমনকি মুরগির মাংসের মধ্যে বিশেষ পদার্থ রয়েছে - পেপটাইড, যা হৃদরোগের পুনঃস্থাপনের জন্য অবদান রাখে।
অনেক গৃহকর্ত্রী মনে করেন যে মুরগীর মাংস ছাড়াও বিশেষ করে মুচি মুরগির রান্না করার জন্য, পেঁয়াজ, প্যারডি, মিষ্টি আলু, শরবত, পেসলে, সেলাইয়ের ডালপালা, এবং একেবারে লবণ লাগাবেন না। সম্ভবত, এই সব উপাদানগুলি ধন্যবাদ, তাজা রান্না করা মুরগির মাংস অত্যন্ত দরকারী হয়ে উঠছে।