আপেল মুরগির লিভার সঙ্গে চিকেন লিভার সালাদ রান্নায় খুব সহজ, প্রধান জিনিস লিভার নিজেই ছিল তাজা! এই উপজাত থেকে, চমৎকার fritters- cutlets বা যেমন আরও জটিল রান্নার পাত্র যেমন, উদাহরণস্বরূপ, লিভার পিষ্টক প্রাপ্ত হয়। কিন্তু অন্য দিকে আপনি কখনো কখনো নতুন কিছু চান। এই ক্ষেত্রে, আমরা মুরগি লিভার সঙ্গে সালাদ জন্য একটি রেসিপি প্রস্তাব। চিকেন লিভারের সালাদ খুব দ্রুত উপকারী এবং তাজা খিচুড়ি লেটুস পাতা দ্বারা আরামদায়ক হয় যা জুছিনতা এবং রোস্টেড লিভারের একটি নতুন স্বাদ যোগ করে। রান্না করার সময়, যকৃতকে ভঙ্গ করা গুরুত্বপূর্ণ, তবে তা অত্যধিক নয়, আপেলগুলি সরস এবং মিষ্টি এবং খাদের মতো হওয়া উচিত। ড্রেসিং মধ্যে কুরি আছে, যা খুব আকর্ষণীয় ছায়া গো অন্যান্য উপাদানের স্বাদ। ফলস্বরূপ, আপনি একটি বাস্তব জলখাবার পেতে, হিসাবে দেওয়া সালাদ বেশ উল্লেখযোগ্য এবং সহজেই একটি পূর্ণ গাভী বা একটি স্বাধীন ডিনার মধ্যে চালু করতে পারেন!
উপাদানগুলো:- চিকেন লিভার 400 গ্রাম
- অ্যাপল 2 পিসি
- সালাদ সবুজ 1 মরীচি
- লেবু রস 1 টেবিল ঠ।
- সূর্যমুখী সুপ্ত সূর্যমুখী তেল 2 চামচ ঠ।
- লবণ 1 চিম্টি
- টেবিল ভিনেগার 1 চামচ ঠ।
- সূর্যমুখী সূর্যমুখী তেল 3 টেবিল চামচ ঠ।
- পানি 1 টেবিল চামচ ঠ।
- 1 টেবিল চামচ
- মরিচ কালো জমিন 1 চিম্টি
- লবণ 1 চিম্টি
- ধাপ 1 সালাদ প্রস্তুত করার জন্য, মুরগির লিভার, মিষ্টি ও পাতলা রসুনযুক্ত আপেল, লেটুস, সবজি তেল এবং মশলা নিন।
- ধাপ 2 চিকেন লিভার 10-15 মিনিটের জন্য উদ্ভিজ্জ তেলে শুকিয়ে শুকিয়ে শুকিয়ে যায় এবং লবণের একটি চিমটি যোগ করে।
- ধাপ 3 আপেল ধুয়ে এবং পাতলা রেখাচিত্রমালা মধ্যে কাটা তারপর, লেবু রস দিয়ে ছিটিয়ে যাতে তারা অন্ধকার না।
- ধাপ 4 লেটুস ভাল ধুয়ে, নিঃশেষিত এবং কাটা।
- ধাপ 5 লিভার শেষ এবং রেখাচিত্রমালা মধ্যে কাটা।
- ধাপ 6 ড্রেসিং প্রস্তুত - উদ্ভিজ্জ তেল, ভিনেগার, কুরি গুঁড়া, বাটিযুক্ত জল, লবণ এবং কালো মরিচ মরিচ মিশ্রন।
- ধাপ 7 লেটুস পাতা, আপেল, মুরগির লিভার এবং ড্রেসিং একত্রিত করুন।
- ধাপ 8 ধীরে ধীরে সালাদ মিশ্রিত, স্বাদ যাও লবণ যোগ করুন।