চকোলেট, শরীরের উপর নেতিবাচক প্রভাব

বিখ্যাত স্মোকিও ক্যাসানোভা তাঁর স্মৃতিকথায় চকোলেটকে একটি চমৎকার কাজকর্ম বলে অভিহিত করেছেন, কিন্তু আধুনিক বিজ্ঞান শুধুমাত্র তার সাথে একমত পোষণ করে। সাসেক্স বিশ্ববিদ্যালয়ের ইংরেজ মনোবিজ্ঞানী ডেভিড লুইস একটি গবেষণায় পরিচালিত করেন যেখানে এটি আবিষ্কার করা হয়েছিল যে চকলেট চুম্বন চুম্বনের চেয়ে বেশি আনন্দের আনতে পারে।

এটি হার্টব্যাটের মাত্রা 60 মিনিটের ব্যবধানে বিশ্রামে 140 থেকে বাড়িয়ে দিতে পারে, এবং জিহ্বায় চকোলেট গলানো একটি অনুভূতি আরো তীব্র এবং একটি উত্সাহী চুম্বনের তুলনায় দীর্ঘায়িত করে তোলে। আজকে জানা যায় যে ফিনিলেথাইলামিন (একটি উদ্দীপক প্রভাবযুক্ত পদার্থের) চকোলেট ধন্যবাদ জানায় যে অ্যাণ্ডোফিন উৎপন্ন করে - সুবাস অর্জনের জন্য দায়ী যৌগগুলি। যাইহোক, এটা বলা যায় না যে চকলেটের একটি শক্তিশালী উদ্দীপক প্রভাব রয়েছে, এটি কেবলমাত্র অনুভূতিগুলি প্রেমের অবস্থা হিসাবে অনুপাতে দেয়: মানসিক পুনরুদ্ধার, আনন্দ, উষ্ণতার একটি অবস্থা। চকোলেট থেকে কোনও প্রভাব আসে, "চকোলেট, শরীরের উপর নেতিবাচক প্রভাব।"

তার থেকে ফ্যাট পেতে

বিশেষজ্ঞদের এই ভয় নিশ্চিত করুন। এর মানে কি এই যে চকলেট কে বাদ দিতে চান যারা ওজন হারাতে চান? সব সময়ে না কোন পণ্য, চকলেট সহ, নিজেই ক্ষতিকারক নয়।

নারী বিশেষ করে চকলেটকে ভালোবাসে

এটি একটি কাহিনী কিছু মহিলাদের চকোলেট হিসাবে "খাদ্য নিষিদ্ধ" মনে করতে থাকে। তারা বিশেষ করে চকোলেটের প্রতি আকৃষ্ট হয় যখন তারা অসুস্থ বা অস্বস্তি বোধ করে: সব পরে, স্বাভাবিক অবস্থায়, তাদের মনে হয় তাদের সামর্থ্যের অধিকার নেই। গবেষণার সময় জেলেনার আবিষ্কার করেছিলেন যে স্পেনের সংস্কৃতির মধ্যে চকোলেটটি ঐতিহ্যগতভাবে একটি নিষিদ্ধ ফল বলে বিবেচিত হয় না, তবে নারীদের তুলনায় আরো বেশি শান্তভাবে আমেরিকান মহিলাদের ব্যবহার করা হয়, যেখানে সুস্থ খাদ্য এবং তথাকথিত "অগ্রহণযোগ্য" খাবারগুলি সম্পর্কে প্রচলিত ধারণাগুলি জনপ্রিয়।

এটা নির্ভরশীলতার কারণ

যদিও "chocoholic" আপনার প্রিয় মিষ্টি জন্য শহরের অন্য প্রান্তে যাওয়া কঠিন হবে না, আসলে, চকলেট একটি ড্রাগ বলা যাবে না। আমেরিকার বায়োকেমিস্ট ড্যানিয়েল পিয়োমেলি (ড্যানিয়েল পিয়মেলি) সহকর্মীদের সাথে একসাথে প্রমাণ করেছেন যে চকোলেটের মস্তিষ্কের পদার্থের এই ধরনের উত্তেজক রিসেপটর রয়েছে, কাকানন্দমীড। তিনি মারিজুয়ান মত কাজ করে - একটি স্বল্প মেয়াদী সুখ রাষ্ট্র, ব্যথা হ্রাস করে। যাইহোক, বিজ্ঞানীরা দেখেছেন যে চকোলেটের মধ্যে এই পদার্থটি খুব লঘু হয়ে পড়েছে। উপরন্তু, এটি গ্যাস্ট্রিক এসিড দ্বারা আমাদের শরীরের মধ্যে বিভক্ত এবং এমনকি রক্তধারার পৌঁছাতে না। সুতরাং, বক্তৃতা শুধুমাত্র মানসিক নির্ভরতা সম্পর্কে যেতে পারে, কিন্তু শারীরিক নয় উপায় দ্বারা, চকলেট সব পছন্দ হয় না ... রাশিয়ান স্পা salons মধ্যে, তারা প্রায় দশ বছর আগে প্রদর্শিত এবং এখনও তাদের জনপ্রিয়তা হারিয়ে না। কোকো পণ্য ব্যবহার করে বিভিন্ন প্রসাধন পদ্ধতি শুধুমাত্র আনন্দদায়ক হয় না, কিন্তু খুব দরকারী।

তারা নিয়মিত খাদ্য চকলেট (কমপক্ষে 50% এর কোকো কন্টেন্ট দিয়ে) বিভিন্ন উপাদানের যোগ করার সাথে সাথে প্রক্রিয়াটির উদ্দেশ্য অনুযায়ী হতে পারে। কোকো মাখন একটি চমৎকার অঙ্গরাগ প্রভাব দেয়: softens, ত্বক moisturizes, জ্বালা অপসারণ। এটি পুনর্ব্যবহারযোগ্য বৈশিষ্ট্যও রয়েছে, তাই এই ধরনের পদ্ধতিগুলি সুপারিশ করা হয়, ফেইডিং স্কিন সহ যদি আমরা চিত্রের সংশোধন সম্পর্কে কথা বলি, তাহলে সমস্যাটি এলাকার স্পর্শ বা ম্যাসেজগুলি আদর্শ, কারণ চকলেটের মধ্যে থাকা ক্যাফিনটি একটি শক্তিশালী বিরোধী সেলুলিটি প্রভাব রয়েছে। " চকলেট চিকিত্সা আমাদের উপস্থিতি উপর না শুধুমাত্র একটি উপকারী প্রভাব আছে: সেরোটোনিন এবং theobromine এর সংশ্লেষণ কারণে, যা চকলেট বাহ্যিক অ্যাপ্লিকেশন এমনকি আমাদের শরীরের মধ্যে ঘটে, তারা একটি বিরোধী চাপ প্রভাব আছে আপনি নিজের বাড়িতে এই ধরনের আনন্দ প্রদান করতে পারেন। তিক্ত চকোলেট 50 গ্রাম নিন, এটি একটি জল স্নান মধ্যে দ্রবীভূত, জলপাই বা আঠা তেল একটি চা চামচ যোগ এবং একটি সামান্য ঠান্ডা। এবং তারপর 10-15 মিনিটের জন্য, মুখ, ঘাড় এবং ডেকলটেট জোন এ প্রয়োগ করুন। এটি একটি বিস্ময়কর ক্ষতিকর প্রভাব দিতে হবে।

চকোলেট চামড়া লুণ্ঠন

এটি একটি কাহিনী আমরা প্রায়ই শুনেছি যে চকলেট ব্রণ ছড়ায়, কিন্তু কোনও প্রমাণ নেই, কেন এটি ঘটতে পারে, অস্তিত্ব নেই। ব্রণ আভ্যন্তরীণ অঙ্গ, রোগ, গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল ট্র্যাক্টের মাইক্রোফ্লোরাতে পরিবর্তনের রোগের কারণ হতে পারে, তবে চকোলেটের একটি ছোট পরিমাণ রশ্মির সৃষ্টি করতে পারে না। যাইহোক, ত্বক সস বা ফ্যাটযুক্ত খাবারগুলি যেমন অগ্ন্যাশয়কে অতিরিক্ত লোড করে, তেমনি চকোলেট যারা এই পদ্ধতিতে ব্রণের প্রবণতা বাড়িয়ে দেয় তাদের এই প্রক্রিয়াগুলি আরও বাড়িয়ে তোলে।

এটা অ্যালার্জী কারণ

যদিও এই পণ্য প্রত্যাখ্যান একটি ক্লাসিক hypoallergenic খাদ্য বলে মনে করা হয়, বেশিরভাগই এলার্জি চকলেট নিজেই না উদ্ভাসিত হয়, কিন্তু যারা উপাদান চকলেট পণ্য অংশ আছে প্রচলিত বিশ্বাসের বিপরীতে, কোকো মটরশুঁটি থেকে অ্যালার্জি নিজেদের অত্যন্ত বিরল। চকোলেট এলার্জি প্রতিক্রিয়া প্রধান কারণ এটি যে উপাদান উপস্থিত থাকতে পারে: সোয়া, দুধ, ভুট্টা শারাপোভা, বাদাম, স্বাদ এবং রং।

চকোলেট অ্যান্টিঅক্সিডেন্টস একটি উৎস

প্রকৃতপক্ষে, কোকো এন্টিঅক্সিডেন্ট বৈশিষ্ট্য আছে যা পদার্থ অনেক রয়েছে। মূলগুলি হল isoflavonoids এবং polyunsaturated ফ্যাটি অ্যাসিড, এবং উপরন্তু, অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট ভিটামিন ই এবং সি তুলনা জন্য: অন্ধকার চকলেট লোব 6 flavonoids একই পরিমাণ ধারণ করে, 4.5 কাপ কালো চা বা শুষ্ক লাল 2 গ্লাস মদ এর বিজ্ঞানীরা এই উপসংহারে এসেছেন যে যারা এই চকোলেট খেতে পছন্দ করেন তারা এই আনন্দে নিজেদেরকে অস্বীকার করার চেয়ে বেশি বছর ধরে গড়তে থাকে।

এটি শক্তি পুনরুদ্ধার করতে সাহায্য করে

এটি সত্য, এবং এটা ঠিক যে এটি একটি neurostimulator phenylethylamine আছে না। কোকো মটরশুটি ক্যাফিন এবং থিওবোমাইন - শক্তিশালী উত্তেজক পদার্থ রয়েছে। তাই তিন বছর বয়সী শিশুদের জন্য ও বয়স্কদের জন্য এটি সুপারিশ করা হয় না। একই কারণে, এটি যত্ন সহকারে চকলেটকে আপনার খাদ্যে ক্যাফিনযুক্ত খাবারের সাথে মিশ্রিত করে - শক্তি পানীয়, কোলা, চা, কিছু ওষুধ। ক্রনিক ক্লান্তি সিন্ড্রোমের লক্ষণগুলি কমাতে চিকিত্সার স্টিভ এটকিন দ্বারা পরিচালিত একটি গবেষণার দ্বারা নিশ্চিত করা হয়েছে, যুক্তরাজ্যের হুল এবং ইয়র্ক স্কুল অফ মেডিসিনের অধ্যাপক: একটি রোগীর অনুভূতি কম ক্লান্তি যখন সাদা বা দুধের চেয়ে উচ্চ কোকো উপাদান ব্যবহার করে তখন কম ক্লান্তি অনুভব করে। উপরন্তু, এমনকি চকোলেট এর গন্ধ সেরোটোনিন উত্পাদন অবদান - তথাকথিত "সুখ হরমোন"। এটা জানা যায় যে তীব্র নেতিবাচক প্রতিক্রিয়াগুলি কার্ডিওভাসকুলার এবং স্নায়ুতন্ত্রের উপর খারাপ প্রভাব ফেলেছে, তাই সেরোটোনিয়ন আমাদের শরীরের চাপ এবং তার পরিণতি থেকে রক্ষা করে। এখন আমরা জানি চকোলেট কি হতে পারে, এই পণ্যের শরীরের নেতিবাচক প্রভাব।