- পিনটো মটরশুটি - 200 গ্রাম
- শুকনো ঘাড় - 500 গ্রাম
- কালো মরিচ - 1/2 চা চামচ
- Leek - 1 টুকরা
- লবণ - 1/2 চিকন
- সবজি তেল - 50 মিলিলিটার
- রসুন - 3 দাঁত
- টমেটো শুকনো - 60 গ্রাম
1. প্রথমত এটি মটরশুটি সরাতে প্রয়োজনীয়। কয়েক ঘন্টার জন্য শুষুন তারপর পানি পরিবর্তন করুন এবং 1.5 ডিগ্রি ফারেনহাইটে ছোট ফায়ার পর্যন্ত রান্না করুন। মটরশুটি হজম না মটরশুটি বানানো হয় যেখানে তরল সংরক্ষিত হয়। 2. অতিরিক্ত চর্বি থেকে সব মাংস বন্ধ কাটা। তারপর প্রায় 3-3 সেমি আকারে কিউব কাটা। 3. একটি উচ্চ অগ্নিকান্ডের উপর, একটি খাঁজ কাটা গঠিত না হওয়া পর্যন্ত মাংস ভাজা। মাংস ছোট অংশে রাখা, যাতে সময় আগে এটি রস দিতে না। আমরা লিক পেঁয়াজ রিং (তার সাদা অংশ) দিয়ে কাটা এবং মাংস এটি যোগ করুন। তারপর সব কিছু মিশ্রণ এবং মাঝারি তাপ উপর 2-3 মিনিট জন্য রান্না। 4. তারপর মরিচের গুঁড়ো এবং লবণ যোগ করুন। মটরশুটি এবং মিশ্রণ যোগ করুন 5. টমেটো পুর্কে যোগ করুন। মাঝারি তাপে, রান্না করা পর্যন্ত 8-10 মিনিট রান্না করুন। মাংস খুব শুষ্ক হতে চালু হয় না তা নিশ্চিত করার জন্য, আপনি শিম থেকে খুব সামান্য তরল যোগ করা প্রয়োজন। 6. চিনাবাদাম চিনি, চিনির চিনির আগে 1-2 মিনিট আগে আমাদের থালা যোগ করুন।
পরিবেশন: 4