- স্যালারি রুট - 150 গ্রাম
- লেক বা পেঁয়াজ - 100 গ্রাম
- আলু - 3-4 টুকরা (মাঝারি আকার)
- মাখন - 30 গ্রাম
- রসুন - 2 টি দাঁত
- ক্রিম - 150-200 গ্রাম
- লবণ - 1 চা চামচ (স্বাদ)
- কালো মরিচ গুঁড়ো - 1 চিমনি
- জল - 1.5 কাপ
- ডাল বা পেসলে সবুজ শাক - ২0 গ্রাম
স্যালারি দীর্ঘ দীর্ঘস্থায়ী একটি উদ্ভিজ্জ হিসাবে বিবেচিত এবং এটি অনেক রোগের জন্য এটি খাওয়া সুপারিশ করা হয়। এবং সুস্থ মানুষ, এটি আঘাত না - এটি rejuvenates এবং আমাদের শরীরের cleanses। আপনি স্যালারি পছন্দ না হলে, তারপর আপনি সঠিকভাবে এটি রান্না করা না। আরেকটি ঝুঁকি ঝুঁকি :) আমি কিভাবে স্যালারি থেকে স্যুপ-পুঁচকে তৈরি করতে আপনাকে বলছি: 1. পরিষ্কার এবং পেঁয়াজ কাটা। রসুনের গুঁড়ো পরিষ্কার করা হয় এবং কাটা কাটা হয়। 2. হালকা হালকা পেঁয়াজ এবং মুরগির রসুন। সসপ্যানের সাথে অবিলম্বে এটি করা সুবিধাজনক, যার মধ্যে আমরা স্যুপ রান্না করব। 3. সিলেট রুট এবং আলু পরিষ্কার করুন। খনি এবং ছোট cubes মধ্যে কাটা। 4. কয়েক মিনিটের জন্য পেঁয়াজ এবং রসুন ও ভাজা আলু ও স্যালোরি যোগ করুন। 5. জল এবং লবণ দিয়ে পূরণ করুন। প্রস্তুত হওয়া পর্যন্ত রান্না করা 6. আমরা আগুন থেকে প্রস্তুত সবজি অপসারণ, একটি ব্লেন্ডার সঙ্গে ক্রিম, মরিচ এবং ঝাড়া সঙ্গে যোগ করুন। যদি স্যুপ ঘন ঘন ঘন হয়ে যায় - তাহলে বাষ্পিত পানি বা ক্রিম যুক্ত করুন। আমি তাড়াতাড়ি স্যুপ পরিবেশন করার পরামর্শ দিই, যখন এটি গরম Herbs সঙ্গে ছিটিয়ে এবং তাকে croutons পরিবেশন করা। বোনা অ্যাবিট!
পরিবেশন: 5