- কোবেরি - 1 কেজি
- চিনি - 500 গ্রাম
- জল - 1 গ্লাস
1. আমরা পরিপক্ক, শুকনো বীজ cranberries, ধীরে ধীরে ধুয়ে এবং শুকিয়ে দিতে দিন। 2. একটি saucepan বা একটি রান্নার বেসিন মধ্যে, আমরা cranberries এর berries রাখা, পানি যোগ করুন এবং একটি রাষ্ট্র যেখানে কমাই ভালভাবে নরম হয় একটি কম তাপ উপর এটি গরম। 3. যত তাড়াতাড়ি berries softened হয়, আমরা আগুন থেকে তাদের অপসারণ, এবং তারা ঠান্ডা না হওয়া পর্যন্ত, আমরা ছড়ি মাধ্যমে ঘষা। 4. আমরা সসপ্যান্টে রসুন আলু লাগাই, চিনি যোগ করি এবং সম্পন্ন না হওয়া পর্যন্ত রান্না করি। রেডিনেস নির্ধারণ করা সহজ - প্রথমত, ভর ভলিউম প্রায় অর্ধেক কমে যাবে, এবং দ্বিতীয়ত, ভর জ্যামের সুসংগততা অর্জন করবে। 5. জ্যাম ঠান্ডা হয় না, আমরা শুকনো এবং preheated বয়াম মধ্যে এটি ছড়িয়ে। সবকিছু, ক্র্যানবেরি জ্যাম প্রস্তুত। কাউবেরি থেকে জামাকাপড় সম্পূর্ণভাবে বিভিন্ন প্যানকেক এবং fritters সঙ্গে মিলিত হয়। একটি চমৎকার আছে :)
পরিবেশন: 4-5