- কাউবেরি - 8 চশমা
- চিনি - 4 চশমা
- জল - 3 কাপ
- জিলেট - 50 গ্রাম
আমরা একটি গভীর saucepan আমাদের সব berries রাখা, আলতো করে উনুভিত জল দিয়ে তাদের কুড়ান। আমরা জল নিষ্কাশন, নীচে এবং সামান্য berries সামান্য বিট জল ছেড়ে। তারপর, ক্রিকেটের সাহায্যে, আমাদের বীজগুলি মশলা আলু রাজ্যে চূর্ণ করার জন্য প্রয়োজনীয়। আমি আপনাকে সাবধান, এটি সাবধানে - berries খুব ছিটিয়ে রাখা হয়। আমরা cheesecloth মাধ্যমে ক্র্যানবেরি puree চাপড়া। গাভী ব্যবহার করে হাত দ্বারা একটি সহজ স্ট্রেনিং পরে আমরা ক্র্যানবেরি সব রস juces আউট। হার্ড টিপুন দ্বিধা করবেন না, আরো আপনি ভাল চিপা। আপনি পছন্দের ক্র্যানারবীর রস প্রায় 5 গ্লাস পাবেন। এটি চিনি যোগ করুন, আগুনে রাখুন এবং চিনি সম্পূর্ণরূপে দ্রবীভূত হওয়া পর্যন্ত রান্না করুন। যত তাড়াতাড়ি তরল boils - জেলিটিন যোগ করুন এবং কম তাপ উপর কয়েক মিনিট জন্য রান্না, সক্রিয়ভাবে বিরচন করা শুষ্ক শুকনো জাড়ে আমরা ফলিত তরল বের করলাম। আমরা জার আঁকা, 10-15 মিনিটের জন্য তাদের উষ্ণ, এবং স্টোরেজ তাদের পাঠাতে। ক্র্যানবেরি থেকে জেলি প্রস্তুত!
পরিবেশন: 7-8