- চা আর্ল গ্রে (ঢালাই) - 2 শিল্প চামচ
- জল - 1 কাপ
- মাখন - 1/2 কাপ
- ডিম - 3 টুকরা
- চিনির স্যান্ড - ২ কাপ
- অপ্রকাশিত চকলেট, গলিত এবং ঠান্ডা - 113 গ্রাম
- ময়দা - 2 কাপ
- বেকিং সোডা - 1 চা চামচ
- লবণ - 1/4 চা চামচ
- দই - 1/2 কাপ
- চিনি গুঁড়া - - স্বাদ যাও
এক পাত্রে আমরা চা বপন করে (প্রায় 5 মিনিট বেশ শক্তিশালী), অন্যদিকে - আমরা চকলেটকে গলে ফেলেছি। আমরা উভয় শান্ত তৃতীয় ট্যাংকে, সব শুষ্ক, আলগা উপাদানগুলি মিশ্রিত করুন। চিনি, ডিম এবং মাখন আপ হিট সমরূপতা পর্যন্ত গলিত চকলেট যোগ করুন, মিশ্রিত করা বা মসৃণ পর্যন্ত হালকাভাবে বীট। শুষ্ক মিশ্রণের ভর যোগ করুন, মিশ্রণ। পরিশেষে, দই থেকে দই ও চা যোগ করুন। এখন নিখুঁত একজীবনের জন্য পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে মিশ্রিত - কোন lumps করা উচিত নয়। বেকিং জন্য ছাঁচ একটি বিশেষ অ-লাঠি স্প্রে সঙ্গে স্প্রে করা হয় বা শুধু মাখন সঙ্গে lubricated। আকৃতির মধ্যে আমাদের চকলেট কাটা ঢালা রান্না করা পর্যন্ত 180 ডিগ্রি সেলসিয়াস করুন। দাদুর পদ্ধতির সাথে পরীক্ষা করার সবচেয়ে সহজ পদ্ধতি - একটি টুথপিক বা একটি ম্যাচ। এটি চূর্ণ চিনি সঙ্গে সমাপ্ত চকলেট কেক ছাঁটা এবং টেবিলের পরিবেশন শুধুমাত্র অবশিষ্ট রয়েছে। বোনা অ্যাবিট!
পরিবেশন: 8-10