মটরশুটি সঙ্গে বিস্কুট ম্যাপেল সিরাপ এবং চিনাবাদাম মাখন আমেরিকান মহাদেশের বাসিন্দাদের জন্য ঐতিহ্যগত খাবার। তারা একটি শুদ্ধ ফর্ম উভয় ব্যবহার করা হয় - মিষ্টি স্যান্ডউইচ প্রস্তুতি জন্য, এবং বিভিন্ন থালা - বাসন এবং pastries যোগ করা হয়। পেঁয়াজ মাখন তুলনামূলকভাবে সম্প্রতি প্রদর্শিত হয়েছে। এটি স্বাদ থেকে সব আসে নি, কিন্তু যারা গৃহকর্ত্রী, যারা বেকিং এ এটি ব্যবহার শুরু করেন, এই সত্যিই একটি মূল্যবান রন্ধনসম্পর্কীয় খুঁজে খুঁজে পাওয়া যায় নি। আপনার পরিবারের জন্য চিনাবাদাম মাখন সঙ্গে কুকি কুক্কুট চেষ্টা করুন সূক্ষ্ম চেহারা না ভান, এই কুকি স্বাদ জন্য বিস্ময়কর - একটি সুবর্ণ সুবাস সঙ্গে, বাইরের থেকে crispy, ভিতরে দরুন। বিশেষ করে এটি কফি বন্ধুর সাথে আপীল করবে - কফিনে ডাবের মতো চিনাবাদাম মাখন দিয়ে শুকনো কুকি! আপনি নিজেকে বাদামের পেস্ট তৈরি করতে পারেন: এটির জন্য আপনাকে roasted চিনাবাদামকে ছিটিয়ে ফেলতে হবে, এটি একটি ব্লেন্ডার বা একটি কফি গ্রাইন্ডারের সাথে চূর্ণ করুন, এবং উদ্ভিজ্জ তেল, চিনির পাউডার এবং লবণের একটি চিমটি দিয়ে মিশ্রিত করুন, তবে বেকিংয়ে দোকানের পেস্ট ব্যবহার করা ভালো। এটা প্রায়ই চকলেট যোগ করা হয়, এবং বাড়িতে পছন্দসই স্থায়ীত্ব অর্জন অনেক বেশি কঠিন।
উপাদানগুলো:- চকলেট-বাদাম পেস্ট 100 গ্রাম
- চিনাবাদাম 80g
- গম ময়দা 200 গ্রাম
- ডিম চিকেন 1 পিসি
- চিনি 80 গ্রাম
- বাটার 100 গ্রাম
- বেকিং পাউডার 1 টেবিল চামচ
- লবণ 1 চিম্টি
- ধাপ 1 কুকিজ প্রস্তুত করার জন্য আপনার চকোলেট-বাদামের পেস্ট, ডিম, ময়দা, ভুনা চিনির চিনি, চিনি ও মাখন প্রয়োজন।
- ধাপ 2 পেঁয়াজ কুচি (এই জন্য, গরম পানিতে 10 মিনিট জন্য বাদাম শুকিয়ে এবং তারা পরিষ্কার করা সহজ হবে), এবং তারপর একটি মর্টার মধ্যে পিষে।
- ধাপ 3 100 গ্রাম ময়দা, চিনি, বেকিং পাউডার, লবণ এবং বাদাম মেশান - সবকিছু ভালভাবে মেশান।
- ধাপ 4 ডিম, নরম মাখন এবং পেস্ট যোগ করুন।
- ধাপ 5 সব কিছু ভালভাবে মেশান।
- ধাপ 6 ময়দা সঙ্গে কাজ পৃষ্ঠ উষ্ণভাবে ছিটিয়ে এবং ময়দা আউট রাখা
- ধাপ 7 গুঁড়ো না, কিন্তু মাত্র 4-5 সেমি ব্যাস সঙ্গে একটি সসেজ গঠন করার জন্য ময়দা crumbling না
- ধাপ 8 তারপর এটি একটি খাদ্য ফিল্ম মধ্যে এটি এবং এটি 8-12 ঘন্টা জন্য রেফ্রিজারেট মধ্যে এটি রাখুন।
- ধাপ 9 একটি ধারালো ছুরি দিয়ে সসেজটি 1-1.5 সেন্টিমিটার পুরু করে কাটা।
- ধাপ 10 চর্মরোগের কাগজ সঙ্গে পাত্রের শীট আবরণ এবং টুকরা 2 সেন্টিমিটার দূরে রাখা।
- ধাপ 11 বেকিং পদ্ধতিতে এক পিষ্টক তৈরির সময়, 10-12 মিনিটের জন্য 180 ডিগ্রি সেলসিয়াস ওভেনের মধ্যে পেঁয়াজ করুন। কুকিজ মধ্যে গরম পিষ্টক কাটা
- ধাপ 1২ কাঁটায় কুকুরটি শীতল করুন।