- ময়দা - 400 গ্রাম
- জল - 150 মিলিলিটার
- লবণ - 0.5 চা চামচ
- তেল - 300 + 100 গ্রাম (ভরাট জন্য 100 গ্রাম)
- বেকিং পাউডার - 1 টুকরা (বান্ডিল)
- চিনাবাদাম - 200 গ্রাম
- স্টারচ - 2 আর্ট চামচ
- চিনি - 100 গ্রাম
- সুর ক্রিম - 100 গ্রাম
প্রথমত, আধা কেজি প্রস্তুত এই জন্য, একটি গভীর বাটি মধ্যে, ময়দা এবং লবণ মধ্যে ঢালা মিশ্রিত ময়দা যোগ করুন, ময়দা মধ্যে তেল ঘষা, যাতে মিশ্রণ রুটি crumbs মত দেখায়। জল যোগ করুন আধা কাপ আয়তক্ষেত্রটি গুঁড়া করুন এবং 15-20 মিনিটের জন্য 180 ডিগ্রি জন্য একটি preheated ওভেন রাখুন। তারপর মাঝারি তাপ একটি ভাজা প্যান, ভুট্টা চিনাবাদাম। তারপর 100 গ্রাম মাখন যোগ করুন। যখন ময়দার পিষে, চিনি যোগ করুন। যখন চিনি চর্বিহীন হয়ে যায় তখন 100 গ্রাম খরাম ক্রিম এবং 2 টেবিল চামচ স্টার্ট থাকে। তেজপাতা যথেষ্ট শক্তিশালী আগুন প্রয়োজন হয়, যে সব বাছাই। যখন ছবিটি যেমন পূরণ করে, ততক্ষণ ছবিটি সরাইয়া রাখুন সমাপ্ত পিষ্টক উপর ভর্তি ঢালা সমগ্র এলাকা জুড়ে সমানভাবে ছড়িয়ে পড়ে এবং 30 মিনিটের জন্য ফ্রিজ ফ্রিজে পাঠান। যখন কুকি দৃঢ় এবং শক্ত হবে, এটি ফ্রিজ থেকে সরিয়ে ফেলুন এবং স্লাইসের মধ্যে কাটা। সম্পন্ন!
পরিবেশন: 12-14