ধূমপান বেকন এবং সবুজ পেঁয়াজ সঙ্গে একটি সবুজ borsch চেয়ে আরো স্বাদযুক্ত হতে পারে? একটু! আমরা এই প্রথম থালা জন্য আপনার সাথে একটি সুস্বাদু রেসিপি শেয়ার করুন।
সরল সঙ্গে সবুজ borsch - ধাপে রেসিপি দ্বারা ধাপ
ইউক্রেনীয় আমাদের borscht জন্য বিশেষ স্বাদ গন্ধযুক্ত চর্বি উপর ভাজা পেঁয়াজ, দেয়। আমরা প্রাকৃতিক টমেটো রস এবং রান্নার জন্য তাজা আজ ব্যবহার করার সুপারিশ। এই উপাদানগুলি একটি সুন্দর রঙ এবং স্যুপ অস্বাভাবিক সুবাস যুক্ত করা হবে।
প্রয়োজনীয় উপাদান:
- একটি পাখি (মুরগী বা হাঁসের) থেকে তরমুজ - 3 লিটার;
- আলু - 600 গ্রাম;
- sorrel - 300 গ্রাম;
- beets, গাজর, পেঁয়াজ - প্রতিটি 1 টুকরা;
- টমেটো রস - 200 মিলি;
- চর্বি - 50 গ্রাম;
- উদ্ভিজ্জ তেল;
- লরেল - 1 টি শীট;
- মিষ্টি মরিচ - 3 মটরশুটি;
- পেসলে এবং ডিল - কয়েক টিগুন;
- কালো জমিতে মরিচ;
- পাপরিকা;
- লবণ।
ধাপে ধাপে নির্দেশ:
আমরা একটি গার্হস্থ্য হাঁসের বা মুরগির থেকে মুরছানা রান্না করা।
গাজর পরিষ্কার করা হবে, আমরা একটি ছোট খিলান শুষ্ক হবে।
আমরা পরিষ্কার এবং তিনটি beets।
উদ্ভিজ্জ তেল, আসুন একটি spatula সঙ্গে stirring, সবজি পাস। তারপর আমরা তাদের ময়দার তাল মধ্যে নিম্ন।
এখন আমরা আলুটা পরিষ্কার করি, কাটা দিয়ে কাটা তারপর আমাদের ভবিষ্যতের হরিণ borsch যোগ করুন।
স্যালো ছোট পাতলা টুকরা মধ্যে কাটা এবং একটি শুকনো ফ্রাইং প্যান মধ্যে দ্রবীভূত।
কাণ্ডগুলি মধ্যে কাটা কাটা কাটা
চর্বি টুকরা ভাজা হয়, প্যান থেকে তাদের অপসারণ এবং প্যান মধ্যে পেঁয়াজ রাখুন।
পেঁয়াজ শুকিয়ে গেলে টমেটোর রসটা জুড়ুন। যখন রস ফোলা, সাবধানে borsch মধ্যে এটি ঢালা।
সেরল ধোওয়া, ডালপালা ছাঁটা, প্রায় 1.5 সেন্টিমিটার প্রশস্ত স্ট্রাইপ মধ্যে কাটা এবং স্যুপ যোগ করুন।
লরেল, মশলা এবং লবণের পাতা থেকে বোসচে যোগ করুন।
পুদিনা ধুয়ে এবং শুকনো সবুজ শাক কাটা, borsch যোগ করুন। আমরা স্যুপ দিতে এক বার উকুন এবং আমাদের সবুজ borsch সঙ্গে sorrel ইউক্রেনীয় রেসিপি প্রস্তুত অনুযায়ী হবে। এটি পোড়ানো বেকন, সবুজ শাক এবং খরা ক্রিম দিয়ে পরিবেশন করুন। বোনা অ্যাবিট!
