- মাখন - 100 গ্রাম
- লবণ - 1/4 চা চামচ
- গম ময়দা - ২50 গ্রাম
- মুরগির ডিম - 4 টি টুকরা
- মাস্কারপন - ২50 গ্রাম
- চিনি পাউডার - 120 গ্রাম
- ক্রিম (20-22% চর্বি) - 100 মিলিলিটার
একটি ময়দা 250 মিলি জল আনুন, মাখন এবং লবণ যোগ করুন, আবার একটি ফোঁটা আনা আগুন থেকে সসপ্যানটি সরান, তৈলাক্ত মিশ্রণে ময়দা ছিটিয়ে দাও আলোড়ন। সসপ্যানের দেয়ালের সাথে লেগে না যে একটি খুব ঘন আকৃতিগত আধা কেজি পেতে পর্যন্ত যতক্ষণ সরান। এখন আমরা আমাদের কান দিয়ে পরের মুহূর্তটি তৈরি করি: একটি আলাদা বাটি মধ্যে, আমাদের সবকটি ডিম, এবং আমাদের পরীক্ষায় ২ টেবিল চামচ যোগ করুন। 2 টেবিল-চামচ যোগ করুন - একঘেয়েমি পর্যন্ত চিকন, তারপর অন্য 2 টেবিল চামচ এবং তাই অন এখন আপনার মালকড়ি খুব তরল হতে চালু করা উচিত, কিন্তু এটি এখনও একসঙ্গে থাকা উচিত। আমরা একটি টাইট প্যাকেজ মধ্যে ফলে মালকড়ি করা। আমরা পেকিং কাগজ সঙ্গে প্যাকিং ট্রে আবরণ, আমরা ছোটো sausages আকারে এটি মধ্যে আমাদের মালকড়ি বিস্তার - ফটো হিসাবে। 30 ডিগ্রি সেলসিয়াস জন্য 200 ডিগ্রী। আমরা আরও এগিয়ে যাই ক্রিম masharpone, ক্রিম এবং চূর্ণ চিনি বীজ পর্যন্ত ক্রিম হয়। এটা যে ধরনের ক্রিম আপনি পেতে হবে সম্পর্কে - খুব পুরু এবং সূক্ষ্ম ফ্রিজে ক্রিম রাখুন যখন ইকর্মে শীতল হয় - আমরা তাদের মধ্যে কাটা এবং ফলিত ক্রিম সঙ্গে তাদের পূরণ করুন। পোষাক প্রস্তুত, বিস্ফোরিত :)
পরিবেশন: 10-12