- মিষ্টি মরিচ - ২ টুকরা
- বাল্ব - 2 টুকরা
- বেগুন - 2 টুকরা
- টমেটো - 3 টুকরা
- রসুন - 4 টি দাঁতের
- সয়া সস - 1/2 কলা চামচ
- cilantro এর গুচ্ছ - 1 টুকরা
- গরম মরিচ - 1 টুকরা
- ধনে বীজ - 1 চা চামচ
প্রথমে আপনাকে সবজি প্রস্তুত করতে হবে: মরিচ রেখাচিত্রমালা কাটা, পেঁয়াজ - পালক, বেগুন - ছোট বার (5-6 সেন্টিমিটার)। টমেটো ছিদ্র ছিদ্র পুদিনা এবং রসুন কাটা চিনি মরিচ কাটা কাটা কাটা। লবণ মরিচ এবং বেগুন, প্রায় 20-30 মিনিট জন্য ছেড়ে। একটি ফ্রাইং প্যানের মধ্যে উদ্ভিজ্জ তেল গরম করুন, অপ্রচলিতভাবে রে ব্যবহার করুন। যোগ করুন এবং সামান্য peppers ভঙ্গ করুন। কাটা টমেটো যোগ করুন, আগুন আলগা করা, নরম না হওয়া পর্যন্ত রান্না করা অবিরত। তারপর বেগুন যোগ করুন, আগুনের শক্তি বাড়ান, ঠাণ্ডা রান্না। বাচ্চা প্রস্তুত হলে, তারা সম্পূর্ণ নরম না হওয়া উচিত। মাংসল রাখুন প্রায় 1/2 স্টাটি জুড়ুন ঠ। সয়া সস, রসুন, ধনে, গরম মরিচ এবং ধনে। তাপ বন্ধ করুন এবং ঢাকনা বন্ধ করুন আপনি গরম এবং ঠান্ডা উভয় পরিবেশন করতে পারেন বোনা অ্যাবিট!
পরিবেশন: 2