একটি শুয়োরের মাংস ড্রাম করে পোকার ড্রাম, রসুন সঙ্গে একটি চুলা মধ্যে বেকড - একটি খুব সুস্বাদু থালা। মাংস, ফয়েল মধ্যে বেকড রসুন এবং উপসাগর, সঙ্গে স্টাফ। এটি মশলা সব গন্ধ পাটানোর সময় রসিক এবং সুগন্ধি, বেরিয়ে আসে। পোকার ড্রাম পরে ভাল ঠান্ডা করা উচিত - তারপর এটি পুরোপুরি কাটা হবে!
উপাদানগুলো:- পোকার ড্রাম 500g
- রসুন 1২ টি লবঙ্গ
- বে পাতা 2 পিসি
- লবণ 0.5 টি.এস.পি.
- কালো মরিচ গুঁড়া 0.2 গ্রাম
- সাদা মরিচ মাটি 0.1 গ্রাম
- মরিচ সুগন্ধি 0.1 গ্রাম
- ধাপ 1 রসুনের সাথে পোকার পিঁপড় তৈরি করতে আমাদের পোকার ড্রাম, রসুন, বে পাতা, মরিচ মিশ্রণ, লবণের প্রয়োজন।
- ধাপ 2 বাটি ধুয়ে পরিষ্কারভাবে ধুয়ে নিন, উভয় পাশে কাগজের তোয়ালে, লবণ এবং মরিচ দিয়ে শুকিয়ে দিন।
- পদক্ষেপ 3 পিপা পুরো দৈর্ঘ্য বরাবর incisions করুন এবং রসুন একটি লোমহান এবং উপসাগর এক টুকরা সঙ্গে প্রতিটি চেইন ভরাট
- ধাপ 4 ফোবাল মধ্যে পিপা চালু করুন
- ধাপ 5 বার ফর্ম এবং এটি বেকিং ডিশ মধ্যে রাখুন।
- ধাপ 6 1 ডিগ্রি সেলসিয়াস এবং 30 ডিগ্রি সেঞ্চুরিতে 190 ডিগ্রি সেন্টিগ্রেড।
- ধাপ 7 পরিবেশন যখন, স্লাইস মধ্যে শীতল ব্যারেল কাটা।