- ডিম সাদা - 3 টুকরা
- আখরোট - 80 গ্রাম
- দারুচিনি - - চিমটি
- কুকিজ (আপনি মারিয়া পারেন) - ২0 গ্রাম
- ময়দা - 20 গ্রাম
- চিনি - 80 গ্রাম
- দুধ - 130 মিলিলিটার
- মাখন - 50 গ্রাম
- আটা - 1 চা চামচ (ক্রিম জন্য)
- cornstarch - 2 সেন্ট চামচ
- চিনি - 60 গ্রাম (ক্রিম জন্য)
চলুন শুরু করা যাক ক্রিম প্রস্তুতির সঙ্গে শুরু একটি ছোট পরিমাণে দুধ (50 মিলিলিটার), ময়দা এবং স্টার্ট সরান। অবশিষ্ট দুধ উত্তোলন করা হয়, চিনি ও রুম যোগ করুন। তারপর ময়দা এবং স্টার্ট সঙ্গে মিশ্রণ মধ্যে ঢালা এবং পুরু, ক্রমাগত stirring পর্যন্ত রান্না করা। ফলে ভর কুল এবং এটি মধ্যে নরম তেল যোগ করুন বায়ু ভর পর্যন্ত ঝাঁঝরি সবকিছু ক্রিম প্রস্তুত। আমরা বাদাম এবং বিস্কুট নিতে এবং একটি কফির পেষকদন্ত মধ্যে আটা ইন তাদের আঠা। দারুচিনি ও ২0 গ্রাম ময়দা যোগ করুন। এখন যাক কেক যাও যেতে 180 ডিগ্রি তাপ গরম করার জন্য Preheat চুলা চার্চমেন্ট কাগজে 4 টি বৃত্ত আঁকুন সবচেয়ে সহজ উপায় হল গামছাটি বৃত্তচাপ। তারপর কাগজটি চালু করুন, এটি একটি প্যাকিং ট্রেতে রাখুন, তেল দিয়ে তৈলাক্ত করুন এবং ময়দা একটি পাতলা স্তর ছাঁটা। ইয়েল সাদা থেকে পৃথক এবং একটি পুরু ফেনা প্রোটিন ঝাড়া। তারপর আমরা ধীরে ধীরে তাদের মধ্যে চিনি ঢালা শুরু। ধীরে ধীরে কুকি এবং বাদাম একটি শুষ্ক মিশ্রিত সঙ্গে চাবুক সাদা মিশ্রিত এবং বৃত্ত নেভিগেশন মালকড়ি ছড়িয়ে। কেক দ্রুত 10 মিনিটের মধ্যে caked হয়। তারা সাবধানে কাগজ থেকে সরানো উচিত এবং ঠান্ডা। তারপর উপরের জন্য ছাড়া সব কেক ক্রিম সঙ্গে এবং রেফ্রিজারেটরে রাতে জন্য smeared করা উচিত। যখন পিষ্টক "ইনভয়েস" হয়, এটি চিনি আদা দিয়ে সাজাইয়া এবং কাটা বিস্কুট বা বাদাম দিয়ে ছিটিয়ে দেয়। এই Esterhazy শীর্ষে চকলেট গ্লাভ একটি সূক্ষ্ম প্যাটার্ন আছে। এটি করার জন্য, পিষ্টক আঁকা সাধারণ বৃত্তাকার আঁকা, এবং তারপর আলতো করে ছুরি কেন্দ্র থেকে গ্লাস। একটি মাকড়সা ওয়েব ফর্ম আপনার অলৌকিক কাজ প্রস্তুত! আমি আপনার রেসিপি এবং Esterhazy এর পিষ্টক পছন্দ করি!
পরিবেশন: 4