- পরীক্ষার জন্য: চর্বি ক্রিম - 1/4 কাপ
- বড় ডিম - 1 টুকরা
- বড় ডিমের কুসুম - 1 টুকরা
- ভ্যানিলা এর নির্যাস - 1/2 চায়ের চামড়া
- আটা - 7 কাপ (পৃষ্ঠের জন্য প্লাস আটা)
- চিনি - 1/2 কাপ
- লবণ - 1 চা চামচ
- বেকিং পাউডার - 1/2 চামচ
- মুরগির - 150 গ্রাম (ঠান্ডা অস্বস্তিকর, ছোট ছোট টুকরো কাটা)
- ভর্তি জন্য: চিনি - 1/2 কাপ
- মধু শাখা - 1/3 কাপ
- তাসমানিয়ান মধু - 1/4 কাপ
- লবণ - 1 চা চামচ
- মাখন - 180 গ্রাম (অস্বাভাবিক, ছোট ছোট টুকরা মধ্যে কাটা)
- পুরু ক্রিম - 1/2 কাপ
- বড় ডিম - 1 টুকরা
- বড় ডিমের কুসুম - 1 টুকরা
- পাইন বাদাম - 5.5 চশমা (180 গ্রাম)
পিষ্টক জন্য আটা তৈরি করুন একটি বাটি মধ্যে ক্রিম, ডিম, কুল এবং ভ্যানিল চাবুক একটি খাদ্য প্রসেসর মধ্যে ময়দা, চিনি, লবণ এবং বেকিং পাউডার মেশান। মাখন যোগ করুন যখন একত্রিত হয়, একটি মাখনের মতো মিশ্রণ যোগ করুন। ২ টি অংশে আধা কেটে বিভক্ত করুন এবং প্লাস্টিকের প্রতিটিতে মোড়ানো করুন। প্রায় 1 ঘন্টা জন্য ফ্রিজে মালকড়ি এর 1 অংশ ফ্রিজে। অন্য অংশ পরবর্তী ব্যবহারের পর্যন্ত সংরক্ষণ করা হয়। ঘন ফ্রিজে 2 দিন পর্যন্ত জমা রাখা বা 3 মাস পর্যন্ত হিমায়িত করা যায়। 160 ডিগ্রী যাও চুলা Preheat। একটি রোলিং পিনের সঙ্গে একটি হালকাভাবে ছিটিয়ে থাকা পৃষ্ঠে, 3 মিমি মোটা একটি ময়দার আভা বের কর। যদি আটা নরম এবং চটচটে হয়, তাহলে এটি একটি বেকিং শীট এ রাখুন এবং 5 মিনিট পর্যন্ত স্থির করুন। 30 সেন্টিমিটার ব্যাসের একটি বৃত্তটি কাটা এবং ২5 সেন্টিমিটার ব্যাসের একটি অপসারণযোগ্য নীচে একটি ছাঁচে ঢেকে দিন। প্রান্তটি সারি এবং অতিরিক্ত ময়দা কাটা। একটি স্টাফিং করা একটি মাঝারি সসপ্যানের মধ্যে একটি ফোঁড়া যাও চিনি, মধু এবং লবণ আনুন, চিনি বিকল পর্যন্ত ঝাড়া। মাখন এবং ঝিনুক যোগ করুন। একটি বাটি মধ্যে মিশ্রণ ঢালা এবং 30 মিনিটের জন্য শান্ত করার অনুমতি দেয়। ক্রিম, ডিম এবং জিরা যোগ করুন একটি বেকিং শীট এ আটা রাখুন। আধা কেজি উপর গুঁড়ো বাদাম ছিটিয়ে বাদাম উপর ধীরে ধীরে ভরাট ঢালা। প্রায় 1 ঘন্টা জন্য সুবর্ণ বাদামি পর্যন্ত ব্যাক করুন। ভাজাভুজি উপর পিষ্টক রাখুন এবং সম্পূর্ণভাবে শীতল করার অনুমতি দেয়। ছাঁচ থেকে সরান এবং অবিলম্বে পরিবেশন করা।
পরিবেশন: 10