- অলিভ তেল - 4 টি আইটেম চামচ
- ডিম - 6-8 টুকরা
- লবণ, মরিচ - 1 টুকরা (স্বাদ)
2 টেবিল চামচ ফ্রাইং প্যানের মধ্যে তেল ঢালা গড় আগুন সেট করুন। হালকাভাবে ডিম ছোঁড়া, যাতে তারা একটি অভিন্ন রং আছে। লবণ এবং স্বাদ যাও মরিচ যোগ করুন। হিসাবে তেল আপ warms ডিম মধ্যে ঢালা। কিছু জায়গায় হালকাভাবে প্রস্তুত করা হলে, মিশ্রণ ধাক্কা যাতে শীর্ষ স্তর নিচে নত হয়। এবং omelet লাঠি যাক না। প্যানের মধ্যে একটি থালা রাখুন, একটু বড় ব্যাস এর আগে, হত্যা করা হ'ল যে ডিম যথেষ্ট কঠিন এবং খুব বেশি ছড়াচ্ছে না। ভাজা প্যানের উপরে এবং পাত্রের উপর fritata হবে। ফ্রাইং প্যানের 2 টেবিল-চামচ যোগ করুন। জলপাই তেল এবং fritat করা, যে অন্য দিকে fried করা হবে। ফ্রিটটা উষ্ণ, আরামপ্রদ উপভোগ করুন
পরিবেশন: 4