- এল - 1 কেজি
- গাজর - 2 টুকরা
- বুলগেরিয়ান মরিচ - 1 টি টুকরা
- টমেটো - 3 টুকরা
- জুচচনি - ২ টুকরা
- নম - 2 টুকরা
- রসুন - 2-3 টি দাঁতের
- ময়দা - 3-4 কলা চামচ
- সবজি তেল - 150 মিলিলিটার
- লবণ - 1 চা চামচ
- কালো মরিচ গুঁড়া - 2-3 চিমনি
- ডাল সবুজ শাক, পেসলে - 50 গ্রাম
আমরা ইয়েল পরিষ্কার। আমরা একটি বৃহৎ লবণ দিয়ে এটি থেকে শসা অপসারণ। ত্বক মুছে ফেলা হয় (আপনি এটি বন্ধ করতে পারবেন না)। আমরা টুকরা মধ্যে কাটা। লবণ সঙ্গে সিজন। আমরা আখর মধ্যে আখের টুকরা এবং সব্জী তেলের মধ্যে হালকাভাবে ভর্তি। সুবর্ণ পেঁয়াজ কাটার আগে সুবর্ণ রং ফ্রাই পেঁয়াজ কাটা মরিচ এবং রসুন যোগ করুন। সেখানে আমরা গাজরগুলি পাঠাচ্ছি। তারপর, ফ্রাইং প্যানের ঝুড়ি যোগ করুন। আপনি চান মত শাকসবজি কাটা। এখানে আমার এখানে তাই শেষ বারে, টমেটো যোগ করুন। যদি টমেটো পাকা হয় তবে তাদের থেকে ত্বক মুছে ফেলতে হবে। কয়েক মিনিট, লবণ এবং মরিচ জন্য স্টু সবজি। এতে যথেষ্ট রস না থাকলে - আপনি কিছু জল যোগ করতে পারেন। এখন সিদ্ধান্ত নিন - যেখানে আপনি প্রক্রিয়াটি চালিয়ে যাবেন। চুলা চুলা মধ্যে বেক করা বা চুলা উপর আউট করা যেতে পারে। যে কোনও ক্ষেত্রে, নীচের স্তরটি মাছ হতে হবে। মাছ আমাদের উদ্ভিজ্জ magnificence রাখা, কাটা সবুজ শাক সঙ্গে ছিটিয়ে, একটি ঢাকনা দিয়ে আবরণ এবং 15-20 বা চুলা, বা চুলা উপর মিনিট পাঠাতে।
পরিবেশন: 6