দইয়ের ডোব থেকে ডোনাটস খামির মতন, দই আধা গুঁড়ো দ্রুত এবং সহজে, তাই এই ডোনাটগুলি কোনও সমস্যা ছাড়াই প্রস্তুত এবং সবসময় ভাল কাজ করে, একটি মহান বিকল্প যখন বাড়ির গেস্ট সিস্টেমগুলি এবং চা জন্য ডেজার্ট জন্য খুব সুস্বাদু কিছু রান্না করা প্রয়োজন! পরিবর্তে লেবু ছুলা, আপনি কমলা ব্যবহার করতে পারেন, বা শুধু ভ্যানিলা চিনি যুক্ত - কোন ক্ষেত্রে, ডোনাট খুব সুগন্ধি পরিণত হবে! রেডি-তৈরি দই পনির ডোনাট সঙ্গে মালকড়ি গঠন ঠিক নিখুঁত!
উপাদানগুলো:- কার্ল 500 জি
- ডিম চিকেন 3 পিসি
- চিনি 1 টেবিল চামচ
- বেকিং পাউডার 2 টি চামচ
- লবণ 1 চিম্টি
- গম ময়দা 2.5 টেবিল।
- লেবু 1 পিসি
- সূর্যমুখী বিশুদ্ধ তেল 200 মিলি
- ধাপ 1 পনির ডোনাটসের প্রস্তুতির জন্য আমাদের প্রয়োজন হবে: ঘাসফুলের জন্য স্বাদযুক্ত কুটির পনির, ডিম, লেবু, চিনি, গমের আটা, লবণ, বেকিং পাউডার এবং সুপ্ত সূর্যমুখী তেল।
- ধাপ 2 কুটির পনির একটি গভীর বাটি মধ্যে ঢেলে দেওয়া হয়, আমরা এটি ডিম চালায়।
- ধাপ 3 চিনি, বেকিং পাউডার, লবণ যোগ করুন।
- ধাপ 4 পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে উপাদানগুলি মিশ্রিত করা, ঝাঁক দড়ি ছড়িয়ে, তাদের একটি লেবু একটি ছুলা যোগ করুন, একটি ছোট জ্যাকেটার উপর ঘষা এবং ময়দা মধ্যে মিশ্রিত
- ধাপ 5 ময়দা যোগ করুন
- ধাপ 6 আমরা সহজে একটি বল মধ্যে গঠিত হয়, যা একটি নরম আধা গুঁড়ো ,.
- ধাপ 7 একটি বোর্ডের উপর রোল আউট, ময়দা সঙ্গে ছিটিয়ে, সম্পর্কে একটি স্তর মধ্যে 1.5 সেন্টিমিটার পুরু এবং বিভিন্ন ব্যাস ডোনাট দুটি আকার সঙ্গে কাটা।
- ধাপ 8 একটি সুবর্ণ স্ফুটিত হওয়া পর্যন্ত উভয় পক্ষের সুষম সূর্যমুখী তেলের আধিক্য গরম ভাজা প্যান্টের উপর ডোনাটস ভাজা করে, যাতে ভেতরের ভাত ভিতরে ভিজিয়ে থাকে। চূর্ণ চিনির সঙ্গে ছিটিয়ে নিন এবং টেবিলে এটি পরিবেশন করুন।