চকলেট fondue
- চকোলেট - 230 গ্রাম
- চিনি সঙ্গে মিশ্রিত দুধ - 300 গ্রাম
- দুধ - 150 মিলিগ্রাম
- মিশ্রিত (বিস্কুট টুকরা, মার্শমল, শুকনো গুঁড়ো, পুরো স্ট্রবেরি, কলা স্লাইস, আনারস, আপেল, গ্রীষ্মমন্ডলীয় ফল)
খাবার প্রস্তুতি:
একটি কম তাপ উপর পুরু দেয়াল সঙ্গে saucepan মধ্যে, চকলেট গলিত, ক্রমাগত ক্রমাগত। সংকুচিত দুধ এবং দুধ ঢালা তাপ। Fondue পাত্রে মিশ্রণ ঢালা, বার্নার জ্বলন্ত আপনি যদি একটি বিশেষ fondue কিট না থাকে, আপনি ধীরে ধীরে আগুনে একটি আলোকিত মোমবাতি বা একটি গ্যাস বার্নার উপর কাঁটা ধরে রাখতে পারেন। ফল এবং কুকি টুকরো লাঠি উপর স্টাফ এবং গ্লাস মধ্যে ডুবান, আলতো করে বাঁক। যদি গ্লাস আরো বেড়ে যায়, আপনি দুধ যোগ করতে পারেন
চকলেট সঙ্গে হিমায়িত চেরি দই
- ভ্যানিলা দই - 650 গ্রাম
- হিমায়িত চেরি - 400 গ্রাম
- দুধ - 150 মিলিগ্রাম
- হালকা সিরাপ - 50 মিলিলিটার
- ভাজা চকলেট - 50 গ্রাম
দই মিশ্রিত করুন, 200 গ্রাম চেরি, দুধ এবং সিরাপ। মসৃণ না হওয়া পর্যন্ত ব্লকেজ ঝক্ঝকা করুন প্রস্তুতকারকের নির্দেশ অনুযায়ী আইসক্রিমের মধ্যে হিমায়িত। মিশ্রণ সামান্য frostbitten যখন, অবশিষ্ট চেরি এবং grated চকলেট যোগ।
কেক "চকলেট স্বপ্ন"
- ডিম সাদা - 3 পিসি।
- ভ্যানিলা চিনি -2 টি চামচ
- সাইট্রিক অ্যাসিড - 4 টি চামচ
- চিনি - অর্ধেক গ্লাস
- Cornstarch - 4 কাপ
- কোকো পাউডার - 4 কাপ
- দারুচিনি -1 / ২ টেবিল চামচ
- কম চর্বি দুধ - 500 মিলিগ্রাম
খাবার প্রস্তুতি:
বেকিং কাগজ দিয়ে ফর্ম লাইন। এটি একটি বৃত্ত আঁকা। মুরগি প্রস্তুত করুন: ডিমটি সাদা করে নিন, ভ্যানিলা চিনির 1 চা চামচ এবং সাইট্রিক অ্যাসিড। একটি পুরু ফেনা মধ্যে ঝাড়া তারপর ঝাঁক, ধীরে ধীরে 1 চামচ জন্য 1 গ্লাস চিনি যুক্ত। চামচ, আরেকটি 4 মিনিট, টাইট এবং ইলাস্টিক কার্ল গঠন না হওয়া পর্যন্ত একটি প্যাস্ট্রি সিঁড়ি ব্যবহার করে, একটি বৃত্ত একটি স্টেনসিল উপর মিশ্রণ স্থাপন, পক্ষের গঠন 45 মিনিটের জন্য 150 ° পর্যন্ত একটি preheated চুলা মধ্যে বেঁধে ওভেন বন্ধ এবং দরজা বন্ধ সঙ্গে 1 ঘন্টা জন্য বন্ধ শুকিয়ে মরিচ জন্য অনুমতি দেয়। শান্ত হও ক্রিম প্রস্তুত করুন: একটি পুরু স্তর দিয়ে একটি সসপ্যান মধ্যে অর্ধ কাপ, চিনি, কোকো গুঁড়া এবং দারুচিনি মিশ্রণ করুন দুধ ঢালা মাঝারি তাপের উপর গলানো, সরিচানো, পুরু এবং বুদবুদ হওয়া পর্যন্ত, তারপর আরো ২ মিনিট। তাপ থেকে সরান ভ্যানিলা চিনি যোগ করুন একটি প্লাস্টিকের মোড়ানো দিয়ে প্যান আবরণ এবং 20 মিনিট জন্য ঠান্ডা যাক। ওয়ার্কপিসের মাঝখানে ক্রিমটি পূরণ করুন। 5-24 ঘন্টার জন্য আবরণ এবং refrigerate। চকলেট চিপ সঙ্গে পিষ্টক সজ্জিত
সাদা চকলেট সঙ্গে পনির কেক
- সাদা চকলেট - 100 গ্রাম
- দুধ -100 মিলিলিটার
- মুরগির - 1 টেবিল চামচ একটি spoonful
- ভ্যানিলা চিনি
- ক্র্যাকার্স - 150 গ্রাম
- বাটার -50 গ্রাম
- নরম ক্রিম পনির - 700 গ্রাম
- চিনির 80 গ্রাম
- ডিম - 2 পিসি
- সাদা চকলেট থেকে চিপস
- স্ট্রবেরি গরুর মাংস
খাবার প্রস্তুতি:
চটকানো চকলেট, দুধ, মাখন এবং ভ্যানিলা চিনি মেশান। কম তাপ উপর দ্রবীভূত আলাদা আলগা ক্র্যাকার এবং গলিত মাখন মিশ্রিত করুন। কমপক্ষে 3 সেমি উচ্চ বিচ্ছিন্ন পক্ষের সঙ্গে ছাঁচ নীচে মিশ্রণ রাখুন। একটি মিশ্রণক সঙ্গে ঝিল্লি ক্রিম পনির। চিনি যোগ করুন, ডিম এবং মসৃণ পর্যন্ত বীট অবিরত। গলিত সাদা চকলেট মধ্যে ঢালা ক্র্যাকার উপর একটি প্যাকিং ডিশ মধ্যে মিশ্রণ ঢালা। প্রায় 55 মিনিটের জন্য 150 ° জন্য preheated চুলা মধ্যে পনির কেক তৈরি করুন। বা মাঝখানে "দখল করা" না এবং shaken যখন কম্পনের বন্ধ হবে না। 15 মিনিটের জন্য ঠান্ডা রাখুন ছাঁচ এর পাশ দেয়াল ঢালাই। আরেকটি 30 মিনিটের জন্য ঠান্ডা রাখুন। পাশের দেয়াল সরান এবং অন্য ঘন্টা জন্য শান্ত করার অনুমতি দেয়। ভর্তি আগে 4-24 ঘন্টা জন্য কভার এবং refrigerate। সাদা চকলেট চিপস এবং তাজা স্ট্রবেরি সঙ্গে সাজাইয়া রাখা।
চকলেট কার্ল
- চকলেট কার্ল
- মটর 70 গ্রাম
- চিনি বালি - 2 কাপ
- ব্রাউন চিনি - 2 কাপ
- বেকিং পাউডার - 1/2 চামচ
- দারুচিনি - 1 টেবিল চামচ
- লবণ - 4 টেবিল চামচ
- ডিম -1 পিসি
- দুধ - 3 চামচ চামচ
- ভ্যানিলা চিনি - ২ টেবিল-চামচ
- ময়দা - 2.5 কাপ
ভর্তি জন্য:
- নরম ক্রিম পনির - 230 গ্রাম
- চিনি গুঁড়া - 1 গ্লাস
- কোকোয়া পাউডার 4 কাপ
- ময়দা - 2 চামচ চামচ
- কফি বা বাদাম মদ -2 টাফ্লা। চামচ
- চূর্ণ আখরোট - 2 কাপ
খাবার প্রস্তুতি:
ভর্তি জন্য, পনির, চিনি পাউডার, কোকো, আটা এবং মদ মিশ্রিত। একটি মিক্সার সঙ্গে বিট বাদাম যোগ করুন। একটি ঢাকনা সঙ্গে আবরণ ময়দা ঝোলানো, চিনি, বাদামী চিনি, বেকিং পাউডার, দারুচিনি ও লবণ যোগ করুন। ডিম, দুধ, ভ্যানিলা চিনি যোগ করুন, এবং তারপর ময়দা এবং মালকড়ি ময়দা। অর্ধেক মালকড়ি ভাগ অর্ধেক আটা-ডুবিয়ে একটি আয়তক্ষেত্রের মধ্যে রোল আচ্ছাদিত। ভরাট আউট রাখুন, প্রায় 2.5 সেন্টিমিটার দ্বারা প্রান্ত ছাড়িয়ে রাখুন। একে অন্যের দিকে দীর্ঘ দিক থেকে রোলগুলিকে রোল করুন, কেন্দ্রের সাথে যোগ দিন। জল সঙ্গে seam Moisten এবং প্রেস। রেফ্রিজারে 4 ঘন্টার জন্য খাবারের ফিল্ম এবং জায়গাটি মোড়ানো। অবশিষ্ট পরীক্ষার সঙ্গে একই পুনরাবৃত্তি। কাটা 0.5 সেন্টিমিটার পুরু করে কাটা কাটা কাটা, একে অপরের থেকে 2 সেমি দূরে গ্রীসযুক্ত বেকিং শীটের উপর ছড়িয়ে দিন। একটি preheated চুলা মধ্যে 200 ° পর্যন্ত curls হালকা বাদামী হয়ে না।
চকলেট-ক্র্যানবেরি পনির কেক
- ক্র্যানবেরি জেলি বা জ্যাম - 250 গ্রাম
- চকোলেট -50 গ্রাম
- ক্র্যাকার -100 গ্রাম
- দারুচিনি দিয়ে ক্র্যাকার - 100 গ্রাম
- চিনি বালি - 3 চামচ চামচ
- ময়দা - 2 চামচ চামচ
- মাখন - 100 গ্রাম
- নরম ক্রিম পনির - 450 গ্রাম
- চিনি গুঁড়া - 1 গ্লাস
- ডিম - 2 পিসি
- ভ্যানিলা চিনি -1 টি চপ্পা
ডিম এবং ভ্যানিলা চিনি যোগ করুন। মিশ্রণের 1 কাপ আলাদা করুন। ছাঁচ মধ্যে অবশিষ্ট মিশ্রণ রাখুন, এটি - cranberries এবং চকলেট ভরাট, এবং উপরে - পনির মিশ্রণ একটি গ্লাস পৃষ্ঠ সংলগ্ন 45-55 মিনিটের জন্য 180 ডিগ্রি সেলসিয়াসের মধ্যে পেঁয়াজ করুন। 15 মিনিটের জন্য চুলা এবং শীতল থেকে সরান। পক্ষের আলগা করা এবং 30 আরো মিনিটের জন্য স্ট্যান্ড করা। পার্শ্ব সরান, পনির কেক আবরণ এবং এটি ফ্রিজ মধ্যে রাখা
চকলেট স্ট্রবেরি কেক
- কাঁকড়া (2 স্তর) - 300 গ্রাম
- স্ট্রবেরি জ্যাম -3 চামচ চামচ
- দুধ চকলেট - 50 গ্রাম
- প্রস্তুত চকলেট লেপ - 230 গ্রাম
- স্ট্রবেরি লিক্যুয়র বা আমর্টো - 1 টেবিল চামচ একটি spoonful
- স্ট্রবেরি নতুন গরুর -18 পিসি।
খাবার প্রস্তুতি:
নির্দেশাবলী নির্দেশিত হিসাবে, শার্টকে দুটি স্তর বেকন শান্ত হও স্ট্রবেরি জ্যাম এক স্তর ছড়িয়ে এবং দ্বিতীয় এক সঙ্গে শীর্ষ আবরণ। স্যান্ডউইচকে 9 টি স্কোয়ারে কাটাও, তারপর 18 কেক তৈরি করার জন্য তির্যকভাবে কাটা। কম তাপ উপর দুধ চকলেট দ্রবীভূত করা। গ্লাস যোগ করুন, stirring, মদ মধ্যে ঢালা 1-2 মিনিট গরম, তারপর তাপ থেকে সরান। একটি কাঁটা সঙ্গে প্রতিটি পিষ্টক এবং শীর্ষ এবং পক্ষের উপর গ্লস ঢালাই শান্ত হও পরিবেশন আগে, প্রতিটি পিষ্টক স্ট্রবেরি উপর রাখা
চকলেট গ্লাস মধ্যে ক্ষুধা
- টাটকা বা শুকনো ডুমুর
- চকলেট
- মিষ্টান্ন চর্বি
মিষ্টান্ন চর্বি সঙ্গে চকলেট দ্রবীভূত, এটি ডুমিতে এটি মধ্যে ডুবা। 15 মিনিটের জন্য ফ্রিজে রাখুন এবং টেবিলে পরিবেশন করুন।
রাস্পবেরী চকলেট পনির কেক
- ক্র্যাকার্স - 100 গ্রাম
- চিনি পাউডার - 4 কাপ
- মাখন - 50 গ্রাম
- টাটকা বা হিমায়িত রাস্পবেরি - 2 কাপ
- চিনির বালি - 1 টেবিল চামচ
- নরম ক্রিম পনির - 700 গ্রাম
চিনি পাউডার দিয়ে খচিত ক্র্যাকার মিশ্রিত করুন, গলিত মাখন মধ্যে ঢালা অপসারণযোগ্য পক্ষের সঙ্গে বেকিং ডিশ নীচে মিশ্রণ রাখুন চিনি দিয়ে রাস্পবেরি সঙ্গে 1 কাপ মিশন একটি মিক্সার সঙ্গে চাবুক ক্রিম পনির এবং ঘন দুধ। আদা এবং ভ্যানিলা চিনি যোগ করুন, মসৃণ পর্যন্ত মসৃণভাবে ঝাড়া। মিশ্রণ দুই সমান অংশে বিভক্ত। তাদের মধ্যে এক, গলিত চকলেট প্রয়োগ এবং ফাটল এবং তেল মিশ্রণ উপর ছাঁচ মধ্যে ঢোকা। অবশিষ্ট মিশ্রণে, চিনি দিয়ে রাস্পবেরি যোগ করুন, সাবধানে, যাতে গরুর ক্ষতি না, মিশ্রণ এবং একটি ছাঁচে রাখুন। 50-60 মিনিটের জন্য 180 ° পর্যন্ত একটি preheated চুলা মধ্যে স্যুপ কুল, কভার এবং পরিবেশন কমপক্ষে 4 ঘন্টা আগে ফ্রিজ। ভর্তি আগে, অবশিষ্ট রসবেরি সঙ্গে পনির কেক সাজাইয়া।
চকলেট কেক
- ভেষজ 600 গ্রাম
- চিনি - 450 গ্রাম
- সোডা - 4 টি চামচ
- লবণ - 1 চা চামচ
- বেকিং পাউডার - 6 টেবিল চামচ
- দুধ - 300 মিলিগ্রাম
- সুর ক্রিম 230 গ্রাম
- চকোলেট - 140 গ্রাম
- বাটার -50 গ্রাম
- ডিম - 3 টুকরা
- ভ্যানিলা চিনি -2 টি চামচ
ভর্তি জন্য:
- চিনি পাউডার -4 চশমা
- মাখন 50 গ্রাম
- দুধ ২ টেবিল চামচ। চামচ
- ভ্যানিলা চিনি -1 ঘন্টা একটি spoonful
- চকলেট কুকিজ -10 পিসি
গ্লাস জন্য:
- বাটার -50 গ্রাম
- হোয়াইট চকলেট
প্রসাধন জন্য:
- চিনি পাউডার -3 কাপ
- লবণাক্ত ক্রিম - 150 গ্রাম
- ভ্যানিলা চিনি 1, 5 টেবিল চামচ
খাবার প্রস্তুতি:
ময়দা, চিনি, সোডা, লবণ এবং বেকিং পাউডার মেশান। দুধ, খরা ক্রিম, গলিত চকলেট, মাখন, ডিম এবং ভ্যানিলা চিনি যোগ করুন। একটি মিক্সার সঙ্গে বিট আধা আধা আধা কাপ, ২ টি গ্লাসে এবং আটা-ছিটিয়ে ছিটিয়ে রাখুন। 20-25 মিনিটের জন্য চুলা মধ্যে 180 ° preheated মধ্যে বেঁধে। চুলা থেকে সরান, ঠান্ডা মাত্র আধা কেজি দ্বিতীয় আধা কেজি ভরাট প্রস্তুত চূর্ণ চিনি, নরম মাখন, দুধ এবং ভ্যানিলা চিনি মিশ্রিত করুন। একটি মিক্সার সঙ্গে বিট দুধ ঢালা সজ্জা জন্য Toppings এর 3/4 কাপ সরান সেট কুকিজ কাটা এবং বাকি স্টাফিং এটি যোগ করুন। কেক সংগ্রহ করুন: ডিশে তৈরি পিষ্টকটি রাখুন, এটির উপরে সমানভাবে চকোলেট ভরাট করে তৃতীয়টি বিতরণ করুন, এটি পিষ্টক দিয়ে ঢেকে রাখুন, ভর্তি করা ইত্যাদি। গ্লাস তৈরি করুন। এটি করতে, কম তাপ উপর মাখন এবং চকলেট দ্রবীভূত। উপরে এবং পাশে frosting পিষ্টক আবরণ সাজাইয়া রাখা, চূর্ণ চিনি, খরা ক্রিম এবং ভ্যানিলা একত্রিত করুন। প্রসাধন জন্য বাকি গলিত স্টাফিং যোগ করুন, এবং একটি মিক্সার সঙ্গে ঝাড়া 3-5 মিনিটের জন্য কুল আপনি চকলেট চিপ কুকি সঙ্গে পিষ্টক সজ্জিত করতে পারেন।
চকলেট সঙ্গে Cupcake
- চকলেট -100 গ্রাম
- আখরোট -1 গ্লাস
- মাখন - 200 গ্রাম
- চিনি বালি -100 গ্রাম
- ডিম - 3 টুকরা
- ময়দা -200 গ্রাম
- বেকিং পাউডার -1 টেবিল
- চিনি পাউডার - 1 টেবিল চামচ
- চকোলেট কলঙ্ক 1 ঘন্টা। একটি spoonful
- দারুচিনি -1 ঘন্টা একটি spoonful
- চিনির সিরাপ - ২ টেবিল চামচ চামচ
চকলেট বার টুকরা মধ্যে চূর্ণ বাদাম আলিঙ্গন মধ্যে বিরতি ওজন সাদা হয়ে গেছে পর্যন্ত চিনি দিয়ে মাখন নরম।
চকলেট - মধু পিষ্টক
- ডিম
- হালকা চকলেট 1 গ্লাস
- চিনি - 2 কাপ
- ব্রাউন চিনি - 2 কাপ
- বিটার চকলেট -2 টাইল
- মুরগির - 2 টেবিল চামচ চামচ
- বোর্ন - 1 টেবিল চামচ একটি spoonful
- ভ্যানিলা -1 এইচ একটি spoonful
- লবণ - 1 চা চামচ
- মিষ্টি চকোলেট -100 গ্রাম
- পাই 1 পিসি জন্য রেডিমেড বেস
ক্রিম জন্য:
- ব্রাউন চিনি - 3 কাপ
- মাখন - 3 চামচ চামচ
- মধু - 3 চামচ চামচ
- আখরোট -1 গ্লাস
ডিম এবং মিশ্রণ যোগ করুন ময়দা চালান এবং একটি বেকিং গুঁড়া সঙ্গে মিশ্রিত করা। এটি তৈরিকৃত-ডিম মিশ্রণে রাখুন। ধীরে ধীরে চলুন, চকলেটের টুকরো যোগ করুন। একটি greased ফর্ম আটা রাখুন। 40-50 মিনিটের জন্য 180 ° পর্যন্ত একটি preheated চুলা মধ্যে বেঁধে চিনির গুঁড়ো এবং দারুচিনি দিয়ে চকোলেটের চিটটি মেশান, গরম পাতে ছিটিয়ে নিন, আখরোটের অর্ধেক দিয়ে উপরে করুন। শীতল। সিরাপ সঙ্গে সামান্য ঝলসানো এবং টেবিল পরিবেশন করা।
Toffees সঙ্গে মিনি cupcakes
- তিক্ত চকলেট - 85 গ্রাম
- বাটার - 70 গ্রাম
- চিনি -1 গ্লাস
- ডিম - 2 পিসি
- ভ্যানিলা চিনি - 1 টেবিল চামচ
- ময়দা - 2 কাপ
- ক্রিম - 1/4 কাপ
- চটকানো দুধ চকোলেট -80g
- টফি - 500 গ্রাম
5 সেমি ব্যাসের সাথে গ্রীষ্মের 24 টি ছিদ্র। একটি সসপ্যানের সাথে পুরু তলায়, তিক্ত চকোলেট এবং মাখন মেশান, একটি ছোট আগুনে দ্রবীভূত করুন। তাপ থেকে সরান চিনি, ডিম এবং ভ্যানিলা চিনি যোগ করুন, মিশ্রণ। ময়দা যোগ করুন 1 টেবিল চামচ প্রতিটি ছাঁচ মধ্যে শীর্ষ সঙ্গে ময়দার আঠা একটি spoonful। 12 মিনিটের জন্য 180 মিনিটের জন্য একটি preheated চুলা মধ্যে বেঁধে 5 মিনিটের জন্য সরান এবং শীতল করুন ছাঁচ থেকে মিনি cupcakes নিন এবং ঠান্ডা যাক। Frosting প্রস্তুত: একটি ছোট saucepan কম গরম উপর ক্রিম গরম, একটি ফোঁড়া এ আনয়ন না। দ্রবীভূত করতে stirring grated দুধ চকলেট, যোগ করুন। একটি খাদ্য প্রসেসর বা মাংস পেষকদন্ত মধ্যে টফি ধুয়ে এবং একটি অগভীর ডিশ এটি রাখুন। গ্লাস প্রতিটি cupcake উপরে ডুব, এবং তারপর টফি মধ্যে।
চকলেট সঙ্গে কার্ল
- নরমাল তেল - 150 গ্রাম
- চিনি - 1 গ্লাস
- ব্রাউন চিনি - 2 কাপ
- বেকিং পাউডার - 1 চা চামচ
- লবণ - 1 চা চামচ
- এলাইম - 1 টেবিল চামচ
- ডিম - 2 পিসি
- ভ্যানিলা চিনি -1 টি চপ্পা
- ময়দা - 3 কাপ
- ভাজা চকলেট - 140 গ্রাম
- শুকনো গুঁড়া - 50 গ্রাম
ভর্তি জন্য:
- আলমন্ড - 50 গ্রাম
- চকোলেট -250 গ্রাম
- মাখন 1 টেবিল একটি spoonful
খাবার প্রস্তুতি:
চিকেন, চিনি, বাদামি চিনি, বেকিং পাউডার, লবণ ও এলাইমা দিয়ে ময়দা লাগান। মিশুক হিসাবে বীট হিসাবে ডিম, ভ্যানিলা এবং হিসাবে অনেক ময়দা যোগ করুন। যখন আঠা একক এবং ঘন হয়ে যায়, বাকি আটা, ভাজা চকোলেট, আধা কাপে শুকনো গুঁড়া, মাটি বাদামি যোগ করুন। অর্ধেক মালকড়ি ভাগ চকলেট এবং ময়দা মসৃণ পর্যন্ত কম তাপ উপর গলানো। 25 সেন্টিমিটারের পাশে একটি বর্গক্ষেত্রের আকারে আধা কেঁপে উঠুন। ভরাট অর্ধেক রাখুন, 1.5 সেন্টিমিটার প্রান্তের প্রান্তে রাখুন। প্লাস্টিক মোড়ানো বা মোম কাগজ সঙ্গে এটি মোড়ানো। অবশিষ্ট আটা এবং ঠাসাঠাসি অন্য রোল রোল। 4 ঘন্টা জন্য রেফ্রিজার মধ্যে রোলস রাখুন। একটি খুব ধারালো ছুরি দিয়ে, চক্রের সাথে স্লাইস করুন 0.6 সেমি পুরু। একে অপরের কাছ থেকে 5 সেমি দূরে একটি প্যাকিং ট্রে উপর রাখুন। 8-10 মিনিট জন্য 200 ° চুলা preheated মধ্যে করুন।
ভরাট সঙ্গে চকলেট cupcakes
- দুধ চকলেট -60 গ্রাম
- ওলিভ তেল - 3 চামচ চামচ
- ডিম - 1 পিসি
- চিনি - 2 কাপ
- বেকিং পাউডার - 6 টেবিল চামচ
- ভ্যানিলা চিনি - ২ টেবিল চামচ
- ময়দা - 2 কাপ
- কোকো পাউডার -3 টেবিল চামচ
- নতুন স্ট্রবেরি
- চিনি পাউডার
ভর্তি দুধ চকলেট এবং 1 tbsp মিশ্রণ জন্য জলপাই তেল চামচ এটা গলেছে আবরণ এবং একটি সুসংগত গ্লাস ঠান্ডা যাক। দুইটি চামচ দিয়ে, 6 টা গোলাকার আকারে ম্যাক্সড পেপারে রাখুন এবং ফ্রিজে রাখুন। প্রায় 5 সেন্টিমিটার ব্যাসের সাথে ছয়টি ছাঁচ গলে রাখুন। ডিম, চিনি, ২ টেবিল চামচ ঝাঁটা জল tablespoons, 2 চামচ জলপাই তেলের চামচ, বেকিং পাউডার এবং ভ্যানিলা চিনি ময়দা এবং কোকো গুঁড়া যোগ করুন, মসৃণ না হওয়া পর্যন্ত মিশ্রণ। প্রতিটি ছাঁচ মধ্যে 1 টেবিল চামচ আলু ছড়িয়ে। রেফ্রিজারেটর থেকে ওয়ার্কপিসগুলি বের করুন এবং মাঝখানে রাখুন, হালকাভাবে চাপ দিন। উপরে থাকা অবশিষ্ট ময়দা রাখুন। 12-14 মিনিটের জন্য 180 ° পর্যন্ত একটি preheated চুলা মধ্যে বেঁধে। ছাঁচ অপসারণ করুন এবং 5 মিনিটের জন্য শান্ত করার অনুমতি দিন। ছাঁচ থেকে muffins নিন। স্ট্রবেরি সঙ্গে সাজাইয়া এবং চূর্ণ চিনি সঙ্গে ছিটিয়ে
চকোলেট-রাস্পবেরি cupcakes
- বাটার - 70 গ্রাম
- ডিম - 2 পিসি
- ময়দা - 2 কাপ
- কোকো পাউডার - 2 কাপ
- সোডা - 1 চা চামচ
- বেকিং পাউডার -1 টেবিল
- চিনি 2 কাপ
- ব্রাউন চিনি - 2 কাপ
- ভ্যানিলা চিনি - 1/2 টি চামচ
- খরা দুধ 1 গ্লাস
- রাস্পবেরি - 2 কাপ
গ্লাস জন্য:
- ক্রিম - 100 মিলি
- হালকা চকলেট -2 টেবিল চামচ
- দুধ চকলেট - 100 গ্রাম
- ভ্যানিলা চিনি - 1 চা চামচ
5 সেমি ব্যাসযুক্ত গ্রীষ্মের 24 টি ছাঁচ। ময়দা, কোকো গুঁড়া, সোডা, বেকিং পাউডার এবং লবণ মেশান। পৃথকভাবে চিনি এবং বাদামী চিনি মিশ্রিত। হালকা গুঁড়ো পেতে ধীরে ধীরে চিনি মিশ্রণ যোগ করে, মরিচ মিক্স হিট। বীট চালিয়ে, ডিম, ভ্যানিলা চিনি যোগ করুন, ধীরে ধীরে কোকো এবং দুধ সঙ্গে আটা। মোড মধ্যে আধা অর্ধেক ছড়িয়ে। প্রতিটি থেকে 3-4 বীজ যোগ করুন এবং তাদের উপরে অবশিষ্ট মালকড়ি রাখুন। 180 মিনিটের জন্য একটি preheated চুলা মধ্যে তৈরি করুন। 5 মিনিটের জন্য ফ্রিজে রাখুন এবং ছাঁচ থেকে কাপকেক নিন। আইসিংয়ের প্রস্তুতি ক্রিম এবং সিরাপ মিশ্রন, একটি ফোঁড়া আনা, তারপর তাপ থেকে সরিয়ে ফেলা। চকলেট এবং ভ্যানিলা চিনি যোগ করুন চকোলেট গলে না হওয়া পর্যন্ত চিকন। 20 মিনিটের জন্য ঠান্ডা, গ্লাস cupcakes মধ্যে ডুব এবং শান্ত।
চকলেট এবং কলা সঙ্গে Bagels
- প্রস্তুত ময়দা -230 গ্রাম
- চকলেট-বাদাম কাটা 3 টেবিল চামচ
- কলা - 2 পিসি
- লেবু রস - 4 চামচ
- এম্ব জ্যাক 1 পিসি
একটি বৃত্তের মধ্যে ময়দা নোট এবং এটি আট খাতে কাটা, এবং তারপর প্রতিটি অর্ধেক সিল লং সংকীর্ণ ত্রিভুজ পেতে। প্রতিটি ত্রিভুজ বিস্তৃত দিকে আধা চা চামচ চকলেট-বাদামের পেস্ট রাখুন প্রতিটি কলা 8 টুকরো করে কাটা, লেবুর রস দিয়ে দারুচিনি এবং পাস্তা উপরে রাখুন। বেলেলগুলিকে ভর্তি করে এবং একটি গ্রীসযুক্ত বেকিং শীট এ রাখুন। একটি ছোট বাটি মধ্যে, 1 টেবিল সঙ্গে ডিম ইঞ্চি বীট। একটি spoonful জল এবং গ্রীস শীর্ষ থেকে প্রতিটি bagel সঙ্গে। 11-15 মিনিটের জন্য 190 ডিগ্রি ফারেনহেমে পেঁয়াজ করুন। সুবর্ণ বাদামী পর্যন্ত থালা উপর bagels রাখুন, তাদের ঠান্ডা ঠান্ডা এবং গরম পরিবেশন করা অনুমতি
চকলেট-পিয়ার পুডিং
- নরম পনির - 230 গ্রাম
- চিনি - 2 কাপ
- লেবু চুন 1 চা চামচ
- ডিম - 4 পিসি
- দুধ - ২50 মিলিগ্রাম
- Croutons - 4 পিসি।
- নাশপাতি - 2 পিসি
- চকলেট - 50 গ্রাম
- ভ্যানিলা চিনি -1 ঘন্টা একটি spoonful
- গ্রাউন্ড জায়ফল, দারুচিনি - স্বাদ থেকে
ঠাণ্ডা পনির, চিনি, স্থল লেবু Zest, ভ্যানিলা চিনি, স্থল জায়ফল এবং দারুচিনি সঙ্গে মিক্সার ঝাড়া। বীট করা চালিয়ে যান, এক ডিম যোগ করুন দুধ যোগ, ড্রেস croutons এবং চটকানি চকলেট। পরিশেষে মরিচ আটকান একটি বেকিং ডিশ মধ্যে মিশ্রণ ঢালা। পিয়ার টুকরা সঙ্গে শীর্ষ, দারুচিনি এবং চকলেট crumbs সঙ্গে সামান্যভাবে ছিটিয়ে। প্রায় 3 সেমি জন্য গরম পানিতে একটি প্যানের মধ্যে ঢালা এবং পুডিং সঙ্গে 180 ° চুলা preheated মধ্যে রাখা। প্রায় 45 মিনিট জন্য বেঁকে নিন।
সহজে গৃহজাত পিষ্টক
- হিমায়িত প্রস্তুত পিষ্টক মালকড়ি - 200 গ্রাম
- ডিম - 3 টুকরা
- হালকা সিরাপ -1 গ্লাস
- ব্রাউন চিনি - 2 কাপ
- বাটার -50 গ্রাম
- ভ্যানিলা চিনি -1 ঘন্টা একটি spoonful
- লবণ ভাজা বাদাম (মিশ্রণ) -1 গ্লাস
- ভাজা চকোলেট -100 গ্রাম
- মিষ্টান্ন চর্বি - 1 টেবিল চামচ একটি spoonful
30 সেন্টিমিটার ব্যাসের সাথে একটি বৃত্তের মধ্যে আটা ভেজে রাখুন এবং একটি বেকিং ডিশে রাখুন। ভরাট প্রস্তুত: ডিম ধাক্কা, সিরাপ, বাদামী চিনি, গলিত মাখন এবং ভ্যানিলা চিনি যুক্ত। চিনি বিকল হওয়া পর্যন্ত ভাসা। বাদাম বাদাম এবং 70 গ্রাম চকলেট যোগ করুন। আলতো করে মালকড়ি উপর ভর্তি ঢালা প্রায় 40 মিনিটের জন্য 180 ° পর্যন্ত একটি preheated চুলা মধ্যে বেঁধে শান্ত হও Wedges সঙ্গে পিষ্টক কাটা একটি মোটা নীচে একটি saucepan মধ্যে, বাকি চকলেট এবং মিষ্টান্ন চর্বি মিশ্রিত, চকলেট গলানো শুরু না হওয়া পর্যন্ত খুব কম তাপ রাখা। তাপ থেকে অবিলম্বে অপসারণ করুন এবং মসৃণ পর্যন্ত মিশ্রণ। সামান্য একটু ক্রিম জন্য একটি রন্ধনসম্পর্কীয় ব্যাগ সাহায্যে, একটি চকলেট মিশ্রণ সঙ্গে পিষ্টক প্রতিটি টুকরা একটি zigzag লাইন আঁকা।
আইরিশ লিক্যুয়র সঙ্গে পনির কেক
- চকোলেট waffles - 150 গ্রাম
- তেল - 6 টেবিল চামচ চামচ
- দারুচিনি - ২ টেবিল চামচ
- ক্রিম পনির -700 গ্রাম
- সুর ক্রিম 230 গ্রাম
- চিনি - 1 গ্লাস
- দুধ চকলেট - 230 গ্রাম
- ডিম - 3 টুকরা
- আইরিশ লিক্যুয়র -100 মিলি
- চাবুক ক্রিম - 2 চামচ চামচ
- ভ্যানিলা চিনি -2 টি চামচ
চটকানো চকলেট ওয়াফার, গলিত মাখন এবং দারুচিনি মিশ্রিত করুন। একটি পাচক ডিশ সঙ্গে বিছিন্ন পক্ষের মিশ্রণ রাখা যাতে উচ্চতা 4 সেমি হয়। ভরাট প্রস্তুত। মিশ্রণ ক্রিম পনির, খরা ক্রিম, চিনি এবং গলিত চকলেট। মসৃণ না হওয়া পর্যন্ত মিক্সারের সাথে বিট করুন পিটড ডিম, লিক্যুয়র, বেকড ক্রিম, ভ্যানিলা চিনি এবং মিশ্রণ যোগ করুন। বেকিং ডিশ মধ্যে ভর্তি ঢালা। 50-60 মিনিটের জন্য একটি 160 ° ওভের preheated মধ্যে বিরতি, মাঝখানে "grabs" পর্যন্ত এবং কম্পনের সঙ্গে কম্পনের স্টপ। 15 মিনিটের জন্য ঠান্ডা রাখুন ছাঁচ এর পাশ দেয়াল ঢালাই। একটি ধারালো ছুরি দিয়ে, সাবধানে দেয়াল থেকে মালকড়ি পৃথক। 30 মিনিটের জন্য ঠান্ডা রাখুন। ছাঁচ এর পাশ দেয়াল সরান এবং অন্য ঘন্টা জন্য ঠান্ডা ছেড়ে। পিষ্টককে কভার করুন এবং পরিবেশন করার আগে কমপক্ষে 6 ঘন্টা বা ২4 ঘণ্টা ফ্রিজ করুন।