- মাখন - 200 গ্রাম
- তিলের বীজ - 100 গ্রাম
- দুধ গুঁড়া - 100 গ্রাম
- চূর্ণ চিনি - 75 গ্রাম
প্যান ফ্রাই করা এবং এতে মাখন গলে। যখন তেল উষ্ণ এবং ভোঁদা শুরু হয়, তিলের বীজ যোগ করুন এবং হালকাভাবে ভঙ্গ করুন। তিল হালকাভাবে অন্ধকার পরে, চূর্ণ দুধ এবং চূর্ণ চিনি যোগ করুন। ফলস্বরূপ ভর একটি কাঠের চামচ বা spatula সঙ্গে পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে মিশ্রিত করা উচিত। তারপর মিশ্রণ একটি greased ফর্ম মধ্যে ঢেলে দেওয়া উচিত এবং প্রায় এক ঘন্টার জন্য ফ্রিজে নিশ্চল পাঠানো হবে। বোরফী সম্পূর্ণরূপে দৃঢ় হওয়ার পর, কাটাতে কাটা
পরিবেশন: 3-4