- জলপাই তেল - 1 সেন্ট একটি spoonful
- মাখন - 1 শিল্প একটি spoonful
- মাঝারি আকারের আপেল, খণ্ডিত এবং কাটা - 3 টুকরা
- মাঝারি বাল্ব, পাতলা টুকরা - 8 টুকরা
- আপেল সিডার ভিনেগার - 3 সেন্ট চামচ
- লবণ - 1/2 চা চামচ
- ময়দা - 1 টুকরা
- Tartlets জন্য প্রস্তুত ময়দা - 1 টুকরা
- ভাজা পনির - 1 কাচ
- সামান্য মাটি মরিচ - 1 টুকরা
মাঝারি তাপে একটি বড় ভাজা প্যান্টি মধ্যে জলপাই তেল এবং মাখন তাপ প্রায় 15 মিনিট পর্যন্ত সুবর্ণ বাদামি পর্যন্ত আপেল ও পেঁয়াজ ভাজুন। আপেল এবং পেঁয়াজ টেন্ডার হয় পর্যন্ত তাপ, একটি ন্যূনতম এবং ভাজা, প্রায় 35 মিনিট হ্রাস। 5 মিনিটের জন্য ভিনেগার এবং লবণ এবং ভাত যোগ করুন। শীতল করার অনুমতি দিন একটি হালকা floured পৃষ্ঠের উপর, প্রায় 3 সেমি পুরু সম্পর্কে আধা প্যাক আউট। 15 সেমি ব্যাস সঙ্গে 6 চেনাশোনা কাটা। বেকিং কাগজ সঙ্গে বেকিং শীট লাইন। Tartlets প্রসারিত করুন একটি সমজাতীয় বস্তু সংগ্রহ করার আগে রান্না করা আপেল-পেঁয়াজ ভরের অর্ধেক একটি খাদ্য প্রসেসরের মধ্যে মেশানো হয়। প্রতিটি tartlet উপর 3 শুষ্ক পরিমাপ এর tablespoons ছড়িয়ে, প্রান্তে untouched 2.5 সেমি ছেড়ে। পনির এর 2 tablespoons ছিটান মরিচ সঙ্গে সিজন বাকি আপেল-পেঁয়াজ মিশ্রণের সাথে শীর্ষস্থানীয় এবং পনির এর 2 চামচ সঙ্গে ছিটিয়ে আঙ্গুল সঙ্গে আধা কেজি প্রান্ত প্রায় 30 মিনিটের জন্য টার্টলেস কুল করুন। এদিকে, তাপ ডিমের 350 ডিগ্রি। সুবর্ণ বাদামী প্রান্ত পর্যন্ত 40 থেকে 45 মিনিট পর্যন্ত বেঁকে নিন। গরম বা কক্ষ তাপমাত্রায় tartlets পরিবেশন।
পরিবেশন: 6