- আটা - 1 কাপ
- চিনি - 1/2 কাপ
- বেকিং পাউডার - 3/4 চা চামচ
- সোডা - 1/2 চা চামচ
- লবণ - স্বাদ যাও
- গলিত মাখন - 4 টি আইটেম চামচ
- বাটি - 1/3 কাপ (বা 1/2 কাপ সাধারণ দই)
- বড় ডিম - 1 টুকরা
- বড় কলা, পুঁড়া - 1 টুকরা (প্রায় 1/2 কাপ)
- ভ্যানিলা এর নির্যাস - 1 চা চামচ
- ঠাণ্ডা মাখন - 1 সেন্ট চামচ (শীর্ষ জন্য)
- বাদামী চিনি - 1 সেন্ট। চামচ (শীর্ষ জন্য)
- গ্রাউন্ড দারুচিনি - 3/4 টিসপুনস (উপরে)
- ময়দা - 1 কলা চামচ (শীর্ষ জন্য)
- লবণ - স্বাদ (শীর্ষস্থানীয়)
1. 175 ডিগ্রি যাও চুলা Preheat। একটি বেকিং ডিশ সঙ্গে প্যান লুব্রিকেট। ২. মাশ আলাদা আলাদা আলাদা আলাদা আলাদা আলাদা আলাদা আলাদা আলাদা আলাদা আলাদা আলাদা আলাদা আলাদা আলাদা আলাদা আলাদা আলাদা আলাদা আলাদা আলাদা আলাদা আলু। 3. একটি বড় বাটি মধ্যে, ময়দা, চিনি, বেকিং পাউডার, সোডা এবং লবণ 1/2 চা চামচ মিশ্রিত করা। গলিত মাখন এবং ছোপানো যোগ করুন। ডিম এবং ঝাঁকি 1 মিনিট যোগ করুন। 4. কলা শুকনো এবং ভ্যানিলা নির্যাস যোগ করুন। পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে সাফ করুন 5. প্রস্তুত রুটি ছাঁচ মধ্যে আটা রাখুন, একটি রাবার spatula সঙ্গে পৃষ্ঠ স্তরের। 6. উপরে জন্য একটি ছিটিয়ে করতে, ময়দা, বাদামি শর্করার, দারুচিনি এবং লবণ একটি চিম্টি অংশ মধ্যে মিশ্রিত করা। 7. রুটি উপরের সঙ্গে মিশ্রণ ছিটিয়ে 40-45 মিনিটের জন্য একটি preheated চুলা মধ্যে রুটি বিরতি, কেন্দ্র মধ্যে দোদুলকণ্ঠে ঢোকানো পর্যন্ত পরিষ্কার আসা হবে না। 8. 10 মিনিটের জন্য একটি ভাজা ফর্ম শীতল করার অনুমতি দিন। টুকরা মধ্যে রুটি কাটা এবং পরিবেশন করা।
পরিবেশন: 8-10