- নরম মাখন - 1 গ্লাস (চকলেট চিপ কুকিজ)
- চিনি - 1 গ্লাস (চকলেট চিপ কুকিজ)
- ডিম - 1 টুকরা (চকলেট চিপ কুকিজ)
- ভ্যানিলা - 1 চা চামচ (চকলেট চিপ কুকিজ)
- গম ময়দা - 1 3/4 গ্লাস (চকলেট চিপ কুকি)
- কোকো - 1/2 কাপ (চকলেট চিপ কুকিজ)
- বেকিং পাউডার - 1 1/2 চামচ (চকলেট চিপ কুকিজ)
- লবণ - 1/2 চা চামচ (চকলেট চিপ কুকি)
- নরম মাখন - 1 কাপ (ভ্যানিলা কুকি)
- চিনি - 3/4 গ্লাস (ভ্যানিলা কুকিজ)
- চিনি গুঁড়া - 1/2 কাপ (ভ্যানিলা কুকিজ)
- ডিমের কুসুম - 2 টুকরা (ভ্যানিলা কুকিজ)
- ভ্যানিলা - 2 টিপুনস (ভ্যানিলা কুকিজ)
- ময়দা - 2 1/4 কাপ (ভ্যানিলা কুকিজ)
- লবণ - 1/2 চা চামচ (ভ্যানিলা কুকি)
- খাদ্য রঙ - 1 স্বাদ ((ঐচ্ছিক) ভ্যানিলা কুকিজ)
- চূর্ণ চিনি - 3/4 কাপ (গ্লাস)
- দুধ - 1 -1 1/2 কলা চামচ (গ্লাস)
- ভ্যানিলা - 1/4 টিপসুন (আইসিং)
- খাদ্য রঙ - 1 স্বাদ ((ঐচ্ছিক) গ্লাস)
1. একটি চকলেট চিপ কুকি তৈরি করুন। একটি মাঝারি বাটি মধ্যে, ময়দা, কোকো পাউডার, বেকিং পাউডার এবং লবণ ছাই। একটি বড় বাটি মধ্যে ঝিল্লি মাখন এবং চিনি ডিম এবং চাবুক যোগ করুন। ভ্যানিলা সঙ্গে সাফ করুন প্রতিটি সংযোজনের আগে ভালভাবে মেশানো দুটি সেটের মধ্যে আটা মিশ্রণ যোগ করুন 2. দুই সমান অংশে মালকড়ি ভাগ করে নিন। প্রতিটি আয়তক্ষেত্রের দৈর্ঘ্য প্রায় 15 সেন্টিমিটার মধ্যে মাপুন। একটি প্লাস্টিকের মোড়ানো প্রতিটি স্ক্রু এবং একটি বর্গক্ষেত্র আকৃতি দিতে দিক সারিবদ্ধ। 2 ঘন্টা বা রাতে ফ্রিজে রাখুন 3. একটি ভ্যানিলা কুকি করুন। একটি বাটি মধ্যে, একসঙ্গে ময়দা এবং লবণ নষ্ট। একটি বড় বাটি মধ্যে ঝিল্লি মাখন এবং চিনি Yolks এবং চাবুক যোগ করুন ভ্যানিলা সঙ্গে সাফ করুন প্রতিটি সংযোজনের আগে ভালভাবে মেশানো দুটি সেটের মধ্যে আটা মিশ্রণ যোগ করুন 4. দুটি সমান অংশে মালকড়িটি ভাগ করে নিন। প্রতিটি আয়তক্ষেত্রের দৈর্ঘ্য প্রায় 15 সেন্টিমিটার মধ্যে মাপুন। একটি প্লাস্টিকের মোড়ানো প্রতিটি স্ক্রু এবং একটি বর্গক্ষেত্র আকৃতি দিতে দিক সারিবদ্ধ। 2 ঘন্টা বা রাতে ফ্রিজে রাখুন 5.পথ Preheat 160 ডিগ্রী। রেফ্রিজারেটর থেকে বেরিয়ে যান ভ্যানিলা এবং চকোলেটের আধিক্যের আয়তক্ষেত্রটি, পলিথিনের অপসারণ করুন। পরবর্তী স্থানে রাখুন এবং প্রায় 1 সেন্টিমিটার পুরুের মধ্যে কাটা কাটা। 6. ছাঁচ ব্যবহার করে, প্রতিটি অংশ থেকে ক্লোভার কাটা। খোদাইকৃত ভ্যানিলা স্লাইসের ভিতরে চকোলেট ক্লোভার স্থাপন করুন, এবং ভ্যানিলা ক্লোভারগুলি চকলেট স্লাইসের ভেতর দিয়ে রাখুন। 7. কুকিগুলি একে অপরের থেকে 4 সেন্টিমিটার দূরে রাখুন, চকচকে কাগজ দিয়ে কাটা পোড়ানো শিট এবং প্রায় 15 মিনিটের জন্য রান্না করুন। সম্পূর্ণরূপে শীতল করার অনুমতি দিন। 8. পিঁড়ী তৈরি করতে, চূর্ণ চিনি এবং 1 চামচ দুধ একসঙ্গে চাবুক। ভ্যানিলা যোগ করুন এবং ভাল মিশান। গ্লাস খুব পুরু হলে, আরও দুধ যোগ করুন। গ্লাস তরল হলে আরও চিনি যুক্ত করুন। আইসিং সঙ্গে শীতল কুকি সাজাইয়া
পরিবেশন: 10-12