আমরা কুকিজ "ম্যাচে" রান্না করি "ম্যাচস্টিক" কুকি রেসিপি উভয়ই ময়দার প্রস্তুতির জন্য সহজ এবং ম্যাচগুলির প্রোডাকশনে নিজেদের পরিশ্রম করে। অতএব, যদি আপনি এই ধরনের রেসিপি করার সিদ্ধান্ত নেন, আমি দৃঢ়ভাবে ধৈর্য অনেক সঙ্গে ধৈর্য থাকা আপনাকে উপদেশ। এবং, অবশ্যই, আমি এই রেসিপি এর কৌতূহল হয় কি মনোযোগ দিতে কিন্তু সাহায্য করতে পারেন না। এই, অবশ্যই, এই কুকি ফর্ম, যা মিষ্টি প্রেমীদের মনে করা হয় সবচেয়ে সাধারণ এবং বাস্তব ম্যাচ যা আমাদের মধ্যে সম্পূর্ণ গল্প এবং শৈশব স্মৃতি আছে প্রেমের জন্য ডিজাইন করা হয় অতএব, আমি আশা করি যে কুকিজ আপনার জীবনের মনোরম এবং হাস্যকর মুহুর্তের কথা আপনাকে স্মরণ করবে, যদিও, হয়তো কেউ কেউ তাই নয়। এই ক্ষেত্রে, আপনি একটি চমৎকার ব্যাচ উপভোগ করতে পারেন এবং ম্যাচগুলির সাথে সম্পর্কিত নতুন স্মৃতিগুলি শুরু করতে পারেন।
উপাদানগুলো:- মাটির 200 গ্রাম
- গম ময়দা 150 গ্রাম
- আলু স্টার 150g
- বেকিং পাউডার 1 টেবিল চামচ
- ডিম চিকেন 2 পিসি
- চিনি 100 গ্রাম
- চিনি গুঁড়া 2 চামচ ঠ।
- চকলেট কালো 50 গ্রাম
- চকলেট সাদা 50 গ্রাম
- ধাপ 1 প্রধান উপাদান: মাখন, চিনি, ময়দা, ডিম, সাদা এবং কালো চকলেট, বেকিং পাউডার, চূর্ণ চিনি এবং আলু স্টাবার।
- ধাপ 2 প্রথমে মাখন টুকরা টুকরা করে কাটা এবং এটি নরম করে দিন।
- ধাপ 3 ময়দা, স্টার্চ এবং বেকিং পাউডার মেশান।
- ধাপ 4 প্রোটিন থেকে ইঞ্চি পৃথক করুন।
- ধাপ 5 ময়দা মিশ্রণ থেকে নরম তেল, 1 ডিম এবং পৃথক জাল যুক্ত করুন এবং পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে মেশান।
- ধাপ 6 আমরা মিশ্রিত মালকড়ি একটি খাদ্য ফিল্ম মধ্যে রাখুন এবং এটা ঠান্ডা 20 মিনিট জন্য রেফ্রিজারেটর মধ্যে এটি রাখুন।
- ধাপ 7 রেফ্রিজারেটর থেকে ঠান্ডা আটা সরিয়ে ফেলুন এবং 0.5 সেন্টিমিটার পুরুত্বের মাপুন।
- ধাপ 8 তারপর শাসক নিন এবং 8 সেন্টিমিটার লম্বা এবং 0.5 সেন্টিমিটার চওড়া পাত্রের মধ্যে কাটা কাটা কাটা।
- ধাপ 9 প্রাক তৈল বা মার্জারিনের রেখাগুলি রাখুন এবং আটা ভুট্টা শীট দিয়ে ছিটিয়ে দিন।
- ধাপ 10 ঝিল্লি ডিম সাদা
- ধাপ 11 প্রোটিন সঙ্গে মালকড়ি এর রেখাচিত্রমালা লুপ্ত।
- ধাপ 1২ মিক্স চিনি এবং চূর্ণ চিনি
- ধাপ 13 রেফ্রিজার মিশ্রণ দিয়ে ছিটিয়ে এবং 180 ডিগ্রি সেন্টিগ্রেডের তাপস্থানে 10-12 মিনিটের জন্য ওভেনে রাখুন।
- ধাপ 14 ভবিষ্যতের ম্যাচের জন্য "ফ্লanks" প্রস্তুত
- ধাপ 15 প্রথমে আমরা কালো চকলেটকে টুকরো টুকরো করে ফেলি এবং এটি মাইক্রোওয়েভ ওভেন বা বাষ্পীয় স্নানের উপর ঢেলে দিই।
- ধাপ 16 আমরা সাদা চকলেট দিয়েও একই কাজ করি।
- ধাপ 17 আমরা "শুষ্ক" অংশে mokem অংশ কালো, সাদা চকোলেট অংশ এবং বোর্ডে তাদের করা, যাতে চকলেট froze। কুকিজ "ম্যাচ" প্রস্তুত!