- আটা - 1 কাপ
- কোকো গুঁড়া - 1/4 কাপ
- সোডা - 3/4 চা চামচ
- লবণ - 1/4 চা চামচ
- বাদামী চিনি - 1/2 কাপ
- রুম তাপমাত্রায় অস্বাভাবিক মাখন - 1/4 কাপ
- কক্ষ তাপমাত্রায় ডিম - 2 টুকরা
- কক্ষ তাপমাত্রার বাটি - 1/4 কাপ
- রুম তাপমাত্রায় অ্যান্টেড মাখন - 1/2 কাপ (ভর্তি)
- চিনি - 1 গ্লাস (ভর্তি)
- ভ্যানিলা এক্সট্র্যাক্ট - 1 চা চামচ (ভর্তি)
- zefirnaya ভর্তি - 1 গ্লাস (ভর্তি)
- দুধ চকলেট - 120 গ্রাম (গ্লাস)
- অস্বাভাবিক মাখন - 3 শিল্প চামচ (গ্লাস)
- ভুট্টা সিরাপ বা মধু - 1 সেন্ট চামচ (চকচকে)
- ভ্যানিলা এক্সট্র্যাক্ট - 1/2 চা চামচ (গ্লাস)
1. একটি কুকি তৈরি করুন Preheat 175 ডিগ্রী যাও চুলা। চর্বিযুক্ত কাগজ বা সিলিকন ম্যাটের সাথে প্যাকিং শীট ছড়িয়ে দিন। একটি মাঝারি বাটি মধ্যে, ময়দা, কোকো পাউডার, সোডা এবং লবণ মেশান। একটি বড় বাটি মধ্যে, চাবুক মাখন এবং বাদামী চিনি একসঙ্গে। প্রতিটি সংযোজন পরে whisking ডিম এক সময়, এক সময়ে যোগ করুন। তারপর ভ্যানিলা নির্যাস যোগ করুন। 1/3 ময়দা মিশ্রণ এবং চাবুক যোগ করুন, তারপর অর্ধেক দুধ এবং মিশ্রণ যোগ করুন। অবশিষ্ট ময়দা এবং আদা সঙ্গে পুনরাবৃত্তি (1/3 ময়দা, 1/2 দুধ, 1/3 আটা, অবশিষ্ট দুধ, তারপর অবশিষ্ট আটা) যোগ করুন। 2. টেবিলের চামচ 1 টেবিল চামচ দিয়ে টেবিল টেবিল তৈরির জন্য 10 সেকেন্ডের জন্য একেবারে প্রায় 7 টি শূন্যের উপর পরীক্ষা করুন। 2 মিনিটের জন্য বেকিং শীট ঠান্ডা করার অনুমতি দিন, তারপর কাউন্টার সম্পূর্ণভাবে শীতল করার অনুমতি দেয়। 3. স্টাফিং করা। মাখন এবং চিনি একসঙ্গে বীট ভ্যানিলা নির্যাস এবং মার্শমেলো ভর্তি সঙ্গে সাফ করুন। কভার এবং 30 মিনিটের জন্য ফ্রিজে। ঠাণ্ডা পরে, ঠাসাঠাসি সঙ্গে মিষ্টান্ন ব্যাগ ভরাট এবং, বিস্কুট কেন্দ্রে কাজ, তাদের ভর্তি স্খলিত। 30 মিনিটের জন্য ফ্রিজে রাখুন 4. চকলেট টুকরো করা। একটি বাটি মধ্যে চকলেট চকলেট, মাখন এবং ভুট্টা সিরক মিশ্রিত করুন 30 সেকেন্ডের জন্য একটি মাইক্রোওয়েভ মধ্যে রাখুন। একজোড়া মিশ্রিত করুন। যদি চকোলেটের টুকরাটি এখনো বাকি থাকে, তাহলে মাইক্রোওয়েভের জন্য 15 সেকেন্ড অপেক্ষা করুন। মিশ্রণ সমজাতীয় হয়ে পরে, ভ্যানিলা নির্যাস সঙ্গে মিশ্রিত। কক্ষ তাপমাত্রা কুল Marshmallow ভর্তি উপরে বিস্কুট উপর চকলেট গ্লাস ডুবান। 5. চর্মরোগের কাগজগুলিতে কুকি রাখুন এবং 2 থেকে 3 ঘণ্টার জন্য দাঁড়ান। গ্লাস কঠিনীভূত প্রক্রিয়া দ্রুত গতিতে, কুকিজ শীতল হতে পারে।
পরিবেশন: 6-8