আমরা গরুর মাংসপেশী স্টিক থেকে গরুর মাংসপেশী প্যাক রন্ধনপ্রণালী গরুর মাংস sirloin থেকে প্রস্তুত। কিন্তু এই থালা উপজাতি আছে, যেমন কাটা মাংস থেকে স্টেক, আমাদের cutlets যেমন একটি প্রোটোটাইপ। আমেরিকানরা একটি গর্ত উপর রান্না করা বা একটি হ্যামবার্গার বিনিয়োগ করতে চাই এবং ব্রিটিশরা একটি ইয়র্কশায়ার পুডিং কোম্পানির মধ্যে স্টেক পরিবেশন করে। মাংস এক টুকরো ভিজানোর মাত্রা দ্বারা এটি 5 টি বিভাগে ভাগ করা হয়: রক্ত দিয়ে, গোলাপী রঙের রস দিয়ে এবং এরকমভাবে, একেবারে ভয়াবহ মাংসের রাজ্যে। পৃথিবীর শেষ ডিগ্রী ইংরেজীভাষী জনগোষ্ঠীকে "ভালভাবে সম্পন্ন" হিসাবে বর্ণনা করা হয়েছে এবং এটি এই ফর্মটি বেশিরভাগ সময় বিফিশাস্টাককে পরিবেশন করে।
উপাদানগুলো:- বীজ Tenderloin 500 গ্রাম
- ওজন 1 পিসি
- মরিচ মিষ্টি 1 পিসি
- টমেটো 2 পিসি
- রসুন 4 টি দাঁতের
- সবুজ পেঁয়াজ 0.25 গুচ্ছ
- পেসলে তাজা 0.25 গুচ্ছ
- সূর্যমুখী পরিস্কার তেল 25 মিলি
- মরিচ কালো মাটি 4 চিম্টি
- লবণ 0.25 টি চামচ
- ধাপ 1 এই থালা তৈরি করার জন্য, ভল বালা, পেঁয়াজ, মিষ্টি মরিচ, টমেটো, রসুন, তাজা শাক সবজি প্রস্তুত করুন।
- ধাপ 2 মাংসের টুকরো 2 সেন্টিমিটার পুরু করুন। লবণ এবং মরিচ
- ধাপ 3 8-10 মিনিটের জন্য একটু তেল যোগ করার সাথে একটি গরম আপ গতিতে ভাজা। একটি প্লেট রাখুন, এটি একটি উষ্ণ স্থানে রাখা বা একটি ঢাকনা দিয়ে এটি আবরণ।
- ধাপ 4 সবজি ধুয়ে নিন। পেঁয়াজ আধা রিং মধ্যে কাটা। টমেটো টুকরা রসুনের রসুনে চিনি মরিচ থেকে কোর সরান এবং রিং মধ্যে কাটা।
- ধাপ 5 ফ্রাইং প্যান Preheat, উদ্ভিজ্জ তেলের 2 টেবিল-চামচ যোগ করুন এবং এই অর্ডার দিয়ে সবজি ভেজে দিন: 1 মিনিটের জন্য রসুনের সাথে পেঁয়াজ, তারপর 3-4 মিনিটের জন্য মিষ্টি মরিচ এবং ভাজা দিয়ে টমেটো যোগ করুন এবং টমেটো যোগ করুন।
- ধাপ 6 সবজি 4 মিনিটের জন্য রাখুন এবং তাপ থেকে সরিয়ে দিন।
- ধাপ 7 সবুজ শাক ধুয়ে এবং একটি ছুরি সঙ্গে চকনা কাটা।
- ধাপ 8 মাংসে সবজি রাখুন, থালাগুলিকে আটা দিয়ে আড়াল করে রাখুন এবং গাভী দিয়ে বা পরিবেশন করুন!