- আলমন্ড - 3/4 কাপ
- চিনি - 3/4 কাপ
- ময়দা - 2 কাপ
- মুরগির - ২50 গ্রাম (টুকরো টুকরো করে কাটা)
- ডিম জাল - 3 টুকরা
- লেবু রস - 2 শিল্প চামচ
- লেবু ছুলা - 1 1/2 চিকন
- ফ্যাটি ক্রিম - 3/4 গ্লাস
- তিক্ত চকলেট - ২40 গ্রাম (বড়-কাটা)
- জাফরান জ্যাম - 3/4 গ্লাস
একটি খাদ্য প্রসেসর মধ্যে বাদাম এবং চিনি পিদ্ধ করুন একটি বাটি মধ্যে রাখুন একটি খাদ্য প্রসেসর মধ্যে ময়দা এবং তেল মিশ্রিত। Yolks এবং লেবুর রস যোগ করুন, চালান বাদাম মিশ্রণ এবং লেবু রসুন যোগ করুন, মিশ্রণ। একত্রিত থেকে আধা সরান, একটি প্লাস্টিকের মোড়ানো মধ্যে মোড়ানো এবং কমপক্ষে 2 ঘন্টা বা রাতে ফ্রিজে রাখা। 170 ডিগ্রি যাও চুলা Preheat। একটি হালকা floured পৃষ্ঠ একটি মোটা 6 মিমি পুরু। একটি বৃত্তাকার কুকি কর্তনকারী বা আকৃতি ব্যবহার করে, একটি বৃত্তাকার আকৃতির কুকি কাটা। বেকিং শীটগুলিতে কুকিজ রাখুন এবং প্রায় 18 মিনিটের প্রান্তের সোনার কাঁধের কাছে বেঁধুন। শীতল করার অনুমতি দিন কুকিজ যখন রান্না করা হয়, একটি ফোঁড়া ক্রিম আনতে এবং চকলেট যোগ। 5 মিনিটের জন্য দাঁড়ানোর অনুমতি দিন, মসৃণ পর্যন্ত হালকা। শীতল করার অনুমতি দিন পুরু পর্যন্ত হিট এক কুকুর উপর 1 চা চামচ রাখুন, দ্বিতীয় কুকি সঙ্গে শীর্ষ আবরণ। উপরে একটি সামান্য চকলেট ভর রাখুন। ভর্তি আগে কুকিজ ঠান্ডা শীতল।
পরিবেশন: 30