- তেল - ২0 মিলিলিটার (বেকিং জন্য)
- ওট ফ্লেক - 2 1/2 কাপ (প্লাস 1 চামচ)
- গম ময়দা - 1/2 কাপ
- আটা - 1 কাপ
- বেকিং পাউডার - 1 সেন্ট চামচ (প্লাস 1 চা চামচ)
- সোডা - 1 চা চামচ
- লবণ - 2 চা চামচ
- গাঢ় বাদামী চিনি - 1 কাপ
- চিনি - 1/2 কাপ
- দারুচিনি - 1 চা চামচ
- ভাজা জায়ফল - 1 চা চামচ
- গলিত মাখন - 240 গ্রাম
- বড় ডিম - 2 টুকরা
- চূর্ণ চিনি - 2 1/4 কাপ (গ্লাস)
- দুধ - 5-6 কলা চামচ (গ্লাস)
- দারুচিনি - 1 ম চামচ (চকচকে)
- লবণ - 1/4 চা চামচ (পিঁড়ী)
1. উপরের এবং নীচের তৃতীয় পোস্টের সাথে 175 ডিগ্রি ফার্স্ট পেস্ট করুন। তেল সঙ্গে দুটি পাত্রের ট্রে আঁকুন একটি খাদ্য প্রসেসরের মধ্যে, 1/2 কাপ ওটমিলের গুঁড়ো করে একটি সূক্ষ্ম গুঁড়ো করে নিন, তারপর অবশিষ্ট ভেষজ ফ্লেক্স যোগ করুন এবং তাদের একসঙ্গে চূর্ণ করুন। একটি বড় বাটি মধ্যে শুষ্ক উপাদানের ছায়া। একটি ছোট বাটি মধ্যে, মাখন এবং ডিম বীট একটি spatula ব্যবহার করে, শুকনো উপাদান এবং মিশ্রণ তেল মিশ্রণ যোগ করুন। 2. একটি প্যাকিং শীট এ আটা রাখুন, প্রতিটি বিস্কুট জন্য প্রায় 2-3 টেবিল চামচ ব্যবহার করে। কুকিজ একে অপরের থেকে 7 সেমি দূরে অবস্থিত হওয়া উচিত। 3. হালকাভাবে বল নিচে টিপুন এবং 16-20 মিনিটের জন্য স্যুপ করুন, যতক্ষণ না উপরেরটি বাদামী। লিভার ঠান্ডা ঠান্ডা পাল্টা এবং অবশিষ্ট আটা সঙ্গে পুনরাবৃত্তি যাক। 4. গ্লাস প্রস্তুত। এটি করার জন্য, মসৃণ পর্যন্ত একটি বাটি মধ্যে সব উপাদান ঝাঁটা। গ্লাস মধু একটি সঙ্গতি থাকা আবশ্যক। 5. শীতল ওটমেল কুকিজ উপর গ্লাস ঢালা। গ্লাস 30 মিনিটের জন্য নিশ্চিহ্ন করার অনুমতি দিন। 1 সপ্তাহ পর্যন্ত কুকিজ একটি বায়ুরোধী পাত্রে সংরক্ষণ করা যেতে পারে।
পরিবেশন: 10