- বড় ডিম সাদা - 2 টুকরা
- বাদাম এক্সট্র্যাক্ট - 1/8 চা চামচ
- চিনি গুঁড়া - 1/2 কাপ
- বাদাম পেস্ট - 450 গ্রাম
- কমলা, ছুরি - 1 টুকরা
- কমলা লিক্যুয়র - 1 সেন্ট একটি spoonful
Preheat 175 ডিগ্রী যাও চুলা। বেকিং শীট সঙ্গে দুটি বেকিং শীট ছড়িয়ে, একপাশে সেট একটি ইলেকট্রিক মিশুক বাটি মধ্যে 1 ডিমের সাদা এবং বাদাম নির্যাস মিশ্রিত করুন। চিনি পাউডার এবং বাদাম পেস্ট যোগ করুন, প্রায় 2 মিনিট জন্য বীট। কমলা ছোপ এবং কমলা লিক্যুয়র যোগ করুন, প্রায় 1 মিনিট জন্য ঝাড়া। হালকাভাবে ছিড়ানো কাজ পৃষ্ঠ উপর আটা রোল আউট। ফর্ম 2 আয়তক্ষেত্র 2 সেমি পুরু, প্রায় 45 সেমি লম্বা প্রতিটি ক্রসটি 30 টুকরা মধ্যে কাটা, প্রতিটি বল একটি বল অঙ্কুর। হালকা ডিম সাদা সাদা বীট ডিমের সাদা গোলাপের প্রতিটি বল ডুবান, এবং তারপর চিনি পাউডার মধ্যে, অতিরিক্ত অপসারণ বেকিং জন্য শীট রাখুন। 30 মিনিটের জন্য কক্ষ তাপমাত্রায় দাঁড়ানো ছেড়ে। আঙুল প্রতিটি বল একটি পিরামিড আকৃতি দেয়। কুকি সামান্য সুবর্ণ, প্রায় 15 মিনিট ফিরে না হওয়া পর্যন্ত বেঁকে নিন। ভেজে রাখুন এবং সম্পূর্ণভাবে শীতল করার অনুমতি দিন। 1 সপ্তাহ পর্যন্ত জন্য একটি airtight পাত্রে কুকি সঞ্চয় করুন।
পরিবেশন: 60