- কুটির পনির - 400 গ্রাম
- ডার্ক রেইসিন্স - 70 গ্রাম
- গম ভাজা - 500 গ্রাম
- ডিম - 3 টুকরা
- সুর ক্রিম - 180 গ্রাম
- চিনি - 180 গ্রাম
- হাল্কা রম - 90 গ্রাম
- মাখন - 50 গ্রাম
- লবণ - 0.5 চা চামচ
1. প্রথমে আমরা ময়দা ছিঁড়ে ফেলব। আমরা একটি বড় বাটি এবং পাহাড়ে sifted ময়দা ঢালাই আউট। উপরে থেকে একটি ছোট খাঁজ করা এবং এটি ইতিমধ্যেই রুম তাপমাত্রা মাখন, রুম, চিনি, লবণ, ডিম এবং খরা ক্রিম কয়েক spoons যাও নরম করার জন্য যোগ করুন। 2.আপনি দ্রুত আধা গুঁড়ো, এটি একটি ব্যাগ রাখা বা একটি খাদ্য ফিল্ম এটি আবৃত এবং ত্রিশ বা চল্লিশ মিনিট জন্য রেফ্রিজারেট মধ্যে এটি প্রয়োজন। রাম মধ্যে, প্রায় এক ঘন্টা জন্য শুষান, ধুয়ে ইসলাম (আপনি আগাম করতে পারেন)। 3. আমরা ভর্তি পূরণ করা হবে: চিনি এবং ডিম কুচি পনির মিশ্রিত করে, এখানে আমরা রাম সঙ্গে একসঙ্গে raisins যোগ করুন। আমরা সবকিছু পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে মিশ্রিত। 4. প্রায় অর্ধ সেন্টিমিটার, ঠান্ডা মালকড়িটি গুটিয়ে নিন এবং তৈরি করে তৈরি চিজের মাপ অনুযায়ী মগ কেটে দিন। তারপর আপনি চেনাশোনা এর প্রান্ত দমন করা প্রয়োজন। 5. এখন আমরা একটি প্যান প্রস্তুত করা হবে, এটি পোড়ানো জন্য চর্বিযুক্ত সঙ্গে রাখুন এবং এটি উপর ময়দা আউট রাখা। আমরা একটি দই ভর্তি আরোপণ। একটি ডিম মিশ্রণ সঙ্গে ডগা পৃষ্ঠ লুব্রিকেট 6. প্রায় 15 থেকে 20 মিনিটের জন্য, আমাদের পেসেকেকগুলিকে একটি preheated oven তে পাঠান। তাপমাত্রা এক শত এবং নব্বই ডিগ্রী হওয়া উচিত।
পরিবেশন: 12