কাটলেট এবং কাটা ওজন থেকে মাংসের থালা - বাসন

মানুষের খাদ্যের মধ্যে ছয় শত পদার্থ থাকা উচিত। প্রায় 96% তাদের এই বা যে ঔষধি বৈশিষ্ট্য আছে পণ্যের মধ্যে কত তারা আছে, তারা অনুপাত কি সংখ্যার মধ্যে, এবং খাদ্যতালিকাগত বৈশিষ্ট্য নির্ভর করে বিশ্বের খাদ্য খাদ জন্য অনেক রেসিপি আছে। বিভিন্ন উপায়ে এবং বিভিন্ন পণ্য থেকে খাদ্যতালিকাগত খাবার প্রস্তুত করা হয়। এই নিবন্ধটি ক্যাটাল্ট ভর থেকে খাদ্যতালিকাগত খাবারের রেসিপি।

কাটলেট এবং কাটা ভর থেকে মাংসের থালা - বাসন দ্রুত এবং মোটামুটি সহজভাবে প্রস্তুত করা হয়। খাদ্যতালিকাগত খাবারের জন্য চটকানো মাংস মৃৎপাত্র, শুয়োরের মাংস, গরুর মাংস বা ভলের মাংসের অন্যান্য অংশের মাংসের সজ্জা এবং স্ক্র্যাপগুলি থেকে তৈরি করা হয়। কাটলেট ভর খাদ্যে মান বৃদ্ধি করার জন্য, কিছু সংযোজক-বোনা প্রোটিন ধারণ করে এমন দেহের অংশ যা তার প্রস্তুতির জন্য ব্যবহৃত হয়। মাংস তার পুষ্টির মূল্য অনুযায়ী নির্বাচন করা হয়। কাটলেট ভর জন্য নির্বাচিত মাংস কিছু ক্ষেত্রে এবং তিনবার, দুইবার মাংস পেষকদন্ত মাধ্যমে পাস করা হয়। যদি ডায়াবেটিস মেলিটাসের জন্য ক্যাপলেট ভর করা হয় না, তবে পানিতে ভিজে সাদা রুটিও যোগ করা হয়।

খাদ্যশস্যের উদ্দেশ্যে, কাটলেট, ক্রোয়েসান্টস, মাংসের বল, মাংসবাল এবং ভাজা স্টেক রান্না করা হয়। ক্যাটলেট ভর নাইট্রোজেন-সংশ্লেষ এবং purine ঘাঁটিগুলি থেকে অপসারণ করা খুবই কঠোর আহার থাকে, তারপর ক্যাটলেট ভর থেকে পণ্যগুলি উষ্ণ পানিতে উত্তপ্ত হয়।

একটি স্টিম রোল এর cutlet ভর থেকে একটি খাদ্যতালিকাগত ডিশ প্রস্তুতি। কাটার ভর একটি ডাবল-স্তরযুক্ত গজ উপর 1.5 সেন্টিমিটার পুরু একটি সমান স্তর সঙ্গে জল সঙ্গে আচ্ছাদিত করা হয়। মাঝখানে ভরাট বিভিন্ন রাখা, এটি আজ, বা একটি ডিম, বা অন্যান্য স্টাফিং সঙ্গে চায়ের চালানো যাবে। তারপর এই সব একটি রোল মধ্যে ঘূর্ণিত এবং একটি বাষ্প saucepan এর ভাজাভুজি উপর নীচে সীল এবং একটি দম্পতি জন্য উষ্ণ হয়।

খাদ্যতালিকাগত মাংসব্লস - কাটলেট ভরকে অনেকগুলি সমান অংশে বিভক্ত করা হয়, তাদের কাছ থেকে বলগুলি রোল করা হয় - মাংসের বলগুলি, তারপর তারা বাষ্পীকৃত বা একটি সসপ্যানের মধ্যে রান্না করা হয়, লবণাক্ত নখরযুক্ত জল খেয়ে।

মাংসের হাঁটু - গরুর মাংস - 100 গ্রাম, পেস্টুরাইজড দুধ - 30 গ্রাম, মাখন - 5 গ্রাম, উদ্ভিজ্জ তেল - 3 গ্রাম, গম ময়দা - 3-5 গ্রাম।

মাংসের স্টেক কাটলেট - গরুর মাংস - 100 গ্রাম, গমের রুটি - 15 গ্রাম, মাখন - 5 গ্রাম, উদ্ভিজ্জ তেল - 3 গ্রাম, পানি - 15 গ্রাম।

গরুর মাংসের প্রস্তুতি : গরুর মাংস - 100 গ্রাম, গমের রুটি - 15 গ্রাম, পেস্টুরকৃত দুধ - 50 গ্রাম, গম ময়দা - 3 গ্রাম, পানি - 15 গ্রাম। একটি উচ্চ প্যান মধ্যে ছড়িয়ে cutlets একটি দম্পতি রান্না, তারপর আপনি একটি সাদা সস দুধ এবং ময়দা এবং চুলা মধ্যে স্যুপ ঢালা প্রয়োজন।

মাছ থেকে কটলেট ​​ভর প্রস্তুতির পদ্ধতি মাংসের মত একই। যদি মাছটি বড় হয়, তাহলে এটি তৈরি করার সময়, হাড় এবং ত্বক অপসারণ করুন। 150 থেকে 170 গ্রাম মুরগি, গমের রুটি - 15 গ্রাম, পেস্টুরাইজড দুধ - ২0 গ্রাম, মাখন - 10 গ্রাম।

যথাযথভাবে সংগঠিত খাদ্য অনেক রোগের উপর জয়লাভ, আত্মবিশ্বাসের উত্সাহ, চমৎকার মেজাজের দৈনন্দিন উপস্থিতি। এটি আপনার শরীরকে ভাজা খাবার, মসলাযুক্ত এবং লবণযুক্ত খাবারের প্রভাব থেকে রক্ষা করার জন্য উপকারী। প্রতিদিনই খাদ্যের যত্ন নেওয়ার জন্য মনস্তাত্ত্বিকভাবে পুষ্টিকর বিষয়ে আরও গুরুতর হয়ে উঠতে হবে। থেকে কিছু অভ্যাস থেকে, যুক্তিযুক্ত খাদ্যতালিকাগত পুষ্টি বিজ্ঞান বৈজ্ঞানিক নীতির বিপরীত। আপনি যদি এই সহজ নিয়ম অনুসরণ করেন, আপনি 100 বছর পর্যন্ত বেঁচে থাকতে পারেন এবং জানেন না কি রোগ আছে।