- ময়দা - 3/4 গ্লাস
- চিনি - 3/4 কাপ
- বেকিং পাউডার - 1 চা চামচ
- সোডা - 1/2 চা চামচ
- লবণ - 1/4 চা চামচ
- unsweetened কোকো - 6 কলা চামচ
- মাখন - 3 শিল্প চামচ
- খরা ক্রিম - 6 সেন্ট। চামচ
- ডিম - 1 টুকরা
- ডিম সাদা - 1 টুকরা
- ক্রিম পনির - 90 গ্রাম
- চিনি পাউডার - 1 গ্লাস
170 ডিগ্রি যাও চুলা Preheat। ক্যাপকাকের জন্য 1২ টি কাগজের লিনার তৈরি করুন। একটি বড় বাটি মধ্যে, ময়দা, চিনি, বেকিং পাউডার, সোডা এবং লবণ মিশ্রিত, সরাইয়া রাখা। একটি মিক্সার কোকো এবং 3 টেবিল চামচ গরম পানি দিয়ে ঘষে পেস্টের সুস্থিতির সাথে মিশিয়ে দিন। মাখন, খরা ক্রিম, ডিম এবং সাদা সাদা যোগ করুন। ময়দা মিশ্রণ যোগ করুন এবং মসৃণ পর্যন্ত মিশ্রণ। কাগজ liners মধ্যে ময়দা ঢালা। প্রায় 20 মিনিটের জন্য বেঁকে নিন ভেজে সম্পূর্ণভাবে শীতল করার অনুমতি দেয়। একটি মিশ্রণকারী সঙ্গে ক্রিম পনির এবং চিনি পাউডার মিশ্রিত করুন একটি spatula বা ছুরি ব্যবহার করে, একটি মাখনের মতো ভর সঙ্গে capkake সাজাইয়া রাখা। ইচ্ছা এ মিষ্টির সঙ্গে সাজাইয়া এবং পরিবেশন করা।
পরিবেশন: 12