- সাদা রুটি রুটি - 1 টুকরা
- দুধ - 1 1/3 কাপ
- চর্বি ক্রিম - 2/3 গ্লাস
- ডিম - 4 টুকরা
- ডানা চিনি - 1/3 গ্লাস
- লবণ - 1/4 চা চামচ
- কমলা লিক্যুয়র - 1 চা চামচ
- ভ্যানিলা এক্সট্র্যাক্ট - ২ টি চামচ
- কারমেল: চিনি - ২/3 গ্লাস
1. প্রায় 3.5 সেন্টিমিটার পুরু তে রুটি কাটা। আপনার প্রায় 6 টি স্লাইস থাকা উচিত। 2. একসঙ্গে দুধ, ক্রিম, ডিম, চিনি, লবণ, কমলা লিক্যুয়র (বা জাদুকরী) এবং ভ্যানিলা এক্সট্রাকশন মারুন। একটি ভ্যানিলা পড ব্যবহার করে, এটি অর্ধেক কাটা এবং বীজ বের করে নিন। এক টেবিল চামচ কাস্টার্ডের সাথে ভ্যানিলা বীট মারুন, তারপর দ্বিতীয় ও তৃতীয়টি চামচ যোগ করুন। তারপর প্রধান কাস্টার্ড এবং মিশ্র মিশ্রণ মধ্যে মিশ্রণ ঢালা। এই এক জায়গায় ভ্যানিলা বীজ জমা এড়াতে। 3. Preheat 160 ডিগ্রী যাও চুলা। ট্র্যাশের এক স্তরে রুটির টুকরাগুলি রাখুন, একটি কাস্টার্ড দিয়ে ঢেলে দিন 4. 30 মিনিটের জন্য অপেক্ষা করুন, স্লাইসগুলি বাঁকানো নিশ্চিত করুন যাতে তারা সমানভাবে ক্রিম ব্যবহার করে। আপনি রাতের জন্য রেফ্রিজারিতে তাদের শুকিয়ে দিতে পারেন। এই ক্ষেত্রে, আপনি তাদের চালু করতে হবে না। চার্চমেন্ট কাগজ সঙ্গে প্যাকিং ট্রে লাইন। একে অপরের থেকে একটি দূরত্ব তৈরি প্রস্তুত বেকিং শীট এর স্লাইস রাখুন। 30 থেকে 35 মিনিটের জন্য পেঁয়াজ গোছাতে হবে, যতক্ষণ না একটি পাতলা ছুরি স্লাইসের মাঝখানে ঢোকানো হয়, তবে সামান্য ডাম্পের বাইরে যেতে হবে না। পরিবেশন পর্যন্ত তিপর গরম রাখুন। 5. অবশিষ্ট 2/3 কাপ শর্করার মাঝারি তাপের উপরে একটি ছোট শুকনো সসপ্যানের মধ্যে দ্রবীভূত করুন, এটি একটি চামচ বা কাঁকড়া দিয়ে মসৃণ না হওয়া পর্যন্ত এটি সম্পূর্ণভাবে গলে এবং মধু রঙ হয়ে যায়। 6. গুঁড়া গ্রীষ্মে রান্না করা কারমেল toasted। কারামেলগুলি হ্রাস করা যাক। 7. তাজা berries এবং whipped ক্রিম সঙ্গে toasts পরিবেশন করা
পরিবেশন: 6