- আটা - 1 কাপ
- বেকিং পাউডার - 1 চা চামচ
- লবণ - 1/4 চা চামচ
- ডিম - 5 টুকরা
- চিনি - 1 গ্লাস
- ভ্যানিলা - 1 টি চামচ
- দুধ - 1/3 গ্লাস
- ঘন দুধ একটি ব্যাংক - 1 টুকরা
- মিষ্টি মিশ্রিত দুধ একটি ব্যাংক - 1 টুকরা
- ফ্যাটি ক্রিম - 1/4 কাপ
- ক্রিম জন্য: ক্রিম - 500 milliliters
- চিনি - 3 আইটেম চামচ
1. 175 ডিগ্রি যাও চুলা Preheat। পিষ্টক প্যান লুব্রিকেট একটি বড় বাটি মধ্যে ময়দা, বেকিং পাউডার এবং লবণ মিশ্রিত করুন। 2. স্নেহ এবং yolks মধ্যে ডিম বিভক্ত। 3/4 কাপ শর্করার সাথে ডিমের কুসুম উচ্চতর গতিতে হিমায়িত হর। দুধ এবং ভ্যানিলা যোগ করুন। 3. আটা মিশ্রণ মধ্যে আধা কেজি মিশ্রিত মিশ্রণ এবং আলতো করে মিশ্রণ। 4. উচ্চ গতিতে একটি মিক্সার সঙ্গে চাবুক ডিমের সাদা। বীট করা চালিয়ে, অবশিষ্ট 1/4 কাপ চিনি যোগ করুন। 5. আদা মধ্যে whipped গুঁড়ো যোগ করুন, চালান তৈরি ছাঁচ মধ্যে মালকড়ি ঢালা এবং পৃষ্ঠ স্তর। 6. 35 45 মিনিটের জন্য বেঁকে নিন। একটি ডিশে পিষ্টক রাখুন এবং এটি ঠান্ডা করা। 7. একটি ছোট বাটি মধ্যে মিশ্রিত দুধ, মিষ্টি ঘন দুধ এবং ক্রিম মিশ্রিত মিশ্রণ। যখন পিষ্টকটি ঠাণ্ডা হয়ে যায়, তখন একটি কাঁটাচামচ দিয়ে পৃষ্ঠকে ছিঁড়ে ফেলুন। ধীরে ধীরে উপরে থেকে দুধ মিশ্রণ সম্পর্কে 1 কাপ ঢালা, এটি প্রান্ত চারপাশে ছড়িয়ে আউট করার অনুমতি দেয়। মিশ্রণটি শোষণ করার জন্য 30 মিনিটের জন্য ছেড়ে দিন। 8. চিনি সঙ্গে চিনি চিপ ক্রিম সঙ্গে পিষ্টক পৃষ্ঠ লুব্রিকেট 9. সম্পূর্ণ বা কাটা ককটেল চেরি maraschino সঙ্গে পিষ্টক সাজাইয়া, স্কোয়ার মধ্যে কাটা এবং পরিবেশন করা।
পরিবেশন: 12